- мука — 180 г
- молоко — 225 мл.
- масло сливочное — 85 г
- сахар — 60 г
- яйцо — 2 шт. (100 г)
- соль — 1 щепотка
- разрыхлитель теста haas — 1 ч.л. (5 г)
- ванилин haas — 1 пакетик
- заменитель взбитых сливок haas (со вкусом малины) — 2 упаковки
- малиновое протертое варенье — 2 ч.л.
- молоко 3,2 % — 200-300 мл. холодное
Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/145158
Содержание
Пошаговый рецепт приготовления
Предлагаю вам вкусные, ароматные, хрустящие вафельные трубочки с малиновыми взбитыми сливками. Готовить очень просто и быстро, а в результате вкусный и красивый десерт! Готовить можно в вафельнице, мультипекаре, как у меня или в формочках для вафель, в духовке.
1. Белки отделить от желтков и взбить с щепоткой соли до мягких пиков.
2. Желтки растереть с сахаром.
3. Добавить к желткам размягченное масло и взбить венчиком.
4. Затем добавить молоко, перемешать.
5. Муку смешать с ванилином и разрыхлителем теста, просеять.
6. В жидкую смесь вмешать небольшими частями мучную смесь.
7. Затем взбить блендером.
8. В гладкое без комочков тесто, аккуратно вмешать (силиконовой лопаткой) белки.
9. Подготовим формочки. Если у вас вафельница или как у меня мультипекарь, готовим по инструкции. Тесто, я выкладывала по 1,5 ст. л на 1 порцию и быстро размазывала по прогретой формочке. Форму для выпечки маслом не смазываем.
10. Испеченные вафли не остужая, быстро сворачиваем в трубочку.
11. Если вы печете в духовке, в формочках для вафель, то выпекайте в хорошо разогретой до t 200 С духовке в течение нескольких минут и сворачивайте выпечку в трубочку.
12. Чем тоньше слой теста, тем быстрее испекутся вафли.
13. Приготовим сливки. 200 мл охлажденного молока смешать с протертым малиновым вареньем (2 ч. л.). Содержимое пакетов «Взбитых сливок» высыпать в молочную смесь, перемешать ложкой. Затем взбить миксером на самой большой скорости до твердых пиков.
14. Выложить взбитые сливки в корнетик с насадкой и заполнить кремом охлажденные трубочки. Получились очень вкусные, хрустящие вафельные трубочки с малиновыми сливками. Очень вкусно! Приятного чаепития!
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/145158
Это интересно: Мясо с макаронами: рецепт и фото
Ингредиенты:
- Мука — 300 Грамм
- Масло растительное — 125 Миллилитров
- Вода — 125 Миллилитров
- Сахар — 10 Ст. ложек (5 ст. л. — в тесто, 5 ст. л. — в начинку)
- Малина — 300 Грамм
- Соль — По вкусу
Количество порций: 5
Источник: https://povar.ru/recipes/hrustyashie_trubochki_s_malinoi-71181.html
Фотографии приготовления блюда:
Посмотрите наши лучшие рецепты:
Источник: https://nuvkusno.ru/sloyonye-trubochki-s-malinoy-2.html
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/145158
Как приготовить «Хрустящие трубочки с малиной»
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Воду смешайте с маслом.
Добавьте муку, сахар и замесите мягкое тесто.
Разделите тесто на 15 кусочков и сформируйте шарики.
Тонко раскатайте каждый шарик в форме прямоугольника. Положите часть малины и посыпьте сахаром.
Подверните аккуратно края.
Скатайте в трубочку и уложите на противень.
Выпекайте в горячей духовке при температуре 180 градусов, примерно 20-25 минут.
Готовые трубочки выньте из духовки, остудите и посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://stage.povar.ru/recipes/hrustyashie_trubochki_s_malinoi-71181.html
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://www.koolinar.ru/recipe/view/145158: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 2098 (28%)
- https://povar.ru/recipes/hrustyashie_trubochki_s_malinoi-71181.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 721 (10%)
- https://stage.povar.ru/recipes/hrustyashie_trubochki_s_malinoi-71181.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 4085 (55%)
- https://nuvkusno.ru/sloyonye-trubochki-s-malinoy-2.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 477 (6%)