Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/3254
Содержание
Описание приготовления:
Rocky Road переводится как «каменистая (тернистая) дорога». Это то ли австралийский, то ли американский десерт. Но это не столь важно, главное, что печенье получается невероятно вкусное и очень шоколадное. Сложностей в приготовлении нет, даже дети могут принимать участие в готовке. Печенье Rocky Road в разрезе выглядит очень красиво и добавлять в него можно все, что душе угодно. Но основные составляющие всегда одни — шоколад, орехи и маршмеллоу.
Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Орехи / Сливочное масло / Шоколад / Грецкие орехи
Блюдо: Десерты / Сладкое
Источник: https://povar.ru/recipes/pechene_Rocky_Road-68686.html
Это интересно: Салат с рукколой: рецепт и фото
Рецепт
Ингредиенты:
- 100 г разноцветных маршмеллоу;
- 200 г багетного печенья;
- 300 г горького шоколада;
- 3 ст/л меда;
- 120 г сливочного масла;
- 2 ст/л сахарной пудры.
*При желании, во время приготовления смеси для пирожных также можно добавить:
- измельченные сухофрукты;
- орешки;
- замороженные ягоды.
Приготовление:
- В кастрюлю положите сливочное масло, шоколад и мед. Нагревайте на медленном огне, помешивая, пока не растопите шоколад и масло (можно нагреть на водяной бане).
- Измельчите печенье, чтобы получились небольшие кусочки (примерно по 0,5 см).
- Залейте печенье шоколадной массой. Перемешайте.
- Форму для выпекания застелите фольгой. Насыпьте в нее машмеллоу. Сверху высыпьте массу из шоколада и печенья.
- Аккуратно перемешайте получившуюся массу. Отправьте в холодильник на пару часов.
- Посыпьте сахарной пудрой застывший пирог и разрежьте его на толстые полосы, каждую из которых разделите на 2-3 части (у вас получатся квадратные или прямоугольные пирожные).
Источник: https://www.lady-4-lady.ru/2019/08/07/shokoladnye-pirozhnye-rokki-roud-prostoy-recept-znamenitogo-deserta-iz/
Ингредиенты
Шоколад молочный – 200 грамм;
Шоколад темный – 150 грамм;
Печенье – 200 грамм;
Масло – 100 грамм;
Орехи – 180 грамм;
Зефир – 50 грамм
- 510 кКал
- 15 РјРёРЅ.
- 15 РјРёРЅ.
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/3254
Пошаговый рецепт с фото
Этот американский десерт напоминает нашу русскую сладкую колбаску. Существуют десятки различных рецептов этого десерта, с различными сортами шоколада или орехов, с сухофруктами или ликером. Этот десерт хорош тем, что его можно приготовить из сладостей, оставшихся после пасхи или хеллоуина, количество продуктов можно определять самому. Делается очень быстро. Приготовьте для своих близких и их глаза засветятся от счастья.
Я сегодня готовила на детский день рождения, поэтому взяла продукты без алкоголя. Орехи могут быть любыми, у меня остались грецкие — 80 грамм, я добавила к ним миндаль.
Печенье покрошить руками.
Добавить порубленные орехи.
Добавить порезаный зефир. Очень красиво смотрится, если зефир разноцветный, но у меня был только белый. Перемешать.
Шоколад поломать и добавить в масло, поставить на водяную баню. У меня кастрюля с толстым дном, я ставлю сразу на маленький огонь, шоколад не пригорает и не сворачивается.
Форму взять лучше квадратную 25х25 см, выложить ее пленкой, у меня такой нет, я взяла круглую для пирогов.
Растопленый шоколад вылить в смесь печенья с орехами.
Хорошо все перемешать.
И выложить в форму,
придавить ложкой, я ложу сверху пленку и придавливаю руками.
Поставить в холод на пару часов, затем нарезать маленькими кусочками. По желанию можно посыпать сверху сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/3254
Как приготовить «Печенье Rocky Road»
1. Измельчаем песочное печенье.
2. К печенью добавляем измельченные орехи и нарезанный маршмеллоу.
3. Два вида шоколада и масло необходимо растопить на водяной бане.
4. Добавляем растопленный шоколад к другим ингредиентам и хорошо перемешиваем.
5. Застилаем форму пищевой пленкой и выкладываем туда полученную массу. Хорошо разравниваем и отправляем в холодильник на пару часов.
6. Застывшую массу разрезаем на кусочки. Rocky Road можно посыпать сахарной пудрой или украсить разноцветной глазурью.
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/pechene_Rocky_Road-68686.html
Это интересно: Салат с руколлой, луком, сыром и орехами: рецепт и фото
Фотоотчеты по рецепту
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/3254
Полезные инструменты
- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/3254
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/pechene_Rocky_Road-68686.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3996 (44%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/3254: использовано 5 блоков из 6, кол-во символов 2888 (32%)
- https://webspoon.ru/receipt/desert-roki-roud: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1227 (13%)
- https://www.lady-4-lady.ru/2019/08/07/shokoladnye-pirozhnye-rokki-roud-prostoy-recept-znamenitogo-deserta-iz/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 979 (11%)