Печенье с халвой: рецепт и фото

Хрустящее, рассыпчатое печенье с приятным халвичным вкусом и ароматом.

Ингредиенты на 300 г печенья (10 шт размером 10х7 см)

Кофе с халвой — латте: рецепт

Оригинальный рецепт напитка — кофе с добавлением халвы. Наверняка вы такого еще не пробовали. Рецепт интересен простотой приготовления и необычным вкусом.

Ингредиенты:

• свежеприготовленный кофе — 200 мл
• молоко жирное — 220 мл
• халва — 70 г
• сахар или мед — по вкусу

Приготовление:

• Молоко (150 мл) взбить вместе с 60 г халвы с блендере
• Вылить жидкую массу в турку или сотейник, довести до кипения, при этом не переставая мешать ложкой или венчиком
• Молоко, которое осталось (70 мл) взбить в блендере или френч-прессе в пену
• В кружку налить кофе, добавить подсластитель по вкусу, далее вылить массу из нагретого молока с халвой, сверху — пенка
• При желании, латте можно посыпать оставленной ранее халвой или тертым шоколадом

Латте с халвой — приятный согревающий напиток

Возьмите на заметку! Такой кофе можно приготовить не только с коровьим, но и с миндальным или соевым молоком. Ореховый вкус молока хорошо сочетается со вкусом семечек халвы.

Ингредиенты:

• Халва  — 150 Грамм
• Яйцо  — 1 Штука
• Масло  — 200 Грамм
• Мука  — 300 Грамм
• Сахар  — 2 Ст. ложки
• Сухофрукты по вкусу  — 50 Грамм
• Разрыхлитель  — 1 Штука

Количество порций: 4

Торт птичье молоко с халвой: рецепт

Традиционный торт Птичье молоко готовят со всем:

• агар-агаром
• лимонным кремом
• молочным шоколадом
• горьким шоколадом
• фруктами
• ягодами

И с халвой приготовить торт Птичье молоко тоже можно.

Торт Птичье молоко можно украсить конфетти или звездочками

Ингредиенты для теста:

• мука пшеничная — 180 г
• сахар — 120 г
• сливочное мягкое масло — 113 г
• яйца — 1 шт или 40 г
• ванилин — 1 г

Ингредиенты для суфле:

• желатин пищевой — 23 г
• сахар — 350 г
• вода — 160 г
• сливочное мягкое масло — 200 г
• сгущенное молоко с сахаром — 100 г
• халва — 60 г
• лимонный сок — 30 г
• соль — 3 г
• яичный белок — 50 г

Ингредиенты для глазури:

• горький шоколад без орехов — 100 г
• растительное масло — 25 г

Приготовление теста:

• Просеять муку, чтобы она не лежала комками
• Яйца вбить в размягченное заранее масло сливочное, добавить сахар взбить массу миксером или блендером
• После того, как яично-масляная смесь с сахаром станет очень пышной, ввести постепенно муку и перемешивать
• Готовое хорошо прокатать скалкой и уложить в форму, смазанную жиром (маслом)
• Выпекать 12 минут при 220 градусах
• Готовое остуженное песочное тесто разрезать на 2 одинаковых коржа

Приготовление суфле:

• Желатин залить прохладной водой на 12 минут
• Теперь нужно приготовить «крем»: для этого нужно взбить масло сливочное со сгущенным молоком,постепенно добавляя последнее струйкой
• В «крем» добавить мелко нарезанную халву и сок лимона
• Для сиропа нужно в воду всыпать сахар, начать варить до полного растворения сахара, затем довести до кипения сладкую смесь и варить около 5-7 минут
• Охладить белки в холодильнике, после чего взбить их с добавлением лимонной кислоты или лимонного сока до крепкой пышной пены
• В белковую массу тонкой струей вливать сахарный сироп, не переставая при этом взбивать все. Это необходимо, чтобы белок не опал. Масса должна стать такое же тягучей, как карамель
• Желатин растопить в кастрюле, микроволновке или на водяной бане, добавить 1-2 ложки полученной ранее карамели, перемешать
• Добавить весь желатин к карамели, перемешать
• Туда же добавить «крем» с халвой, перемешать

Приготовление глазури:

• Растопить шоколад любым полюбившимся вам способом
• Смешать его с растительным маслом, чтобы не было расслаивания

Приготовление торта:

• Выложить в разъемную форму для чизкейков первый корж
• На корж выложить суфле, сверху накрыть другим коржом
• Если суфле еще осталось — выложить его сверху
• Убрать торт для охлаждения и застывания в холодильник
• После того, как суфле затвердеет, полить глазурью и снова убрать в холодильник

Торт Птичье молоко с халвой можно украсить цветами из крема или мастики

Торт Славянка с халвой: рецепт по ГОСТу

Торт Славянка представляет из себя несколько бисквитных коржей, щедро промазанных кремом и обсыпанных бисквитной крошкой.

Самое главное в таких тортах — правильно испечь сам бисквит. Крем готовится очень просто, с ним обычно проблем не возникает.

Ингредиенты для теста:

• мука пшеничная — 180 г
• сахар — 180 г
• яйца — 5 шт., или 200 г

Ингредиенты для крема:

• сливочное масло мягкое — 250 г
• молоко сгущенное с сахаром — 200 г
• сахарная пудра — 10 г
• халва — 100 г
• желток — 1 шт., или 20 г

Приготовление теста:

• Муку просеять через мелкое сито, чтобы не было свалявшихся комков или примесей
• Белки отделить от желтков. Следить за тем, чтобы желтки не попали в белки, иначе белки не взобьются
• Добавить половину сахара в желтки и взбивать до тех пор, пока желтки не приобретут молочно-белый цвет
• Белки начать взбивать миксером, добавив половину оставшегося сахара. Через пару минут добавить оставшийся сахар. Взбивать до устойчивых пиков
• Влить белки к желткам, аккуратно перемешивать снизу вверх лопаткой, не меняя направления (слева направо или справа налево)
• Теперь всю муку сразу всыпать в яичную смесь, также аккуратно перемешивая лопаткой. Проводить эту процедуру нужно быстро и осторожно, чтобы не затянуть муку
• В форму вылить тесто, предварительно смазав ее маслом, выпекать до момента готовности при температуре в 200 градусов. Готов бисквит или нет проверять зубочисткой. Если она сухая — бисквит готов
• После выпечки вынуть из формы бисквит, дать ему полностью остыть и разрезать на 2 одинаковых по толщине пласта
• Бока обоих пластов обрезать и натереть в крошку на терке

Приготовление крема:

• Мягкое сливочное масло хорошего качества взбить миксером до того момента, пока оно не начнет увеличиваться в размере
• После этого добавить сахарную пудру, измельченную в крошку халву, желток постепенно, тонкой струйкой вливать сгущенное с сахаром молоко, не переставая при этом взбивать

Приготовление торта:

• Каждый корж смазать кремом, соединить их вместе
• Крем нанести на верхний слой, бока, распределить ровным слоем
• Сверху посыпать бисквитной крошкой
• Убрать в холодильник, чтобы крем застыл, а бисквит пропитался кремом и стал слегка влажным

Торт с халвой Славянка

Приготовление

За пару часов до приготовления печенья достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно хорошенько размягчилось. Если этого времени у вас нет, то размягчите масло, слегка подтопив его при помощи микроволновой печи.

Миксером взбейте масло до кремового, пышного состояния.

Затем добавьте в масло яйцо. Оно тоже непременно должно быть комнатной температуры, иначе масса свернется.

Взбив масло с яйцом, добавьте в основу раскрошенную халву.

Взбейте массу еще раз до однородности.

Теперь понемногу всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем и щепоткой соли.

Тесто должно получиться в меру мягким, чтобы из него было удобно катать шарики.

Отделяйте тесто при помощи чайной ложки и скатывайте в шарики. Слегка приплюсните эти шарики и уложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Выпекать печенье с халвой следует при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут до румяного цвета.

Смотрите также

Распечатать рецепт

Как сделать крем с халвой для торта

Крем с халвой обладает особенным ароматом. Он чуть более жирный, чем обычный сливочный крем, но и более вкусный.

Такой крем подойдет как для прослойки тортов и пирожных, так и для украшения оных. Он хорошо держит форму при соблюдении температурного режима, не течет. С его помощью можно легко создать на торте розочки, башенки, узоры.

Торт, украшенный кремом с халвой

Ингредиенты:

• сливочное мягкое масло — 300 г
• сахарная пудра — 300 г (может понадобиться чуть больше, или чуть меньше)
• халва — 70 г
• сгущенное молоко с сахаром — 100 г
• ванилин — 1 г

Приготовление:

• Халву пропустить через мясорубку, мелко нарезать ножом или перемолоть в блендере
• Масло взбивать миксером до тех пор, пока оно не увеличится в объеме в 2 раза
• После этого постепенно добавлять сахарную пудру, постоянно взбивая
• Далее добавить сгущенку в несколько приемов, при этом не переставая взбивать
• Следующим этапом добавить измельченную в крошку халву и ванилин, взбить в последний раз

Пример украшения торта кремом с халвойКрем с халвой подходит для прослойки многослойного тортаКрем с халвой для прослойки торта МедовикЕще один вариант торта с кремом из халвы

Бойлы из халвы: рецепт

Бойлы — это не блюдо, это приманка для рыбы, преимущественно для карпов. Но приготовить ее можно из халвы и манки. Если вы знатны любитель рыбалки, возьмите этот рецепт себе на заметку!

Ингредиенты:

• халва — 120 г
• яйцо — 40 г или 1 шт.
• манная крупа — 75 г
• кукурузная мука — 80 г
• мак — по желанию

Приготовление:

• Халву перемолоть в крошку с помощью блендера, кухонного ножа, комбайна или мясорубки
• Яйцо слегка взбить, чтобы желток смешался с белком в более-менее однородную массу
• Соединить муку, манку, халву и яйцо, вымесить тесто
• Можно добавить мак прямо в готовое тесто
• Теперь разрезать тесто на несколько одинаковых кусков, каждый кусок скатать в трубочку, нарезать на мелкие кусочки и каждый кусочек скатать в шарик
• Теперь эти шарики нужно сварить. Для этого надо поместить их в дуршлаг или металлическое сито, а сито опустить в кипяток. Варить не больше 5 минут
• Вынуть бойлы и подсушить их на полотенце
• Хранить в морозилке

Бойлы из халвы для ловли карпа

Общая информация

Общее время приготовления

30 минут

Активное время приготовления

20 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4

Халву с сахаром перетрите в крошку, добавьте муку, соль, разрыхлитель и ванилин, перемешайте.

Постепенно добавляйте по 1 ст.л. воды и перемешивайте, когда тесто можно будет собрать в комок, значит оно готово.

Раскатайте тесто толщиной около 0,5 см, вырежьте формочками печенье, переложите на противень, застеленный пекарской бумагой.

Выпекайте печенье около 10-12 минут при 180*С до легкого зарумянивания по краям. Остудите печенье на противне (горячее печенье очень нежное и его невозможно перенести, не нарушив целостность печеньки).

Рулет с халвой по-молдавски: рецепт

Рулет по-молдавски называется вертута. Обычно ее готовят с творогом, сыром (брынзой), картошкой, зеленью. Но и со сладкой начинкой вертута расходится «на ура!».

Ингредиенты для теста:

• мука пшеничная — 350 г
• яйцо — 2 шт. или 80 г
• масло сливочное топленое — 20 г
• вода — 120 г
• масло растительное — 20 г

Ингредиенты для начинки:

• халва — 300-400 г
• сметана — 100 г

Приготовление теста:

• Просеять муку от примесей на стол, сформировать горку, сделать в ней лунку и вбить туда яйцо и воду с растительным маслом
• Вымесить эластичное тесто, постоянно его растягивая и смазывая растопленным маслом сливочным

Приготовление начинки:

• Халву растереть со сметаной или взбить в блендрере

Приготовление рулета:

• На расянтое руками тесто выложить начинку, завернуть как штрудель в рулет. Тесто может порваться, поэтому нужно делать то очень осторожно
• Свернуть рулет спиралью, смазать яйцом и выложить в форму или на противень, смазанный маслом
• Выпекать до готовности в духовке

Сладкая вертута (рулет) по-молдавски с халвой

Как приготовить «Печенье из халвы «

1. Первым делом сливочное масло растапливаем на паровой бане или в микроволновой печи.

2. Всыпаем к нему сахар, как следует размешиваем.

3. Теперь вбиваем в масляно-сахарную смесь яйцо, все перемешиваем.

4. Халву измельчаем и добавляем к масляно-яичной смеси. И опять размешиваем все.

5. Сухофрукты промываем и добавляем к тесту.

6. Муку просеиваем, смешиваем с упаковкой разрыхлителя и вводим к жидкой смеси. Замешиваем, наконец, тесто.

7. Готовое тесто помещаем в холодильник на два часа.

8. Затем достаем тесто, формируем из него «кобаску», которую разрезаем на небольшие кусочки. Их раскатываем в маленькие лепешки, которые нужно выложить на застеленный бумагой для выпечки противень. Выпекаем печенье в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около пятнадцати минут.

9. Готовую выпечку перекладываем на тарелку и подаем к столу.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Кекс с халвой: рецепт

Кекс с халвой — альтернатива для любого кекса к чаю. Он получается сладким, но не приторным. С рецептом справятся даже новички

Ингредиенты:

• мука пшеничная — 180 г
• яйца — 120 г  или 3 шт.
• сахар — 100 г
• сметана жирная — 100 г
• масло подсолнечное рафинированное — 100 г
• какао-порошок — 30 г
• соль — 3-4 г
• халва — 120-150 г

Приготовление:

• Яйца взбить вместе с сахаром, солью
• К яичной смеси влить сметану, рафинированное растительное масло, взбить миксером или блендером
• Какао-порошок и муку смешать, просеять через мелкое сито
• Всыпать мучную смесь в яичную, при этом не переставая мешать
• Теперь на мелкие кусочки порезать халву, соединить с тестом, перемешать
• Вылить тесто в форму, застеленную пергаментом либо же просто смазанную маслом и присыпанную мукой
• Выпекать как обычный кекс до готовности при 200-220 градусах

Кекс с халвой

Внимание! Готовить такой кекс лучше всего в форме без середины, потому что центр может не пропечься. Также вы можете добавить вместе с халвой орехи, семечки, сухофрукты.

Манник с халвой: рецепт

Такой манник полюбится тем, кто отдает явное предпочтение сладостям востока. Необычное сочетание манной крупы, какао и халвы понравится и детям, которые любят шоколад.

Ингредиенты:

• мука пшеничная — 175 г
• сахар — 180 г
• манная крупа — 100 г (или стакан)
• яйца — 120 г или 3 шт.
• кефир, ряженка или простокваша — 300 г
• какао — 60-80 г
• масло сливочное качественное — 150 г
• сода — 1 ч.л.
• халва — 150 г

Приготовление:

• Замочить манку в кефире (простокваше, ряженке) на полчаса или до того момента, пока манка полностью не набухнет
• Яйца с сахаром смешать до полного растворения последнего и взбить бендером
• Добавить в яично-сахарную смесь масло, взбить. Масло не растворится, будет зернами, комочками. Это нормально
• К манке всыпать какао, перемешать, затем добавить соду
• Манную смесь добавить к яичной, взбить
• Просеять муку через мелкое сито
• Всыпать порциями муку к жидким ингредиентам, перемешать
• Теперь нужно порубить халву кухонным ножом и добавить в почти готовое тесто
• Тесто вылить в форму, в которой будет выпекаться манник
• Выпекать при 200 градусах до готовности

Шоколадный манник с халвой

Вареники с халвой, рецепт

Такие нежные, сочные, буквально таящие во рту вареники с халвой. Этот рецепт не очень популярен, обычно люди удивляются, когда слышат об его существовании, но это блюдо восхитительно! Если ваших домашних уже ничем не удивить — приготовьте для них такие вареники!

Ингредиенты:

• готовое тесто для вареников — 500 г
• халва — 200 г

Приготовление:

• Раскатать тесто тонким-тонким слоем
• С помощью выемок или формочек вырезать из него кружочки
• В каждый кружочек положить кусочек халвы, защипнуть края
• Варить такие вареники надо всего пару минут после закипания ровно до того момент, пока не проварится хорошенько тесто

Возьмите на заметку! Вареники с халвой можно при подаче посыпать сахарной пудрой, а в качестве соуса использовать не очень сладкие сироп, либо приготовить самим мятный или ореховый соус.

нежнейшие вареники с халвой — вы должны это попробовать!

Пшенная каша с халвой рецепт

Пшенная каша — старинное русское блюдо. Давно существует рецепт приготовления пшенной каши с халвой. Вы уже пробовали этот потрясающий рецепт? Нет? Тогда срочно читайте и пробуйте!

Ингредиенты:

• крупа пшено — 250 г
• сахар — 70 г
• молоко — 300 г
• вода — 300 г
• соль — 1 ч.л.
• халва — 90 г
• ванилин или корица — по вкусу

Приготовление:

• Промыть пшено под струей холодной воды минимум 7 раз
• Поставить кипятиться воду
• В кипящую подсоленную воду всыпать чистое пшено, довести до кипения снова
• Как только половина воды выпарится, а пшено увеличится примерно в 1.5 раза — влить молоко
• Варить пшенную кашу практически до готовности
• Пока варится пшенка, мелко нарезать халву
• За 5 минут до готовности каши добавить в нее специи, халву и сахар, проварить, выключить и дать настояться под покрывалом (упреть) минимум полчаса. За это время специи и халва распустят свой аромат и пропитают им кашу

пшенная каша с халвой на завтрак — заряд энергии

Видео: ВКУСНЫЙ ТОРТ С ХАЛВОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ, ВЫПЕЧКА В МУЛЬТИВАРКЕ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...