Черри — это такой сорт помидоров. Очень маленькие и сочные томаты черри отлично сочетаются со свежей зеленью и сыром — на этом сочетании и строится салат с томатами черри по этому рецепту.
Источник: https://povar.ru/recipes/salat_s_tomatami_cherri-17178.html
Содержание
Ингредиенты:
- Помидоры черри — 500 Грамм
- Свежая зелень — По вкусу
- Сыр моцарелла — 150 Грамм
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Чеснок — 1 Зубчик
- Уксус бальзамический — 1 Чайная ложка
- Соль, перец — — По вкусу
- Сахар — 1/2 Чайных ложки
Количество порций: 4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/salat_s_tomatami_cherri-17178.html
Это интересно: Печенье с шоколадными чипсами: рецепт и фото
Салат с черри и сыром
1 вариант. Для его приготовления возьмем 1 средний баклажан, листья салата романо, краснолистового салата Лолло Россо и рукколы всего 100г, помидоры черри 150г, сыр Фета 150г, оливковое масло extra virgin для заправки.
Баклажан моем, обсушиваем, нарезаем кружочками толщиной 0.5 см и обжариваем их с обеих сторон. Листья салата и рукколы также моем и обсушиваем. Рукколу можно оставить целиком, а салат порвать руками на крупные кусочки. Черри нарезаем на половинки или четвертинки, а сыр Фета кубиками. В салатник выкладываем салат и рукколу, по ним распределяем кружки баклажана. Сверху помидорки и сыр. Заправляем небольшим количеством оливкового масла.
2 вариант. Для его приготовления нам понадобятся вешенки, салат, помидоры черри с сыром Пармезан, а для заправки возьмем соус Цезарь.
Вешенки нарезаем крупно и обжариваем на растительном масле. Салат рвем руками на крупные кусочки. Помидоры разрезаем пополам. Сыр натираем на крупной терке или строгаем тонкими ломтиками с помощью овощерезки. Для соуса Цезарь нам понадобится:
— сок одного лимона
— десертная ложка горчицы
— 100 мл оливкового масла
— 2 желтка
— 2 зубчика чеснока
Соединяем лимонный сок, горчицу и желтки, добавляем выдавленный через чесночницу или натертый на мелкой терке чеснок и взбиваем блендером до однородности. Постепенно, не прекращая взбивать, вливаем тонкой струйкой оливковое масло. Если вам покажется мало кислоты, можно добавить 1-2 ст. ложки винного уксуса. Выкладываем на блюдо теплые вешенки, сверху кладем горкой салат, на него — кусочки помидорок. Поливаем салат заправкой и посыпаем сверху тертым сыром.
3 вариант: салат, руккола, креветки, черри и сыр пармезан. Для приготовления креветок сделаем соус из соевого соуса, натертого корня имбиря и измельченного чеснока. Замаринуем креетки на 10-16 минут. Тем временем вымоем и обсушим листья салата, рукколу и помидоры. Черри разрезаем на половинки или четвертинки. Сыр пармезан настрогаем тонкими ломтиками с помощью овощерезки. Креветки отправляем на сковороду, туда же выльем маринад. Даем прокипеть им минуту. Затее вынимаем, а соус пусть покипить еще немного, чтобы уменьшился в объеме. Выкладываем горкой в середину блюда кусочки салата и и рукколу, вокруг — теплые креветки и разрезанные пополам черри. Посыпаем кедровыми орешками и стружкой пармезана, поливаем соусом, оставшимся после пригоовления креветок.
Греческий салат: помидоры черри с сыром, оливками, огурцами и болгарским перцем, — известен и популярен во всем мире. Для его приготовления возьмем:
— 200г черри
— 150г огурцов
— 150г болгарского перца
— сыр фета 200г
— оливки 100г
— лук ялтинский 1шт.
— масло оливковое 2ст. ложки
— сок половины лимона
— орегано, базилик, черный молотый перец, соль по вкусу
Бoлгарский перeц очистить от семян, нарезать квадратиками. Можно взять перeц разных цветов, салат будет выглядеть красивее. Oгурцы нарезать кубиками, помидоры чeрри – половинками или четвертинками. Лук, в идеале слaдкий Ялтинский, нарезать тонкими полукoльцами. Если лук у вас довольно острый, замaринуйте его ненадолго в смеси уксуса и сахара. Смешайте овощи в салатнике и заправьте смесью оливкового масла и лимонного сока. Можно в заправку добавить по вкусу специи. Фeту нарежьте крупными кубиками и выложите в салатник, равномерно распределите по поверхности салата оливки.
Источник: http://pomidory-recepty.ru/302-salat-s-pomidorami-cherri-populyarnye-recepty-s-foto.html
Средиземноморский салат с апельсинами
Необходимые ингредиенты для приготовления средиземноморского салата :
- помидоры черри – 350 г
- апельсин – 0,5 шт.
- редиска – 5 шт.
- листья зеленого салата – 150 г
- лимонник – 0,5 стебля
- рисовый уксус – 20 г
- оливковое масло – 20 г
- соевый соус – 30 г
- кунжутное масло – 15 г
- кленовый сироп – 10 г
- кунжутные семена – щепотка
- рыбный соус – 0,5 ч.л.
Помидоры черри помыть и порезать на четыре части каждый. Редиску помыть и порезать кружками, только тонкими. Лимонник почистить и мелко порубить. Салатные листья помыть, просушить и мелко нашинковать или порвать руками на маленькие куски . Апельсин (можно использовать помело) почистить и порезать кусочками.
Для заправки в этот салат нужно смешать оливковое масло, кунжутное масло, соевый соус, рисовый уксус, кленовый сироп и рыбный соус. В соус выложить все ингредиенты, перемешать и посыпать кунжутными семенами.
Источник: https://www.naobed.kz/recipes/salaty/salaty-ovoschnye/2594-salat-s-pomidorami-cherri.html
Салат с креветками
Необходимые ингредиенты для приготовления салата с креветками :
- креветки – 400 г
- листья зеленого салата – 200 г
- помидоры черри – 5 шт.
- оливковое масло – 50 г
- соль – щепотка
- перец острый чили – 1 шт.
- чеснок – 2 дольки
- лимонный сок – 2 ч.л.
- мед – 1 ч.л.
Креветки нужно разморозить, почистить и хорошо просушить. Перец чили порезать кольцами и выложить на сковороду с раскаленным оливковым маслом. Также на сковороду добавить раздавленный через пресс чеснок. Жарить минуты две, а потом выложить в тарелку. А на сковороду положить креветки и прожарить их.
Пока креветки будут жариться, порезать соломкой салатные листья, хотя их можно порвать руками на небольшие куски. Помидоры черри помыть и порезать каждый на четыре части.
Чтобы приготовить заправку, надобно смешать в миске мед, лимонный сок, соль и масло со сковороды, только его следует немного остудить.
Смешать в миске все составляющие салата, полить приготовленной заправкой и еще раз перемешать.
Источник: https://www.naobed.kz/recipes/salaty/salaty-ovoschnye/2594-salat-s-pomidorami-cherri.html
Салат с консервированным тунцом
Необходимые ингредиенты для приготовления салата:
- консервированный тунец – 300 г
- руккола – 80 г
- помидоры черри – 300 г
- луковица – 1 шт.
- вареные куриные яйца – 4 шт.
- оливковое масло – 60 г
- соевый соус – 80 г
Яйца надобно сначала отварить вкрутую, почистить и порезать кружками. Рукколу помыть, просушить и порвать руками на мелкие куски. Помидоры черри помыть, просушить и порезать каждый пополам. Банку с тунцом открыть, а рыбу выложить на тарелку и размять вилкой. Все ингредиент смешать в миске, добавить оливковое масло и соевый соус. Перемешать готовый салат. Можно также смешать все компоненты, кроме яиц, а яйца выложить сверху салата.
Источник: https://www.naobed.kz/recipes/salaty/salaty-ovoschnye/2594-salat-s-pomidorami-cherri.html
Это интересно: Торт «Прага» по-домашнему: рецепт и фото
Приготовление салата из помидор черри с сыром:
Шаг 1: Подготавливаем помидоры
Помидоры черри поместите в дуршлаг и промойте как следует теплой водой, встряхните и оботрите одноразовыми бумажными полотенцами. Промытые и просушенные томаты поместите на разделочную доску и по очереди разделите их кухонным ножом на половинки. Так как помидорки очень маленькие, удалять то место, где был хвостик не нужно.
Шаг 2: Подготавливаем зеленый лук
Зеленый лук точно так же, как и помидоры помойте под струей теплой воды, протирая руками, чтобы избавиться от налипшей грязи и песчинок. У чистого лука срежьте кончик, а остальное накрошите толстенькими колечками.
Шаг 3: Подготавливаем сыр
Сыр пармезан извлеките из упаковки и обязательно срежьте с него корочку, если таковая имеется на вашем кусочке.
После подготовки накрошите сыр на небольшие кубики. Для этого сначала нарежьте сыр тонкие на прямоугольники. Затем разделите их на продольные полоски и закончите все порезав получившиеся брусочки поперек, на кубики.
Шаг 4: Смешиваем салат
Нарезанные томаты и сыр пармезан сложите в одну салатницу, добавьте черного молотого перца, затем чесночную соль и перемешайте аккуратно салат, стараясь не раздавить помидорки черри. После того, как выделится немного сока, туда же добавьте лук и заправьте салат оливковым маслом. Как правило много масла не нужно, но ориентируйтесь на ваш вкус и вкус ваших домочадцев. Смешайте все ингредиенты между собой еще раз и можно приступать к сервировке.
Шаг 5: Подаем салат из помидор черри с сыром
Салат из помидор черри с сыром можно подавать сразу после приготовления, не настаивая и не охлаждая. Лучше всего предложить к салату домашний белый хлеб или чесночные булочки. Разложите готовое блюдо на порции и наслаждайтесь пряным, легким, но при этом достаточно сытным салатом.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Вместо пармезана можно использовать любой другой твердый сыр.
– Если у вас нет под рукой чесночной соли, ее можно сделать самостоятельно. Для этого просто почистите пару зубчиков чеснока, измельчите их с помощью терки и смешайте получившуюся кашицу с мелкой солью.
– Салат из помидор черри с сыром можно хранить в холодильнике не больше суток.
Источник: https://www.tvcook.ru/recipes/ovoshnie-salaty/salat-iz-pomidor-cherri-s-syrom.html
Помидорный салат с моцареллой
Приятное сочетание ингредиентов и специй приведут в восторг ваши вкусовые рецепторы.
Ингредиенты:
- Помидоры красные мелкие – 100 гр.
- Помидоры желтые мелкие – 100 гр.
- Мини моцарелла – 100 гр.
- Паприка – 0,5 ч.л.
- Орегано – 0,5 ч.л.
- Соль, перец – по вкусу.
- Петрушка – 30 гр.
- Масло оливковое – 3 ст.л.
Приготовление:
Сыр освободить от рассола. Помидоры помыть и разрезать на 2 части.
Сложить в миску томаты и сыр, добавить соль, перец по вкусу, полить маслом, положить свежую зелень петрушки. Все перемешать. Сверху притрусить орегано и сухой паприкой.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/838
Летний салат с сыром и томатами
Воздушный и питательный салат, любимый девушками, которые следят за фигурой.
Ингредиенты:
- Микс салатов – 100 гр.
- Моцарелла – 100гр.
- Помидоры черри – 100 гр.
- Масло оливковое – по вкусу.
- Соль – по вкусу.
- Орегано – 0,5 ч.л.
Приготовление:
Сложить на салатное блюдо сухие и чистые зеленые листья. Сверху выложить небольшие кусочки сыра и помидоры. Посыпать орегано, добавить специи и полить маслом. Вот и все, салат готов. Приятного аппетита.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/838
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://www.naobed.kz/recipes/salaty/salaty-ovoschnye/2594-salat-s-pomidorami-cherri.html: использовано 3 блоков из 8, кол-во символов 2588 (22%)
- https://www.salatyday.ru/recepty/recept/838: использовано 2 блоков из 17, кол-во символов 1122 (9%)
- https://povar.ru/recipes/salat_s_tomatami_cherri-17178.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2534 (21%)
- http://pomidory-recepty.ru/302-salat-s-pomidorami-cherri-populyarnye-recepty-s-foto.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 3418 (29%)
- https://www.tvcook.ru/recipes/ovoshnie-salaty/salat-iz-pomidor-cherri-s-syrom.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 2227 (19%)