Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/1769
Содержание
Ингредиенты
мука 500 г |
разрыхлитель 2 ст. ложки |
масло сливочное 200 г |
сахар 200 г |
белок 2 шт. |
желток 4 шт. |
ванилин 1 пакетик |
соль по вкусу |
мука для рабочего стола и противня сколько уйдет |
масло сливочное для противня сколько уйдет |
Для начинки и украшения |
крем шоколадно-ореховый сколько уйдет |
пудра сахарная сколько уйдет |
Приятного аппетита!
Источник: https://joycook.ru/recipe/pechene-ulybka_73677
Ингредиенты:
- Сахарная пудра — 100 Грамм
- Сливочное масло — 125 Грамм
- Мука — 200-250 Грамм
- Яйцо — 2 Штуки
- Молоко — 2 Ст. ложки
- Крахмал — 3 Ст. ложки
- Разрыхлитель — 1 Щепотка
- Ванилин — 1 Щепотка
- Какао — 2 Ст. ложки
- Пищевой краситель — — По вкусу
Количество порций: 15-20
Источник: https://povar.ru/recipes/pechene_ulybka-27502.html
Это интересно: Салат с виноградом и адыгейским сыром: рецепт и фото
Пошаговый рецепт с фото
Это домашнее овсяное печенье безумно любит мой муж. Хотя, на мой взгляд, я пекла гораздо более удачные варианты … Но все они были радикально раскритикованы! Поэтому, дабы угодить любимому, я делаю печенье по этому рецепту. Сейчас подросший малыш тоже их заценил. Единственное, для него я их немного не допекаю, чтобы остались мягкими. Супруг же любит похрустеть
Раньше я просто выкладывала печенье на промасленный маслом противень или пекарскую бумагу, но вчера мне на глаза попалась такая интересная силиконовая формочка, которая не позволила пройти мимо. Поэтому, я попробовала приготовить в ней. Вот, что у меня получилось.
Ингредиенты: в тарелке сыпучие продукты (мука, сахар, хлопья, разрыхлитель), а также маргарин (или масло), яйцо, сметана, мед. Рецепт этот из журнала «Школа гастронома» очень старого года выпуска. Ингредиенты я уменьшила вдвое. Так как столько печенья нам съесть трудно. И обычно я его делаю на сливочном масле, так как маргарин не самый полезный продукт. Но в этот раз придерживаюсь классического рецепта. Заметила, что на маргарине получается более рассыпчатое и хрустящее, а на масле ароматное.
В тарелку к сыпучим вбить яйцо и выложить сметану.
Мед отправить в микроволновку на 30 секунд (чтоб он стал мягким).
Влить его в тарелку.
Маргарин (масло) растопить.
Влить его к остальным ингредиентам.
Все перемешать и поставить на час в холодильник.
От готового теста отщипнуть кусочек размером с грецкий орех, выложить на противень или пергамент и приплюснуть. Как я говорила, можно выпекать и в силиконовой формочке, главное не переборщить с количеством теста.
Выпекать в духовке при температуре 150 градусов примерно 1 час (так написано в рецепте), но у меня занимает времени меньше, примерно минут 30 – 40.
По мере остывания, печенье будет становиться рассыпчатым и хрустящим. Приятного чаепития!
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/1769
Как приготовить «Печенье «Улыбка»»
1. Для начала необходимо приготовить довольно простое тесто. Соединить желтки с мягким сливочным маслом, крахмалом, разрыхлителем, ванилином и мукой. Все тщательно перемешать, влить немного молока и замесить тесто.
2. Разделить его на 3 неравные части. В одну добавить какао и как следует вымешать, чтобы тесто было однородного цвета. Одну часть теста соединить с красным или розовым красителем.
3. Шоколадное тесто разделить пополам и сказать из него тоненькие колбаски.
4. Красное тесто скатать в колбаску, а затем размять немного. В рецепт приготовления печенья «Улыбка» можно использовать и натуральный краситель (сок свеклы, например).
5. От обыкновенного теста отщипнуть кусочку и также скатать колбаской.
6. Оставшееся тесто раскатать на рабочей поверхности прямоугольником.
7. В серединку выложить кусочек светлого теста.
8. Теперь можно собирать печенье «Улыбка» в домашних условиях. По края от белого теста выложить шоколадные колбаски, а сверху — красную.
9. Аккуратно, плотно прижимая, свернуть тесто рулетиком. Духовку к этому времени уже можно разогреть.
10. Острым ножом нарезать средние по толщине печенья. Вот такой простой рецепт печенья «Улыбка», а какой невероятный результат.
11. Выложить печенье в форму для запекания или на противень и отправить в духовку буквально на 10-12 минут.
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://stage.povar.ru/recipes/pechene_ulybka-27502.html
Фотоотчеты по рецепту
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/1769
Полезные инструменты
- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/1769
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/pechene_ulybka-27502.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 1067 (10%)
- https://stage.povar.ru/recipes/pechene_ulybka-27502.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 5294 (50%)
- https://joycook.ru/recipe/pechene-ulybka_73677: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1327 (13%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/1769: использовано 4 блоков из 6, кол-во символов 2830 (27%)