Сочные внутри, вкус с пикантной ноткой – эти стейки из индейки, приготовленные на сковороде гриль, придутся всем по вкусу. Это блюдо украсит романтический ужин, а также займет достойное место на любом праздничном столе. Если вы собираетесь выехать на природу – можно сделать такие стейки, пожарив их на решетке, они получатся еще более ароматными, с ароматом дыма.
Вариации маринадов существуют самые разные, мне нравится именно такое сочетание специй и приправ, которые подчеркивают вкус и прекрасно сочетаются с нежной индейкой. Количество ингредиентов не указываю, т.к. в процессе приготовления советую полагаться на свой вкус.
Кстати, таким же образом иногда мариную и куриное филе.
Мясо для приготовления стейков должно быть свежее, но не в коем случае не размороженное. Итак, приступаем!
Источник: https://papinaeda.ru/302
Содержание
Описание приготовления:
Идея этого блюда очень проста и быстра, но для начала прочтите о том, как приготовить индейку на электрическом гриле. Вам понадобится минимум ингредиентов, но результат не опечалит вас, а обрадует. Подавайте птицу с тушёными овощами, картофельным пюре или используйте в качестве основы для салатов и сэндвичей.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Филе индейки
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Американская
Источник: https://povar.ru/recipes/indeika_na_elektricheskom_grile-70501.html
Это интересно: Индейка на День благодарения: рецепт и фото
Что понадобится для приготовления стейков из индейки:
- Филе индейки
- Соль
- Перец черный свежемолотый
- Паприка
- Смесь сушеных прованских трав
- Чеснок
- Оливковое масло
Источник: https://papinaeda.ru/302
Ингредиенты:
- Филе индейки — 200 Грамм
- Приправа для индейки — 1 Чайная ложка
- Красный молотый перец — 0,5 Чайных ложки
- Кардамон молотый — 0,25 Чайных ложки
- Чёрный молотый перец — 0,25 Чайных ложки
Количество порций: 2
Источник: https://stage.povar.ru/recipes/indeika_na_elektricheskom_grile-70501.html
Рецепт приготовления стейков из индейки:
1. Мясо промыть и просушить, нарезать пластами поперек волокон толщиной не меньше 1,5 см.
2. Посыпаем и натираем с двух сторон солью, перцем черным молотым, паприкой и смесью прованских трав.
3. Выдавливаем несколько зубчиков чеснока и распределяем его по стейкам.
4. Смазываем каждый кусочек оливковым маслом, складываем в миску и оставляем минимум на час, а если дольше – еще лучше, промариноваться при комнатной температуре. Можно замариновать на ночь и оставить в холодильнике.
5. Выкладываем стейки на хорошо разогретую сковороду гриль и жарим до готовности. Саму сковороду можно также немного смазать оливковым маслом, совсем немного. Время жарки зависит от толщины нарезанных стейков и самой сковороды. Например, я использую чугунную сковороду гриль, которая может сильно разогреваться и мясо на ней готовится очень быстро, поэтому стейки я жарю с двух сторон примерно 10 минут и в самом конце накрываю крышкой, чтобы стейки дошли до готовности. Если у вас сковорода из алюминия с антипригарным покрытием – возможно, на приготовление стейков понадобится чуть больше времени.
Готовые стейки рекомендую подавать, пока они не остыли. Стейки из индейки лучше всего дополнит овощной салат и зелень. Если хочется сделать ужин/обед еще более сытным – гарнируйте блюдо запеченными овощами или рисом. Кстати, очень люблю рис басмати, ранее я уже выкладывала рецепт гарнира из риса басмати с овощами.
Сохраняйте себе рецепт на своей страничке с помощью кнопок соцсетей, буду также рада комментариям и замечаниям/советам к рецепту!
Приятного аппетита!
Источник: https://papinaeda.ru/302
Как приготовить «Индейка на электрическом гриле»
1. Подготовьте ингредиенты. Филе помойте и обсушите.
2. Затем нарежьте индейку одинаковыми средними кусочками.
3. Далее добавьте к филе все приправы и перец. Перемешайте.
4. Потом выложите кусочки на электрический гриль.
5. Закройте крышку и включите прибор. Запекайте филе индейки до золотистой корочки. Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/indeika_na_elektricheskom_grile-70501.html
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/indeika_na_elektricheskom_grile-70501.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3370 (39%)
- https://stage.povar.ru/recipes/indeika_na_elektricheskom_grile-70501.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 655 (8%)
- https://www.gotovim.ru/sbs/grillindeyka.shtml: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1712 (20%)
- https://YummyBook.ru/recept/stejk-iz-file-indejki-na-grile: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 300 (3%)
- https://papinaeda.ru/302: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 2573 (30%)