Зеленая фасоль появляется весной на рынке одной из первых, но ее сезон быстро заканчивается. В таких случаях вручает фасоль замороженная. Будет пикантно!
Источник: https://stage.povar.ru/recipes/salat_s_zamorojennoi_fasoliu-55505.html
Содержание
Салат из замороженной стручковой фасоли
Если осенью вы заморозили зеленую стручковую фасоль, то сейчас из нее можно приготовить очень вкусный и свежий салат. Салат из замороженной стручковой фасоли получается довольно сытным, его можно подать как гарнир или самостоятельное блюдо. Для заправки салата я использовала домашний майонез. За рецепт салата благодарю Варвару Цанских.
Источник: https://rutxt.ru/node/7795
Это интересно: Лаймовый пирог с ежевичным соусом: рецепт и фото
Этапы приготовления
Куриные яйца отварить вкрутую, остудить и очистить.
Очищенные яйца нарезать.
Воду довести до кипения, подсолить. Фасоль, не размораживая, опустить в кипящую воду и варить в течение 5-7 минут. Готовую фасоль сразу охладить под струей холодной воды.
Сыр натереть на крупной терке.
Фасоль выложить в салатник. Сверху выдавить чеснок.
Добавить к фасоли яйца и сыр.
Добавить нарезанный зеленый лук, заправить салат майонезом, перемешать. Украсить салат оливками и подавать.
Вкусный, сытный салат из замороженной стручковой фасоли готов.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Источник: https://rutxt.ru/node/7795
Ингредиенты:
- Фасоль замороженная — 100 Грамм
- Твердый сыр — 100 Грамм
- Бекон — 100 Грамм
- Оливки — 50 Грамм
- Салат — 1 Пучок
- Базилик — 1 Пучок
- Петрушка — 1 Пучок
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Чеснок — 1 Зубчик
- Белый винный уксус — 1 Ст. ложка
- Горчица дижонская — 1 Ст. ложка
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
- Соль — По вкусу
Количество порций: 3-4
Источник: https://povar.ru/recipes/salat_s_zamorojennoi_fasoliu-55505.html
Как приготовить «Салат с замороженной фасолью»
Замороженную зеленую фасоль опустите в кипящую подсоленную воду и варите около 5-ти минут. Затем выложите фасоль в миску с холодной водой со льдом на 2 минуты. Переложите фасоль в дуршлаг и отставьте.
Бекон нарежьте тонкими полосками и обжарьте в оливковом масле до хрустящей корочки. Выложите полоски бекона на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
Сыр нарежьте кубиками. Зелень петрушки измельчите. Листья салата и базилика порвите руками. Оливки разрежьте пополам.
Сделайте заправку из горчицы, уксуса, оливкового масла, зубчика чеснока, соли и черного перца. Перемешайте до однородной консистенции.
В глубокой миске соедините все ингредиенты салата, залейте заправкой и перемешайте.
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://stage.povar.ru/recipes/salat_s_zamorojennoi_fasoliu-55505.html
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://rutxt.ru/node/7795: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 979 (17%)
- https://povar.ru/recipes/salat_s_zamorojennoi_fasoliu-55505.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 1361 (24%)
- https://stage.povar.ru/recipes/salat_s_zamorojennoi_fasoliu-55505.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3299 (59%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
