Индейка с грибами в сливочном соусе — замечательное домашнее блюдо, которое будет отлично сочетаться с любым гарниром.
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/11382
Содержание
Описание приготовления:
Промыть кусочки индейки, подсушить. Почистить и порезать морковку соломкой. Промыть и нарезать грибы. Отварить длиннозерный рис в подсоленной кипящей воде. Нагреть масло в сковороде и поджарить индейку. Затем слегка обжарить овощи, залить небольшим количеством воды, варить около 10 минут. Смешать овощи с рисом, выложить на блюдо, поверх риса положить прожаренные кусочки индейки. Посыпать мелко порезанным лучком.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Крупы
Блюдо: Горячие блюда
Источник: https://povar.ru/recipes/indeika_s_gribami_i_morkoviu-1725.html
Это интересно: Печеночные котлеты без муки: рецепт и фото
Ингредиенты:
- шницели из индейки — 200 Грамм
- морковь — 2 Штуки
- грибы — 200 Грамм
- длиннозерный рис — 250 Грамм
- растительное масло — 1 Ст. ложка
- соль — 1 По вкусу
- перец — 1 По вкусу
- паприка — 1 По вкусу
- зеленый лук — 2 Ст. ложки
Количество порций: 2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/indeika_s_gribami_i_morkoviu-1725.html
Пошаговое приготовление
-
Шаг 1:
Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления индейки с грибами.
-
Шаг 2:
Филе индейки нарезать на куски среднего размера.
-
Шаг 3:
Шампиньоны (у меня замороженные, а потом размороженные) порезать на половинки, либо на четыре части (зависит от размеров грибов).
-
Шаг 4:
Лук порезать полукольцами.
-
Шаг 5:
Разогреть в сковороде 1 столовую ложку растительного масла и обжарить грибы с луком до мягкости.
-
Шаг 6:
На другой сковороде также разогреть 1 столовую ложку растительного масла и обжарить филе индейки до румяной корочки.
-
Шаг 7:
Далее к обжаренной индейке добавить грибы с луком, влить 1 стакан воды, добавить сметану (у меня 20% жирности) и соль. Перемешать и тушить 20 минут.
-
Шаг 8:
Пока блюдо тушится, нарезать зубчики чеснока на крупные кусочки.
-
Шаг 9:
По истечении 20 минут тушения блюда добавить нарезанный чеснок и дать потушиться еще 5 минут.
-
Шаг 10:
Через 5 минут плиту можно отключить. Индейка с грибами готова.
-
Шаг 11:
Можно подавать к столу в качестве самостоятельного блюда или с гарниром. Хорошо сочетается с зеленью, овощами и рисом.
Источник: https://1000.menu/cooking/16701-indeika-s-gribami
Похожие рецепты
Предотвращение запаха белокочанной капусты.
Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…
Чем исправить запах морской рыбы
Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.
Чтобы редька в салате стала вкуснее…
Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
Чтобы удалить из лука горечь…
Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.
Чтобы морковь лучше усваивалась.
Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…
Чтобы салаты получались вкуснее…
Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…
Как правильно заправлять салат.
Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.
Источник: https://1000.menu/cooking/16701-indeika-s-gribami
Фотоотчеты по рецепту
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/11382
Это интересно: Лапша под соусом: рецепт и фото
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана — 210 ккал/100г
- Сметана 10 % — ной жирности — 115 ккал/100г
- Сметана 20 % — ной жирности — 210 ккал/100г
- Сметана 25 % — ной жирности — 284 ккал/100г
- Сметана 30 % — ной жирности — 340 ккал/100г
- Шампиньоны — ккал/100г
- Чеснок — 143 ккал/100г
- Масло растительное — 873 ккал/100г
- Соль — ккал/100г
- Вода — ккал/100г
- Лук репчатый — ккал/100г
- Филе индейки — ккал/100г
Калорийность продуктов: Филе индейки, Шампиньоны, Лук репчатый, Сметана, Вода, Чеснок, Соль, Растительное масло
Источник: https://1000.menu/cooking/16701-indeika-s-gribami
Полезные инструменты
- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/11382
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/indeika_s_gribami_i_morkoviu-1725.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2930 (45%)
- https://1000.menu/cooking/16701-indeika-s-gribami: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 2902 (44%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/11382: использовано 3 блоков из 6, кол-во символов 735 (11%)