- Количество Порций : 6
Сытное блюдо для домашнего обеда.
Источник: http://BoilBroil.ru/recipe/file-indejki-s-risom/
Содержание
Описание приготовления:
Индейка с рисом и овощами на сковороде — идеальный вариант для семейного ужина. Нежное диетическое мясо в комбинации с ароматным рисом и овощами делают это блюдо просто необычайно вкусным. Стоит отметить, что огромную роль играют специи, на них экономить не следует, и покупать нужно только качественные травы. Тогда вкус получится по-настоящему насыщенным. В это блюдо можно добавить не только мороквь, лук и помидоры. Очень хорошо подойдет также лук-порей, чеснок, сельдерей и сладкий перец. Пробуйте, экспериментируйте, а я расскажу классический способ, как приготовить индейку с рисом.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / 8 марта
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда
Источник: https://povar.ru/recipes/indeika_s_risom-37148.html
Это интересно: Ананас с банановым кремом: рецепт и фото
Индейка с рисом и овощами
Готовить различные блюда из индюшачьего мяса европейцы получили возможность в XVI веке, когда испанские моряки привезли этих птиц в Европу из Америки, где она достаточно давно была одомашнена индейскими племенами. А так как рис массово стал культивироваться в Европе уже с XIII века, то европейские домохозяйки позднего средневековья вполне могли приготовить индейку с рисом и овощами.
Разведение индеек на домашних фермах и на птичьих фабриках делает это блюдо доступным для большинства семей.
Чтобы его приготовить потребуется взять продукты:
- филе индюшки 500 г;
- рис круглый 150 г;
- морковка;
- луковица;
- сладкий перец;
- набор специй из молотого перца, молотого имбиря, карри, 2 ст. л.;
- соль по вкусу;
- масло, лучше оливковое, 50 — 60 мл.
Источник: http://kuhoman.ru/vtory-e-blyuda/indejka-s-risom-i-ovoshhami
Ингредиенты:
- Индейка — 400 Грамм
- Рис — 0,5 Стакана
- Морковь — 1 Штука
- Лук — 2 Штуки
- Помидоры черри — 3-4 Штук
- Приправа для риса — 0,5 Ст. ложки
- Соль — 1 Чайная ложка
Количество порций: 4
Источник: https://povar.ru/recipes/indeika_s_risom-37148.html
Как приготовить «Индейка с рисом»
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для приготовления этого блюда я всегда покупаю натуральные специи на рынке на развес, поскольку те, которые продаются в пачке, не имеют такого аромата и не дают нужный вкус.
Лук порежьте полукольцами.
Морковь очистите и порежьте крупной соломкой.
Помидоры порежьте на 6 частей. Много помидоров не стоит использовать, они должны придать лишь легкую кислинку блюду.
Мясо обжарьте до золотистого цвета. Добавьте морковь и лук, соль и перец, обжаривайте еще 2-3 минуты. Затем залейте содержимое сковороды водой и тушите 10 минут. В конце добавьте помидоры.
Рис промойте, пока не начнет стекать прозрачная вода, и всыпьте в сковороду. Добавьте специи, если нужно, еще немного посолите. Готовьте до мягкости риса и испарения жидкости.
Индейка с рисом готова. Приятного аппетита!
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/indeika_s_risom-37148.html
Кухоман в помощь
Индейка с рисом и овощами получится более вкусной и полезной если следовать рекомендациям:
- покупать для этого блюда охлажденное, а не замороженное мясо индейки;
- индейку замариновать в специях за 30 — 40 минут до приготовления;
- чтобы индейка осталась сочной, её нужно обжаривать очень быстро, для этого масло должно быть хорошо нагретым;
- в это блюдо можно добавлять, кроме указанных, любые другие овощи, например, стеблевой сельдерей, молодую фасоль в стручках, кабачок.
________________________________
Приготовить индейку с рисом и овощами можно за 35 — 40 минут при выполнении следующей пошаговой инструкции:
- сварить рис почти до полной готовности;
- нарезать индейку, приправить её специями;
- обжарить мясо до белого цвета;
- добавить по очереди лук, морковь, перец;
- выложить рис к мясу и овощам;
- добавить воду и соль;
- тушить до полной готовности.
Индейка с рисом и овощами — это полноценное горячее блюдо. Его можно включать в меню как взрослых, так и детей с трехлетнего возраста.
ПОДЕЛИСЬ СТАТЬЕЙ В СОЦ. СЕТЯХ
Источник: http://kuhoman.ru/vtory-e-blyuda/indejka-s-risom-i-ovoshhami
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/indeika_s_risom-37148.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 5584 (64%)
- https://webspoon.ru/receipt/indejka-s-risom-i-ovoschami: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1204 (14%)
- http://kuhoman.ru/vtory-e-blyuda/indejka-s-risom-i-ovoshhami: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1762 (20%)
- http://BoilBroil.ru/recipe/file-indejki-s-risom/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 208 (2%)