Индейка в кефире в духовке – нежное белое мясо птицы, приготовленное таким способом, неизменно получается мягким, сочным и аппетитным. Мы публикуем для Вас подробный пошаговый рецепт, простой вариант запекания, а так же интересное видео, где подробно будет описан весь процесс приготовления.
Источник: http://produhovku.ru/myasnyie-blyuda/iz-indeiki/v-kefire.html
Содержание
Описание приготовления:
Мясо индейки готовится довольно быстро, но есть большая вероятность того, что оно получится слегка сухим. Чтобы этой неприятности не произошло — воспользуйтесь этим простым и удобным рецептом приготовления индейки в кефире на сковороде. Рецепт действительно простой, все ингредиенты доступны и недороги. А результат вас приятно удивит — гарантирую. Мясо индейки можно подать с любым гарниром или просто с салатом из свежих овощей. Надеюсь, что с помощью этого рецепта с фото у вас все получится вкусно !!!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Молочные продукты / Кефир
Блюдо: Горячие блюда
Источник: https://povar.ru/recipes/indeika_v_kefire_na_skovorode-36306.html
Это интересно: Английские пирожки с мясом: рецепт и фото
Похожие рецепты
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/592759-%D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B0-%D0%B2-%D0%BA%D0%B5%D1%84%D0%B8%D1%80%D0%B5-%D0%BD%D0%B0-%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B5
Ингредиенты:
- Филе индейки — 800-900 Грамм
- Кефир — 500 Грамм
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Зелень укропа, петрушки, кинзы — 20 Грамм (любая зелень по вашему желанию)
- Соль — 2 Щепотки
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
- Растительное масло — 3-4 Ст. ложек
Количество порций: 5-6
Источник: https://stage.povar.ru/recipes/indeika_v_kefire_na_skovorode-36306.html
ИНДЕЙКА В КЕФИРЕ
Основные блюда
6 ингридиентов
Филе индейки нарезаем порционными кусочками, укладываем в посуду, посыпаем приправой,измельченным чесночком и зеленью,заливаем кефиром,оставляем промариноваться (у меня мариновалось ночь).
Нагреваем сковороду с маслом,обжариваем кусочки индейки….
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/592759-%D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B0-%D0%B2-%D0%BA%D0%B5%D1%84%D0%B8%D1%80%D0%B5-%D0%BD%D0%B0-%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B5
Как приготовить «Индейка в кефире на сковороде»
Тщательно вымыть мясо, обсушить и нарезать на порционные куски. Зелень мелко нарезать, чеснок очистить и мелко покрошить или пропустить через чеснокодавку.
Нарезанные куски филе посыпать солью, перцем, нарезанной зеленью и чесноком. Сложить в глубокую посуду и залить кефиром.
Перемешиваем, чтобы кефир распределился по всем кусочкам филе и ставим мясо в холодильник минимум на 3 часа.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и на огне чуть больше среднего обжариваем промаринованные кусочки филе индейки.
Вот примерно так будут выглядеть готовые куски филе.
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/indeika_v_kefire_na_skovorode-36306.html
Это интересно: Лавандовые маффины с ежевикой и персиками: рецепт и фото
Пошаговый способ приготовления филе индейки в кефире в духовке
Данный рецепт очень простой и легкий в исполнении, а вкуснейшее мясо получается мягким и сочным. Чтобы Вам было проще понять технологию описание будет дополнено фотографиями. Необходимые продукты:
- Филе индюшки – 0,5 кг;
- Кефир – 250 мл;
- Сливки – 150 мл;
- Яблоко зеленое – 2 шт.;
- Соль, специи по вкусу.
Филе птицы промойте в воде, обсушите немного бумажными полотенцами и нарежьте мелкими кусочками как на фото.
Мясо залейте кефиром, немного посолите, добавьте специй и оставьте промариноваться на 30-35 мин.
Форму для запекания смажьте растительным маслом, переложите в нее замаринованное филе с соусом. Залейте содержимое емкости сливками, хорошо перемешайте.
С яблок снимите тонкий слой кожуры, нарежьте мелкими ломтиками, смешайте с мясом, добавьте специй и соли.
Запекать блюдо необходимо при t=180-200oC от 40 минут до 1 часа (время готовки напрямую зависит Вашего духового шкафа).
Ниже Вы можете посмотреть видео, где очень подробно описан рецепт запекания крыльев индейки в кефире с картофелем и сладким перцем.
Источник: http://produhovku.ru/myasnyie-blyuda/iz-indeiki/v-kefire.html
Индейка в кефире
5 ингридиентов 2 ч. 0 мин
Для начала промойте филе индейки, уберите лишнюю влагу с помощью бумажных полотенец, нарежьте филе небольшими квадратными кусочками.
Залейте филе кефиром и оставьте мариноваться приблизительно на один час.
Форму для запекания или противень смажьте растительным маслом, выложите в нее индейку вместе с кефиром….
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/592759-%D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B0-%D0%B2-%D0%BA%D0%B5%D1%84%D0%B8%D1%80%D0%B5-%D0%BD%D0%B0-%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B5
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/indeika_v_kefire_na_skovorode-36306.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3945 (42%)
- https://stage.povar.ru/recipes/indeika_v_kefire_na_skovorode-36306.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 848 (9%)
- http://produhovku.ru/myasnyie-blyuda/iz-indeiki/v-kefire.html: использовано 4 блоков из 4, кол-во символов 3532 (38%)
- https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/592759-%D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B0-%D0%B2-%D0%BA%D0%B5%D1%84%D0%B8%D1%80%D0%B5-%D0%BD%D0%B0-%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B5: использовано 3 блоков из 5, кол-во символов 1019 (11%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
