Наконец пришла настоящая весна и появилась возможность делать не только полезные, но и вкусные весенние салаты. Предлагаем вашему вниманию лучшие рецепты весенних салатов. Приятного аппетита!
Источник: https://relax.com.ua/what-to-cook/recipes/5-spring-salad-recipes/
Содержание
Салат из редиса, огурцов и яиц со сметаной
Ингредиенты
Редис – 2 пучка
Яйцо – 2 шт.
Огурец – 2 шт.
Зеленый лук – 2 стебля
Сметана – 4 ст. л.
Соль, перец, зелень – по вкусу
Способ приготовления
Молодой редис очистите от ботвы и корешков, промойте в холодной воде и нарежьте кружочками. Огурцы очистите, промойте и нарежьте кружочками. Зеленый лук очистите, промойте, и мелко нарежьте. Яйца сварите вкрутую, охладите в воде и одно нарежьте кружочками, второе порубите мелко. Редис, огурцы и яйцо, чередуя, сложите ровными рядами на блюдо, остаток редиса и огурцов соедините вместе с луком, посыпьте солью и перцем, перемешайте и уложите на середину блюда, залейте овощи сметаной, посыпьте сверху мелко рубленым яйцом и зеленью укропа и петрушки.
10 продуктов, которых лучше избегать в рационе
Источник: https://relax.com.ua/what-to-cook/recipes/5-spring-salad-recipes/
Пошаговое приготовление
-
Шаг 1:
-
Шаг 2:
-
Шаг 3:
-
Шаг 4:
-
Шаг 5:
-
Шаг 6:
-
Шаг 7:
-
Шаг 8:
-
Шаг 9:
-
Шаг 10:
Салат выкладывается слоями:
1 — тертая на крупную терку вареная морковь, смазать майонезом,
2 — натертый на терку плавленый сырок, сеточка из майонеза,
3 — тертое яблоко, сеточка из майонеза,
4 — тертые яйца (одно яйцо отложить на украшение), смазать майонезом.
Огурец нарезать тонкими кружочками и выложить сверху, затем на мелкую терку натереть желток.
Из белка сделать лепестки ромашки для украшения, серединку ромашки сделать из желтка. Стебелек из веточки петрушки, листочки — из огурца.
Источник: https://1000.menu/cooking/7360-salat-vesna-
Это интересно: Лазанья с ароматом моря: рецепт и фото
Похожие рецепты
Чтобы морковь лучше усваивалась.
Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…
Предотвращение запаха белокочанной капусты.
Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…
Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее…
Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.
Чтобы яблоки в салате не темнели…
Яблоки в салате мы используем очень часто. Чтобы яблочные дольки не приняли некрасивого темного цвета, предварительно замочите их в слегка подсоленной холодной воде (около 20-ти минут).
Чтобы редька в салате стала вкуснее…
Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
Как быстрее сварить свеклу
Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…
Оформление блюда в год Свиньи-Кабана
Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…
Источник: https://1000.menu/cooking/7360-salat-vesna-
Ингредиенты:
- Редиска — 5 Штук
- Огурец — 1 Штука
- Яйца — 1-2 Штук
- Майонез — 1 Ст. ложка
- Соль, перец черный — По вкусу
- Зелень — 1 Пучок (у меня листья молодого чеснока и шпинат)
Количество порций: 1-2
Источник: https://povar.ru/recipes/salat_vesna-30189.html
Информация
Салат
Порций — 4.
Время приготовления — 30 минут.
Начнем приготовление с того, что редиску и зелень тщательно промоем водой. Затем очистим от корешков и ботвы. И уже подготовленную редиску натрем на крупной терке или мелко нарежем, кому как нравится.
Вымытый огурец мелко режем. Не забудьте, что иногда кожица немного горчит, в таком случае огурец будет не лишним почистить.
Яйца почистить и мелко покрошить.
Салат, укроп и лук измельчить.
Салат заправить сметаной, посолить по вкусу и все хорошо перемешать. Салат Весна готов. Можно приготовить и салат-коктейль, для более эффектной подачи. Выложить все ингредиенты в бокал слоями, на каждый слой положить по ложке сметаны. Приятного аппетита!
Источник: http://pojrem.ru/salad/salat-vesna/
Греческий салат с креветками
Ингредиенты
Очищенные креветки — 400 г
Каноловое масло — 2 столовые ложки
Разные виды салата — 125 г
Помидоры черри — 8 шт
Огурец — 0,5 шт
Сыр фета — 80 г
Черный молотый перец, соль
Способ приготовления
Креветки нужно сварить и очистить. Листья салат вымойте и просушите бумажными полотенцами. Я салат еще на минут 20 кладу в очень холодную воду — он тогда становится хрустящим. Помидоры черри порезать на 4 части, а огурец — на небольшие полоски. А теперь перемешиваем все: салат, помидоры, огурцы, креветки, фету и поливаем маслом и приправляем. При желании, вместо феты можно класть перепелиные яйца.
Источник: https://relax.com.ua/what-to-cook/recipes/5-spring-salad-recipes/
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Огурцы свежие — ккал/100г
- Яичный белок — ккал/100г
- Яичный желток — 352 ккал/100г
- Яичный порошок — 542 ккал/100г
- Яйцо куриное — 157 ккал/100г
- Яйцо страуса — 118 ккал/100г
- Яблоки — ккал/100г
- Яблоки сушеные — 210 ккал/100г
- Яблочный мусс консервированный — ккал/100г
- Морковь — ккал/100г
- Морковь отварная — ккал/100г
- Сушеная морковь — 275 ккал/100г
- Плавленый сыр 45 % — ной жирности — 294 ккал/100г
- Плавленый сыр 60 % — ной жирности — 354 ккал/100г
- Сыр «виола» — 307 ккал/100г
- Сыр «мегле» — 590 ккал/100г
- Сыр «сыр «шавру» (козий) — 173 ккал/100г
- Сыр «тартар» — 348 ккал/100г
- Майонез — 300 ккал/100г
- Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
- Майонез легкий — 260 ккал/100г
- Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
- Майонез столовый — 627 ккал/100г
Калорийность продуктов: Морковь, Плавленый сыр, Яйца, Огурцы, Яблоки, Майонез
Источник: https://1000.menu/cooking/7360-salat-vesna-
Салат со свеклой, шпинатом и апельсином
Ингредиенты
Свекла – 4 шт.
Апельсин – 2 шт.
Шпинат – 1-2 пучка
Красный лук – 1 шт.
Винный уксус – 2 ст.л.
Тыквенное масло – 4 ст.л.
Горчица «Дижон» – ½ ст.л.
Специи по вкусу
Способ приготовления
Свеклу промойте срежьте верхушку и корешок, заверните в фольгу и запеките в духовке при 180˚С. Апельсины нарежьте кружочками и снимите кожицу. Красный лук порежьте кольцами или полукольцами. Добавьте готовую очищенную и крупно порезанную свеклу и листья шпината (мелкие целыми, крупные – крупно порезанными), заправьте тыквенным или другим растительным маслом, винным уксусом и дижонской горчицей, посолите, поперчите по вкусу.
10 продуктов, которые поднимут настроение
Источник: https://relax.com.ua/what-to-cook/recipes/5-spring-salad-recipes/
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.
Источник: http://www.calorizator.ru/recipes/53137
Лионский салат
Ингредиенты
Листья салата – 2 горсти
Бекон – 3 ломтика
Хлеб – 2 ломтика
Яйцо – 2 шт.
Лук-шалот – 1 шт.
Белый винный уксус – 2 ч.л.
Уксус – 2 ч.л.
Горчица «Дижон» – 1 ч.л.
Масло оливковое
Способ приготовления
Салатные листья промойте, порвите и отложите. Бекон поджарьте на оливковом масле и выложите на бумажное полотенце. Хлеб порежьте небольшими квадратиками, выложите на сковороду и поджарьте на среднем огне, выложите на бумажное полотенце.Чтобы приготовить заправку, смешайте 2 ст.л. оливкового масла, белый винный уксус и горчицу, заправьте по вкусу.
В небольшой кастрюле вскипятите воду и добавьте в нее немного уксуса. Тем временем, соедините листья салата с гренками и беконом, добавьте заправку. Когда вода в кастрюле закипит, с помощью ложки сделайте воронку. Яйца одно за другим разбейте в чашку и из чашки вылейте в кипящую воду. Убавьте огонь и варите несколько минут, пока сварится белок. Салат разложите по блюдам. Яйца достаньте из воды с помощью шумовки, выложите на салат, посыпьте луком и подавайте.
Источник: https://relax.com.ua/what-to-cook/recipes/5-spring-salad-recipes/
Салат «Венеция»
Ингредиенты
Куринное филе — 500гр.
Кукуруза— 200 гр
Свежий огурчик — 1-2 шт.
Чернослив — 50 гр.
Майонез
Способ приготовления
Куриное филе варится или обжаривается с использованием специй. Затем добавляется запаринный мелко порезанный чернослив, кукуруза, нарезается кубиками свежий огурчик и заправляется майонезом. По желанию – добавить зелень.
Инна Джердж
Источник: https://relax.com.ua/what-to-cook/recipes/5-spring-salad-recipes/
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://1000.menu/cooking/7360-salat-vesna-: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 2940 (24%)
- https://povar.ru/recipes/salat_vesna-30189.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 4385 (36%)
- http://pojrem.ru/salad/salat-vesna/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 790 (7%)
- http://www.calorizator.ru/recipes/53137: использовано 1 блоков из 5, кол-во символов 178 (1%)
- https://relax.com.ua/what-to-cook/recipes/5-spring-salad-recipes/: использовано 6 блоков из 6, кол-во символов 3787 (31%)