Квас из банановой кожуры: рецепт и фото

Сегодня я мы приготовим замечательный лечебный напиток — банановый квас по Болотову. Для приготовления кваса используется банановая кожура.

Приготовленный напиток богат триптофаном, который очень полезен для нашего здоровья, он помогает укрепить иммунную систему и борется с многими недугами.

Автором рецепта этого кваса является академик Борис Васильевич Болотов.

Польза бананового кваса

Борис Васильевич Болотов говорит, что банановый квас является очень эффективный профилактическим средством против раковых заболеваний!

По утверждению академика, основанному на поведенных ним исследованиях,  квас из банановой кожуры содержит аминокислоту триптофан.

Триптофан незаменимая аминокислота для здоровья нашего организма. Недостаток этой аминокислоты вызывает у человека головные боли, депрессию, бессонницу, подавленное состояние, нервное напряжение и расстройство внимания. Триптофан защищает наш организм от вредных воздействий окружающей среды и от стрессовых состояний.

Одним из простых и доступных способов получить аминокислоту триптофан, является приготовление  кваса из кожуры бананов. Этот квас в сочетании с правильным питанием оказывает на наш организм очень хороший лечебно — профилактический эффект и укрепляет иммунную систему.

Чем полезен квас по рецепту Болотова?

Целебный напиток может использоваться для лечения при начальных стадиях рака,  помогает в профилактике и предотвращении онкологических заболеваний, способствует похудению и нормализации веса, приводит в норму обмен веществ и оздоравливает организм в целом.

Квас хорошо очищает организм от глистов, так как аминокислота триптофан, содержащаяся в напитке, незаменимое вещество для отторжения в организме инородных тканей и паразитов.

Болтов рекомендовал употребление кваса из банановой кожуры для профилактики от паразитов.

Квас на банановых корках и сметане

Многие знают про лечебно-профилактические квасы по методике Болотова, так что квас из банановой кожуры, приготовленный согласно его рецепту, упомянуть не помешает. Для такого напитка важен правильный подбор компонентов: бананы нужны чистые, ярко-желтые, без пятен, вода – желательно родниковая, а сметана – нежирная, домашняя.

• 3 гр. ст. нарезанной кожуры;
• 1 гр. ст. сахара;
• 1 ст. л. сметаны.

Поставьте воду кипятиться, а за это время обмойте и просушите плоды, удалите мякоть и измельчите кожуру.

В стерильную банку на 3 л поместите кожуру, сахар, залейте все водой доверху и дождитесь полного распускания сахара. Тем временем размешайте сметану в 75 мл воды и также поместите в банку.

Емкость накройте 2-мя слоями стерильной марли или бинта и отправьте в темный угол комнаты на 2 недели. Изредка приоткрывайте емкость и удаляйте слой плесени с поверхности жидкости.

Перед применением процедите и храните в холодильнике.

Этот же лечебно-профилактический квас на банановых корках можно укрепить добавлением сыворотки, что увеличит насыщенность вкуса.

• 2 л кваса на банановых корках;
• 1 л молочной сыворотки;
• 100 г сахара.

В готовый квас необходимо поместить сыворотку с растворенным в ней сахаром и старательно перемешать. После настаивания в течение 2-ух дней процедите и храните, как и ранее, в холодильнике.

Квас из банановой кожуры – рецепт

Ингредиенты:

• банановая кожура – 4 шт.;
• сметана 15%-ной жирности – 2 ч. ложки;
• сахар – 1 стакан;
• вода – 3 л.

Приготовление

Для приготовления кваса на банановых корках нужно выбирать спелые плоды с ярко-желтой кожурой без темных пятен и повреждений. Сначала бананы тщательно промываем под проточной водой, затем их очищаем, внутреннюю часть откладываем в сторону, а кожуру обсушиваем и нарезаем мелкими кубиками. Складываем ее в мешочек из марли и укладываем на дно банки. Чтобы мешочек не всплывал, можно прикрепить какой-нибудь грузик. Высыпаем в банку сахар и заливаем охлажденной кипяченой водой. Сметану размешиваем в 50 мл воды и тоже выливаем в банку. Оставляем квас бродить при комнатной температуре на 2-3 недели, сверху банку можно прикрыть марлей, сложенной в 3-4 слоя. Образовывающуюся плесень нужно обязательно снимать. По истечению этого времени квас из банановых шкурок процеживаем, охлаждаем и пьем на здоровье. В лечебных целях рекомендуется употреблять этот напиток за полчаса до еды по 150 мл.

Совет: от готового бананового кваса вы можете отлить 1 литр и пить пока его, а в банку снова добавить литр воды и 100 г сахара. Через пару дней и новый квас достигнет нужного состояния. Так можно повторять несколько раз. А как только квас станет терять вкус, сделаете новую закваску.

Статьи по теме:

Имбирный лимонад — замечательный освежающий напиток, который легко приготовить в домашних условиях. Хотите удивить свою семью новым освежающим питьем? Значит наша статья вам точно пригодится! Запоминайте рецепты и заваривайте вкуснейший имбирный лимонад!	Свекольный квас — очень вкусный и полезный напиток, но употреблять его можно не всем, да и не в больших количествах. Поэтому делать его лучше немножко, чтобы насладиться вкусом напитка и не повредить здоровью.
В жаркий летний день всегда хочется выпить чего-нибудь освежающего. Одними из самых популярных напитков в это время года являются лимонады. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить вкус детства — лимонад Тархун!	Домашний лимонад — это очень популярный напиток, особенно в летнее время, когда на улице нещадно светит яркое солнышко. Хотите освежиться вкусным лимонадом из лимонов? или апельсинов, или и того, и другого вместе? Тогда смело читайте статью!

Квас из банановых шкурок с апельсином

Также оригинальным решением будет обогащение бананового вкуса цитрусовыми нотками, что делает квас еще и гуще. Для этого в процессе приготовления кваса из банановых шкурок добавляют апельсиновую цедру.

• 3 л воды;
• 1 гр. ст. сахара;
• 0,5 апельсина;
• 3 банановые шкурки;
• 1 ст. л. домашней сметаны.

Снимите кожуру с бананов и апельсина и, тоненько нарезав ломтиками, выложите на дно подготовленной емкости. Засыпьте ломтики шкурок сахаром, залейте водой и перемешивайте до полного растворения сахара.

Затем добавьте сметану, накройте тару марлей и настаивайте в темноте 2,5 недели, время-от-времени убирая слой плесени с поверхности жидкости.

Перед употреблением процедите и подавайте охлажденным.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Торт на 8 марта «Женский каприз... Хрустящие огурчики на зиму: рецепт и фот... Торт на день рождения девочке подростку:... Хрустящий багет: рецепт и фото...