Пицца «Белорусская»: рецепт и фото

Сегодня я вам расскажу, как прготовить пиццу «Белорусскую», вкусную и сытную. Почему она именно белорусская? Потому что я ее впервые попробовала в пицеррии города Минска. Влюбилась сразу же!

рецепт

Дрожжи растворить в 0,5 стакана теплой воды, влить стакан холодного молока. Маргарин смешать с мукой, порубить ножом солить, добавить 2 ст. ложки сахара, 1 яйцо, замесить тесто (как для пирожков), поставить в холодильник на 2 часа, раскатать пластом, верх теста смазать томатным соусом, выложить начинку из мелко нарезанных кусочков мяса, колбасы, грибов, обжаренных с луком, посыпать тертым сыром, смазать майонезом, смешанным с одним яйцом. Выпекать около 40 минут.

Способ приготовления

• Шаг 1 Тесто раскатаем по форме, смазываем обильно томатным соусом.
• Шаг 2 Выкладываем кусочки колбасок и моцареллы, резанные помидоры. Посыпаем специями, выкладываем лук, порезанный полукольцами.
• Шаг 3 Ставим пиццу в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Достаем из духовки и посыпаем мелко порезанным базиликом и тертый пармезаном. Приятного аппетита!

  Оцените пожалуйста:

  Прокомментируйте, пожалуйста!

2 278 , 22:56

Схожие блюда

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять к данной публикации.

Вверх

Ингредиенты для приготовления пиццы по-белорусски

Тесто:

1. Яйцо куриное 2 штуки
2. Мука пшеничная (просеянная) 750–800 грамм
3. Дрожжи сухие гранулированные 10 грамм
4. Масло растительное 3–4 столовые ложки
5. Вода очищенная 500 миллилитров
6. Соль половина чайной ложки
7. Сахар 1 чайная ложка

Начинка:

1. Бекон 100 грамм
2. Колбаса вареная 100 грамм
3. Лук репчатый 1 штука
4. Шампиньоны 50 грамм
5. Сыр твердый «Пармезан» 150–200 грамм
6. Сметана (жирность 20–25 %) 100 миллилитров
7. Кетчуп (или томатная паста) 2 столовые ложки
8. Петрушка (или укроп) 1 пучок (маленький) или по вкусу
9. Масло растительное 2 столовые ложки
10. Перец черный молотый по вкусу
11. Соль по вкусу

• Основные ингредиенты

  Бекон, Колбаса и сосиски, Грибы, Сметана, Мука

• Кухня мира

  Белорусская кухня

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Столовая ложка, Чайная ложка, Мерный стакан (для воды), Кухонные весы, Сотейник, Плита, Глубокая миска – 2 штуки, Столовая вилка, Сито с мелкой сеткой, Кухонное полотенце, Сковорода, Деревянная кухонная лопатка, Бумажные кухонные полотенца, Миска – 4 – 5 штук, Кухонный нож – 2 – 3 штуки, Разделочная доска – 2 – 3 штуки, Духовка, Противопригарная форма для выпечки пиццы (диаметр 30 сантиметров), Терка, Скалка, Кухонные прихватки, Тарелка

Как приготовить «Пицца «Белорусская»»

1. Тесто раскатаем по форме, смазываем обильно томатным соусом. Будет вкуснее, если это будет соус домашнего изготовления или аджика. Можно вместо готового теста для пиццы использовать уже готовую основу. Тут смотрите, как вам удобнее.

2. Дальше просто выкладываем кусочки колбасок и моцареллы, а также помидоры, нарезанные произвольно. Посыпаем специями, выкладываем лук, порезанный полукольцами.

3. А теперь — измельченный базилик и тертый пармезан. Посыпаем ими сверху, отправляем пиццу в духовку, разогретую до 200 градусов. У меня пицца так запекалась 15 минут, но может понадобиться и больше времени, смотря какая лепешка и мощность духовки у вас.

4. Вот и все! Приятного аппетита!

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Торт «Зебра» на кефире: рецепт... Сашими из тунца: рецепт и фото... Жаркое в духовке в утятнице: рецепт и фо... Макароны с грибами и сыром: рецепт и фот...