Пицца с беконом и артишоками: рецепт и фото

Пицца с артишоками — восхитительная веганская пицца для поста.

Аймкук

Пицца с беконом и красным луком

Существует великое множество рецептов пиццы, и все они такие разные, неповторимые на вкус. Предлагаю вашему вниманию пиццу с беконом, пицца получается вкусная, сытная, ароматная.

Кстати, тесто для пиццы по такому принципу я готовила я первый раз, и хочу сказать, что это очень просто, удобно, а главное вкусно. Попробуйте и вы!

Приготовление пиццы с артишоком и беконом:

Шаг 2: Готовим пиццу с артишоком и беконом

Пока тесто поднимается, мы можем приступить к приготовлению начинки. Первым делом откроем банку с артишоками и сольём с неё масло. Оставим немного масло, оно нам пригодиться при обжарке бекона. У меня бекон уже был нарзан на тонкие полоски, но если у вас цельный кусок, вам необходимо его тонко нарезать. Ставим разогреваться сковороду на средний огонь, наливаем масло из-под артишоков и выкладываем обжариваться бекон с двух сторон. Лук-порей промыть под холодной проточной водой и нарезать тонкими колечками. Опять ставим разогреваться сковороду, и обжариваем лук на масле из-под артишоков до тех пор, пока он не станет мягким. Сыр пармезан натереть на мелкой тёрке. Ставим разогреваться духовку до температуры 200 градусов. Так как наше тесто уже готово, его необходимо ещё немного помесить и раскатать в пласт, толщиной, примерно, 3-4 мм. У меня получилось две пиццы. После этого перекладываем его на противень (заранее застеленный пергаментной бумагой) и слегка смазываем оливковым маслом. Первым слоем выкладываем на тесто консервированные артишоки, сверху посыпаем луком-пореем. Ставим запекаться в духовку минут на 15, максимум 20. Через минут 15 достаём пиццу и посыпаем её натертым сыром и ставим запекаться до готовности (пока края пиццы не станут хрустящими).

Шаг 3: Подаём пиццу с артишоками и беконом

После того как пицца поджариться, достаём её из духовки и выкладываем сверху полоски обжаренного бекона, украшаем листьями петрушки. Пицца готова, зовите домочадцев к столу. Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– — Если у вас мало времени, вы можете не готовить самостоятельно тесто, а купить уже готовые основы для пиццы.

– — Если у вас нет пергаментной бумаги, вы можете противень слегка смазать растительным маслом.

– — Также в эту пиццу можно добавить немного обжаренных шампиньонов.

– — Тесто для пиццы (или основу) можно смазать не просто оливковым маслом, а соусом из масла и тёртого чеснока.

Ингредиенты:

• Тесто дрожжевое  — 300 Грамм
• Моцарелла  — 240 Грамм
• Рикотта  — 150 Грамм
• Артишок консервированный  — 200 Грамм
• Чеснок  — 1-2 Зубчиков
• Пармезан  — 30 Грамм
• Бекон  — 4 Ломтика
• Орегано  — 0,5 Чайных ложки
• Базилик, листок  — 2 Штуки
• Петрушка, веточка  — 1 Штука
• Оливковое масло  — 1,5 Ст. ложки

Количество порций: 4

Фото готового блюда

Аймкук

Аймкук

Пицца с беконом

Выпечка > Пицца

13 ингридиентов 40 минут

Дрожжи растворить в теплом молоке. Пока они подходят, приготовить продукты: нарезать колбасу, маслины, чеснок и болгарский перец, натереть сыр.

Муку просеять, добавить соль, масло и влить дрожжи. Замесить. Убрать в теплое место на полчаса-час, чтобы оно поднялось. Размять тесто в тонкий слой, смазать кетчупом. Разложить кусочки колбасы, колечки маслин, кусочк…

Как приготовить «Пицца с беконом и артишоками»

1. Тесту дайте подняться и настояться.

2. Затем растяните его в форме овала или круга. Смажьте тесто маслом. Сверху натрите моцареллу. Отправьте основу на 10 минут в духовку при 180 градусах.

3. После этого выложите рикотту, кусочки обжаренного бекона и дольки артишоков. Также посыпьте начинку пармезаном, измельчённым базиликом и петрушкой, а ещё – орегано.

4. Запекайте пиццу ещё 12 минут. Приятного аппетита!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Как приготовить «Пицца с беконом» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления пиццы с беконом нам понадобится мука, дрожжи, вода, масло растительное, соль, лук, бекон, сыр, томатный соус для пиццы.

Шаг 2 Ссылка

Приготовим тесто для пиццы, для этого просеять муку, высыпать дрожжи, перемешать.

Шаг 3 Ссылка

Добавить воду с щепоткой соли и влить масло.

Шаг 5 Ссылка

Скатать тесто в форме шара, переложить в миску, оставить подходить в тёплом месте на час, периодически обминать.

Шаг 6 Ссылка

Смазать противень растительным маслом, раскатать тонко тесто и переложить на противень.

Шаг 8 Ссылка

Смазать тесто заранее подготовленным соусом для пиццы, приготовленным томатным соусом.

Шаг 9 Ссылка

Выложить на соус лук кольцами.

Шаг 10 Ссылка

Поверх лука разложить бекон.

Шаг 11 Ссылка

Сверху посыпать тёртым сыром, я ещё приправила перцем и паприкой, чуть присолила.

Шаг 12 Ссылка

Отправляем в разогретую до 200°C духовку на минут 15-20. Пицца готова, приятного аппетита.

Похожие рецепты

Пицца с беконом

Выпечка > Пицца

7 ингридиентов 30 мин

Ингредиенты

Делаем томатную пасту. Используем все приправы. Желательно больше соли и чеснока.

Раскатываем тесто. Дайте тесту остыть до комнатной температуры минут 45.

Перекладываем тесто на лопатку посыпанную мукой.

Промазываем кору маслом….

Пицца

Выпечка > Пицца

9 ингридиентов

Режете ингредиенты на кубики

раскатываете тесто

смазываете томатной пастой

рассыпаете все ингредиенты (их не должно быть очень много, т.к. они будут вываливаться)…

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Версия для печати
• Скачать в PDF
• Нашли ошибку в рецепте?

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Американские пончики, покрытые шоколадом... Азу с солеными огурцами: рецепт и фото... Сэндвич со слабосоленой семгой и авокадо... Бекон с острым соусом: рецепт и фото...