Творожная коврижка: рецепт и фото

Творожная коврижка — это простая и идеальная закуска к утреннему кофе или чаю. Готовится такое лакомство элементарно: из творога, яиц, сливочного масла и муки. Очень нравится детишкам!

Описание приготовления:

Вашему вниманию предлагаю классический рецепт приготовления творожной коврижки. Лакомство состоит из трех слоев. Два слоя составляет крошка из муки, масла и сахара. А между ней — начинка из творога и других ингредиентов. Коврижку подают к столу теплой или холодной, в прикуску к чаю или кофе. Удачи!



Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто

Блюдо: Выпечка / Коврижка

Готовим коврижку с творогом

Предлагаю приготовить коврижку с творогом. Блюдо настолько простое в приготовлении, настолько доступное по продуктам и при этом настолько вкусное, что понравится как начинающим хозяйкам, так и тем, кто уже готовил много творожной выпечки.

Можно смело сказать, что творожная коврижка готовится «на раз, два, три», ведь вы потратите всего 10 минут, чтобы приготовить тесто и начинку. Да и руками ничего особенного делать не придётся: и тесто, и начинку за вас приготовит кухонный комбайн. Ваше дело — выложить коврижку в форму и ждать, когда из духовки появится вкусный соблазнительный запах.

Коврижка с творогом прямо тает во рту. Приготовьте её именно по нашему рецепту!

Ингредиенты:

• Творог  — 0,5 Килограмма
• Мука  — 1 Стакан
• Сахар  — 3 Ст. ложки (+ 0,5 стакана для начинки)
• Яйца  — 3 Штуки
• Ваниль  — По вкусу
• Масло сливочное  — 130 Грамм

Количество порций: 10

Как приготовить «Коврижка с творогом» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится творог, мука, яйца, сливочное масло, изюм, ванильный сахар.

Шаг 2 Ссылка

В чаше кухонного комбайна (насадка «металлический нож») соединить муку (1 стакан) и сливочное масло (150 г).

Шаг 3 Ссылка

Измельчить до образования крошки. Не следует включать комбайн на длительное время — только лишь до того момента, пока образуется крошка. Это происходит очень быстро. Если комбайн будет работать немного дольше, то вся масса соберётся в мягкое тесто, а нам этого не нужно.

Шаг 4 Ссылка

Распределить половину крошки на дно формы для запекания (диаметр 22 см).

Шаг 5 Ссылка

Для начинки, в той же чаше кухонного комбайна, соединить творог (500 г), 3 яйца, 4 ст. л. сахара, 20 г ванильного сахара, 2 ст. л. муки и измельчить до образования однородной, нежной массы.

Шаг 6 Ссылка

Добавить промытый изюм (6 ст. л.) и всё перемешать (не измельчать).

Шаг 7 Ссылка

На крошку выложить начинку. Сверху равномерно распределить остальную крошку из теста.

Шаг 8 Ссылка

Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке до золотистого цвета (приблизительно 40 минут).

Как приготовить «Творожная коврижка»

Холодное масло, сахар и муку превращаем в крошку.

Перетрите творог через сито, добавьте яйца, ванилин, горсть муки и полстакана сахара.

Перемешайте до однородности.

Половину крошки равномерно распределяем по противню.

Выкладываем сверху творожную начинку.

Засыпаем её оставшейся крошкой. Выпекаем коврижку в духовке до золотистого цвета. Температура — 160 градусов.

Приятного аппетита!

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Анастасия 11:48 «Ответить

Ужасный рецепт: не указано: количество масла; разбитие ингредиентов на начинку и посыпку; время выпекания. Пришлось комбинировать другой рецепт с этим. Очень пожалела.

Настя Ногтева 10:55 «Ответить

Должно быть вкусно и выглядит красиво. Возьму на заметку, спасибо! Думаю, если добавить еще ягод пирог не испорчу.

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...