Компоненты:
- 120 грамм сахара;
- три яйца;
- стакан кефира;
- немного разрыхлителя;
- грамм 500 творога;
- ложка манки;
- ванилин или ванильный экстракт;
- изюм, курага или другие сухофрукты.
Источник: http://multivariki.ru/zapekanka-tvorozhnaya-v-multivarke-mulineks/
Содержание
- 1 Приготовление:
- 2 Ингредиенты:
- 3 Как приготовить «Творожная запеканка в мультиварке «Мулинекс»»
- 4 Картофельная запеканка в мультиварке Мулинекс
- 5 Рисовая запеканка в мультиварке Мулинекс
- 6 Рыбная запеканка в мультиварке Мулинекс
- 7 Запеканка с макаронами в мультиварке Мулинекс
- 8 Овощная запеканка в мультиварке Мулинекс
- 9 Запеканка в мультиварке. Видео
Приготовление:
- Отделите яичные желтки от белков, и поставьте белки в холодильник.
- Залейте кефиром манную крупу и оставьте в таком виде до набухания.
- Смешайте творог с желтками и взбейте блендером или миксером.
- Добавьте ванильный сахар и разрыхлитель.
- Добавьте смесь манки с кефиром и тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Взбейте белки с сахаром до устойчивой пены и медленно вводите в основную массу, бережно перемешивая снизу вверх.
- В полученное тесто засыпьте сухофрукты и перемешайте.
- Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и обсыпьте манной крупой.
- Перелейте тесто в чашу и установите режим «Обжаривание» на 60 минут.
- По окончании приготовления дайте творожной запеканке в мультиварке немного настоятся, затем откройте крышку и оставьте остывать.
Существует множество рецептов запеканок: с мясом и картофелем, с фрикадельками, с грибами, со шпинатом, с томатами и яйцами, кальмарами, рыбная запеканка и многие другие. Вы каждый раз можете готовить новую запеканку в мультиварке Мулинекс. Важно лишь соблюдать пропорции ингредиентов и точно следовать рецепту, чтобы блюдо выглядело аппетитно и имело замечательный вкус.
Теперь у вас без труда получится запеканка в мультиварке Мулинекс. Сладкие запеканки можно подавать с чаем или сметаной. Запеканки из птицы, мясные и рыбные, подают с овощами, не входящими в состав блюда. Их можно украсить колечками репчатого лука, болгарского сладкого перца, мелкими грибочками, маленькими соцветиями цветной капусты, листиками зелени. К соленым запеканкам можно подавать и всевозможные соусы: сметанный, томатный, овощной, луковый, соевый и прочие.
Источник: http://multivkus.ru/dessert/zapekanka-v-multivarke-mulineks
Это интересно: Лобио по-армянски: рецепт и фото
Ингредиенты:
- Творог — 500 Грамм
- Сметана — 1 Стакан
- Манка — 2 Ст. ложки
- Сахар — 150 Грамм
- Яйца — 4 Штуки
- Ванильный сахар — 1 Штука (пакетик)
- Сливочное масло — 50 Грамм
- Изюм — 100 Грамм
Количество порций: 6-8
Источник: https://povar.ru/recipes/tvorojnaya_zapekanka_v_multivarke_mulineks-35162.html
Как приготовить «Творожная запеканка в мультиварке «Мулинекс»»
Манку смешиваем со сметаной и ставим в холодильник. Ждем, пока манка набухнет. На это уйдёт в районе полчаса-часа.
Изюм тщательно промываем и на двадцать минут кладем в кипяток.
Взбиваем яйца с сахаром. Делаем это до тех пор, пока начальный объем массы не увеличится в два раза. Затем добавляем ванильный сахар и опять взбиваем.
Творог прокручиваем через мясорубку, чтобы в итоге не оставалось комочков.
Взбитые яйца смешиваем с манкой и творогом. Сюда же добавляем подготовленный изюм.
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, заливаем в нее подготовленное тесто. Выставляем режим «Выпечка» и таймер на 50 минут. После выпекания оставляем запеканку еще на пятнадцать минут в мультиварке (крышку не открываем).
Готовую запеканку выкладываем в емкость для пара и ждем, пока она не остынет. Сверху можно присыпать корицей или сахарной пудрой.
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/tvorojnaya_zapekanka_v_multivarke_mulineks-35162.html
Картофельная запеканка в мультиварке Мулинекс
Если вам надоели стандартные блюда из картофеля и вы хотите порадовать своих домочадцев чем-то необычным, этот рецепт для вас. Картофельная запеканка с мясом – это и гарнир, и мясо к нему. Подавать картофельную запеканку можно и в горячем, и в охлажденном виде. Картофельная запеканка в мультиварке Мулинекс готовится без особых хлопот.
Ингредиенты:
- картофель – 1 кг;
- мясо – 500 г;
- лук – 1 шт.;
- яйца – 2 шт.;
- мука – 3 ст. л.;
- соль – 1 ч. л.;
- мускатный орех – 0,5 ч. л.;
- перец черный – щепотка;
- сливки – 1 стакан.
Приготовление картофельной запеканки в мультиварке Мулинекс:
- Очистите картофель от кожуры и нарежьте его кружочками.
- Мясо пропустите через мясорубку. Для этого рецепта можете брать любое мясо, какое вам больше по вкусу.
- Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
- Смешайте мясо с луком, посолите, приправьте специями и все хорошо перемешайте.
- Взбейте яйца со сливками и смешайте эту массу с мукой. Посолите и добавьте специи. Все хорошо перемешайте, чтобы избежать комочков.
- Выложите половину порции картофеля на дно чаши. Сверху выложите фарш и распределите его по всей поверхности картофеля.
- Теперь накройте фарш оставшейся порцией картофеля и залейте все яичной смесью.
- Выставьте режим «Выпечка» на 55 минут. После звукового сигнала необходимо включить этот же режим еще на 25 минут.
- После окончания процесса выньте запеканку и переложите ее в блюдо.
Источник: https://multivarenie.ru/casserole/zapekanka-v-multivarke-mulineks
Рисовая запеканка в мультиварке Мулинекс
Это блюдо можно готовить с любой начинкой. Очень хорошо с рисом сочетаются капуста и грибы. В результате получается сытное и вкусное блюдо.
Ингредиенты:
- рис – 300 г;
- грибы – 300 г;
- капуста белокочанная – 600 г;
- твердый сыр – 150 г;
- морковь – 1 шт.;
- яйца – 3 шт.;
- лук – 1 шт.;
- томатная паста – 1 ст. л.;
- болгарский перец – 1 шт.;
- подсолнечное масло – 2 ст. л.;
- соль – по вкусу;
- перец черный – по вкусу;
- мускатный орех – щепотка;
- другие специи – по вкусу;
- зелень – по вкусу.
Приготовление рисовой запеканки в мультиварке Мулинекс:
- Промойте хорошо рис холодной водой и отварите его в мультиварке, используя функцию «Рис». Для этого вам потребуется не больше 25 минут. Не забудьте посолить воду, в которой будет вариться рис.
- Пока рис варится, нашинкуйте капусту, нарежьте мелко лук, натрите на терке морковь. Грибы нарежьте пластинками, болгарский перец — соломкой.
- Готовый рис переложите в миску, дайте ему остыть.
- Теперь можно использовать мультиварку для приготовления капусты. Налейте в чашу подсолнечное масло, высыпьте в нее лук, включите режим «Жарка».
- Пока лук обжаривается, взбейте миксером яйца. Посолите и приправьте массу специями.
- Когда лук станет золотистым, добавьте к нему морковь, болгарский перец, грибы и капусту. Заправьте все это томатной пастой, специями и посолите. Перемешайте деревянной лопаткой.
- Включите режим «Выпечка» на 20 минут.
- Готовую капусту переложите в миску, дайте ей остыть.
- Застелите чашу пергаментом. Выложите половину порции риса, присыпьте его частью тертого твердого сыра, затем положите слой капусты, а сверху оставшуюся порцию риса. Его тоже присыпьте сыром. Залейте все яичной смесью.
- Включите режим «Выпечка» на 30 минут.
Когда рисовая запеканка в мультиварке Мулинекс будет готова, переложите ее в блюдо и украсьте зеленью.
Источник: https://multivarenie.ru/casserole/zapekanka-v-multivarke-mulineks
Это интересно: Бараньи ребрышки с рисом: рецепт и фото
Рыбная запеканка в мультиварке Мулинекс
Эту закуску можно готовить из любой рыбы, какую вы больше любите. Чем жирнее сорт рыбы, тем сытнее получится запеканка. Рыбная запеканка в мультиварке Мулинекс получается ароматной и воздушной, а готовить ее одно удовольствие.
Ингредиенты:
- рыбное филе – 1 кг;
- яйца – 4 шт.;
- лук – 2 шт.;
- сливки – 50 мл;
- манка – 1 ст. л.;
- сок лимона – 1 ч. л.;
- масло сливочное – 30 г;
- булочка – 100 г;
- соль – по вкусу;
- специи для рыбы – по вкусу.
Приготовление рыбной запеканки в мультиварке Мулинекс:
- Замочите булочку в сливках и оставьте на 20 минут.
- Очистите лук. Одну головку измельчите в блендере до состояния пюре и смешайте ее с соком лимона.
- Вторую луковицу мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета. Для этого выберите функцию «Жарка».
- Рыбное филе пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.
- Яйца взбейте миксером, посолите, добавьте специи, обжаренный лук, луковое пюре, манку и булочку.
- Теперь всю эту массу смешайте с рыбным фаршем. Все хорошо перемешайте.
- Чашу смазывать нет необходимости, в ней осталось сливочное масло после жарки лука. Выложите тесто в чашу, включите режим «Выпечка» на 1 час.
- После окончания процесса переложите готовую запеканку в блюдо.
Источник: https://multivarenie.ru/casserole/zapekanka-v-multivarke-mulineks
Запеканка с макаронами в мультиварке Мулинекс
Разнообразьте свое меню – приготовьте макаронную запеканку с мясом. По вкусу она напоминает макароны по-флотски, но внешне это блюдо намного оригинальнее. Его не стыдно подать гостям, заглянувшим к вам на ужин.
Ингредиенты:
- фарш говяжий – 600 г;
- макароны – 500 г;
- паста томатная – 100 г;
- сыр твердый – 100 г;
- яйца – 4 шт.;
- сметана – 50 г;
- лук – 1 шт.;
- подсолнечное масло – 2 ст. л.;
- соль – по вкусу;
- перец черный – щепотка;
- куркума – щепотка.
Приготовление макаронной запеканки в мультиварке Мулинекс:
- Отварите макароны в соленой воде до полуготовности, слейте воду и дайте им остыть.
- Пока макароны остывают, есть время заняться фаршем. Налейте в чашу подсолнечное масло, выложите мелко нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета, выбрав функцию «Жарка».
- К обжаренному луку отправьте говяжий фарш. Посолите, приправьте специями. Продолжайте обжаривать в том же режиме еще 15 минут.
- За 2 минуты до окончания режима жарки добавьте к фаршу томатную пасту и все хорошо перемешайте.
- Взбейте яйца со сметаной, а твердый сыр натрите на терке.
- Половину порции тертого сыра введите в яичную смесь. Все хорошо перемешайте.
- Высыпьте макароны в чашу, перемешайте их с фаршем, залейте смесью и присыпьте оставшимся сыром.
- Установите режим «Выпечка» на 10 минут. Когда макаронная запеканка в мультиварке Мулинекс будет готова, выньте ее, переложите в блюдо и присыпьте зеленью.
Источник: https://multivarenie.ru/casserole/zapekanka-v-multivarke-mulineks
Овощная запеканка в мультиварке Мулинекс
Овощную запеканку с уверенностью можно назвать диетическим блюдом. Легкая, но сытная, она будет хорошим ужином тем, кто ведет здоровый образ жизни или просто не хочет употреблять на ночь жирные блюда. Овощная запеканка в мультиварке Мулинекс сохраняет все свои вкусовые качества и полезные свойства.
Ингредиенты:
- кабачки – 500 г;
- лук – 2 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- помидор – 2 шт.;
- сладкий перец – 1 шт.;
- яйца – 2 шт.;
- твердый сыр – 100 г;
- чеснок – 1 зубчик;
- зелень – по вкусу;
- соль – по вкусу;
- специи – по вкусу.
Приготовление овощной запеканки в мультиварке Мулинекс:
- Все овощи помойте, очистите и измельчите: кабачки, помидоры и морковь нарежьте кубиками, лук — полукольцами, болгарский перец -соломкой, чеснок измельчите прессом.
- Яйца взбейте миксером, посолите и приправьте специями.
- Сложите овощи в чашу, посолите и приправьте специями, затем залейте их яичной смесью.
- Установите функцию «Выпечка» на 30 минут.
- За 5 минут до окончания процесса откройте крышку и посыпьте запеканку тертым твердым сыром.
- Готовую запеканку оставьте еще на 30 минут. Затем выложите в блюдо, украсьте зеленью и приступайте к дегустации.
Источник: https://multivarenie.ru/casserole/zapekanka-v-multivarke-mulineks
Запеканка в мультиварке. Видео
Источник: https://multivarenie.ru/casserole/zapekanka-v-multivarke-mulineks
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- http://multivkus.ru/dessert/zapekanka-v-multivarke-mulineks: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1595 (12%)
- https://povar.ru/recipes/tvorojnaya_zapekanka_v_multivarke_mulineks-35162.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 4626 (34%)
- https://multivarenie.ru/casserole/zapekanka-v-multivarke-mulineks: использовано 6 блоков из 8, кол-во символов 7063 (52%)
- http://multivariki.ru/zapekanka-tvorozhnaya-v-multivarke-mulineks/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 178 (1%)