Очень вкусные маффины. Нежные, мягкие. Абрикосы придают сочность.
Вместо абрикосов можно использовать любые фрукты или ягоды.
Если вы используете замороженную ягоду, ее надо разморозить и слить всю жидкость.
Вместо небольших формочек можно использовать одну большую форму.
Из указанного количества ингредиентов получилось 6 маффинов.
Источник: https://www.say7.info/cook/recipe/735-Maffinyi-s.html
Содержание
Ингредиенты для приготовления рецепта маффинов с абрикосами:
- 180 г сливочного масла
- 2 ч. л. ванильного сахара
- 150 г сахара
- 3 ч. л. какао
- 2 яйца
- 300 г абрикосов
- 200 г муки
- 2 ч. л. разрыхлителя
Для украшения:
- шоколад
- орехи
- сахарная пудра
- мята
Для приготовления маффинов с фруктами необходимо использовать плотные плоды для того, чтобы они держали форму при выпекании. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 12 маффинов. Количество маффинов зависит от размера формочек, может получиться большее или меньшее количество.
Источник: https://tastydish.net/maffiny-abrikos/
Это интересно: Бефстроганов из рыбы: рецепт и фото
Приготовление
Абрикосы нарезать кубиками.
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца.
Перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку.
Замесить не очень густое тесто.
Тесто разделить на две части.
В одну часть добавить какао.
Перемешать.
В смазанные маслом формочки выложить темное тесто, заполняя формочки на 1/3.
Выложить абрикосы.
На абрикосы выложить светлое тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 35–40 минут.
Шоколад растопить на водяной бане.
Готовые маффины полить шоколадом, посыпать орехами.
Приятного аппетита!
Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах или одноклассниках.
Источник: https://www.say7.info/cook/recipe/735-Maffinyi-s.html
Как приготовить «Маффины с абрикосами»
1. Растираем масло с ванильным сахаром и сахаром-песком. Добавляем сюда яйца и перемешиваем. Добавляем муку с разрыхлителем, замешиваем тесто. Густым тесто быть не должно.
2. На две части разделяем тесто. Какао добавляем в одну часть теста и хорошо перемешиваем.
3. Небольшими кусочками нарезаем абрикосы.
4. Формочки смазываем маслом и выкладываем сюда темное тесто (заполняем формочки на треть). Сверху выкладываем кусочки абрикос. Сверху на абрикосы выкладываем светлое тесто. Разогреваем духовой шкаф (температура 180 градусов), и отправляем туда формочку. Запекаем минут тридцать пять – сорок.
5. На водяной бане растопим шоколад.
6. Растопленным шоколадом поливаем готовые морфины. Можно украсить орехами.
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/maffiny_s_abrikosami-5598.html
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://tastydish.net/maffiny-abrikos/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 537 (9%)
- https://www.say7.info/cook/recipe/735-Maffinyi-s.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1073 (18%)
- https://vkysnjatinka.com/recipe/maffiny-iz-abrikosov: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 786 (13%)
- https://povar.ru/recipes/maffiny_s_abrikosami-5598.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 3564 (60%)