Персиковый пудинг получается очень сочным, ароматным и невероятно вкусным. А все благодаря наличию в нем спелых персиков! Блюдо подойдет для легкого завтрака и полдника. Готовится пудинг очень быстро!
Источник: https://stage.povar.ru/recipes/persikovyi_puding-26006.html
Содержание
Описание приготовления:
Перед вами — простой рецепт приготовления персикового пудинга. Вам понадобятся: персики, масло сливочное, сахар, яйца, ванильный сахар, разрыхлитель, мука пшеничная. Готовый пудинг подходит для завтрака или на полдник. Удачи!
Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Персик / Яйца
Блюдо: Десерты / Пудинг
Источник: https://povar.ru/recipes/persikovyi_puding-26006.html
Ингредиенты на 6 порций:
Для ванильного пудинга
-
кукурузный крахмал (или вдвое меньше картофельного)
40 грамм
Для персикового пюре
Источник: https://www.VkusnyBlog.ru/recipe/vanilnyj-puding-s-persikami/
Это интересно: Юмбрики: рецепт и фото
Ингредиенты:
- Персики свежие — 6 Штук
- Масло сливочное — 150 Грамм
- Сахар — 200 Грамм
- Яйца — 2 Штуки
- Ванильный сахар — 1 Штука (пакет)
- Разрыхлитель — 1 Штука (пакет)
- Мука пшеничная — 150 Грамм
Количество порций: 4-5
Источник: https://stage.povar.ru/recipes/persikovyi_puding-26006.html
Рецепт приготовления:
Готовим заварной крем. Желтки взбиваем c сахаром и крахмалом до получения пышной светлой массы.
Стручок ванили разрезаем на 2 части вдоль и выскребаем семена.
Кладем семена и сам стручок в ковшик, вливаем молоко и ставим на конфорку. Доводим до кипения, выключаем и даем постоять под крышкой 10 минут. Затем процеживаем и при постоянном размешивании венчиком вливаем тонкой струйкой в желтковую смесь. Переливаем обратно в кастрюлю и ставим на умеренный огонь. Варим, постоянно мешая венчиком, до загустения. Снимаем с огня. Перекладываем в миску, накрываем поверхность пищевой пленкой и ставим остывать. Я остужаю на ледяной бане для ускорения процесса.
Из персиков удаляем косточки и счищаем кожицу. Режем на кусочки. Часть откладываем для верха.
К остальным добавляем лимонный сок и сахарную пудру, перемалываем до состояния пюре.
В стаканы укладываем пудинг, поверх него — персиковое пюре.
И отложенные нарезанные кусочки персика.
Даем постоять пару часов в холодильнике и подаем.
Приятного аппетита!
Источник: https://www.VkusnyBlog.ru/recipe/vanilnyj-puding-s-persikami/
Как приготовить «Персиковый пудинг»
Персики разделяем пополам, извлекаем косточки. Кладем персики в кастрюлю, добавляем 4 ст.л. воды и 50 грамм сахара. Тушим фрукты до мягкости.
Сливочное масло разминаем с сахаром, добавляем взбитые яйца, разрыхлитель, ванильный сахар и муку.
Застилаем противень фольгой, смазываем его сливочным маслом. Кладем половинки персиков, разрезом вниз.
На персики выкладываем тесто.
Выпекаем примерно 40 минут, температура 180 градусов.
Приятного аппетита!
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/persikovyi_puding-26006.html
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/persikovyi_puding-26006.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3823 (62%)
- https://stage.povar.ru/recipes/persikovyi_puding-26006.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1145 (19%)
- https://www.VkusnyBlog.ru/recipe/vanilnyj-puding-s-persikami/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1181 (19%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
