Нестандартный взгляд на пироги — вкусный хрустящий пирог с томатами и салатом. Идеальная закуска, которая расходится со стола просто молниеносно 🙂
Источник: https://povar.ru/recipes/pirog_s_tomatami_i_salatom_-8753.html
Содержание
Описание приготовления:
Пирог с томатами и салатом — это просто замечательный пирог как минимум по трем причинам. Во-первых, быстр в приготовлении — а это уже немаловажно. Во-вторых, рецепт этого пирога универсален и не настаивает на точном воспроизведении — можно запросто менять состав начинки в зависимости от имеющихся ингредиентов. В-третьих, сам по себе, будучи хрустящим и нежирным, он является идеальной закуской, подходящей ко всему — супам, салатам, напиткам. Хорош и сам по себе. Короче, обязательный рецепт в арсенале повара 🙂
Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Пироги
Источник: https://povar.ru/recipes/pirog_s_tomatami_i_salatom_-8753.html
Это интересно: Малиновое варенье без сахара: рецепт и фото
Как приготовить заливной пирог с помидорами — пошаговый рецепт с фото
Готовый пирог с помидорами подаем в теплом или холодном виде.
Красивый и очень вкусный пирог с помидорами и сыром напоминает пиццу и пирожное. Такой симбиоз позволяет готовить блюдо и в праздник, и в будни.
Источник: https://edabez.ru/vypechka/pirogi/pirog-s-pomidorami-neprilichno-vkusno-i-bessovestno-prostoy-retsept.html
Ингредиенты
-
Для теста:
-
210 грамм муки, просеянной через сито
-
125 грамм холодного (слегка подмороженного) сливочного масла, нарезанного на кубики
-
1/2 чайной ложечки мелкой соли
-
1 большого размера куриное яйцо
-
2-3 ложки ледяной воды
-
Для начинки пирога:
-
1 чайная ложечка дижонской горчицы – для смазывания теста
-
7-8 спелых помидоры
-
2 ложки масла оливкового
-
по вкусу соль и перец
-
2 ч. ложки прованские травы
-
250 грамм сыра, нарезанного на кусочки или натертого (можно разных сортов)
Источник: https://www.photorecept.ru/recipe/otkrytyj-pirog-s-syrom-i-pomidorami
Как приготовить Открытый пирог с сыром и помидорами
Тонкий хрустящий коржик с запеченными помидорами и сыром -просто объедение! Этот рецепт для тех, кто любит не сложную, простую выпечку.
Источник: https://www.photorecept.ru/recipe/otkrytyj-pirog-s-syrom-i-pomidorami
Как приготовить «Пирог с томатами и салатом «
Начнем, знамо дело, с теста. Вот наши ингредиенты для теста — холодное (подчеркиваю — ХОЛОДНОЕ) белое вино, сливочное масло и мука.
Сливочное масло натираем на крупной терке, добавляем к нему муку.
Очень быстро растираем все до консистенции крошки. Впрочем, если крошка получится крупной — ничего страшного, это даже хорошо.
Делаем кратер, вливаем туда белое вино и быстро месим тесто.
Минуты за 2-3 вы должны замесить тесто до такой консистенции, что его можно будет собрать в комок. Как только комок сформировался — перестаем месить.
Раскатываем тесто в прямоугольный пласт толщиной 2-3 миллиметра.
Подготавливаем ингредиенты — нарезаем оливки и помидоры тонкими пластинками.
Выкладываем наше тесто на противень, выкладываем сверху начинку — помидоры и оливки.
Сбрызгиваем все оливковым маслом.
Отправляем пирог в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут. Салат моем, сбрызгиваем лимонным соком и оливковым маслом, солим и перчим.
Тыквенные семечки необходимо слегка прокалить на сухой сковороде.
Готовый пирог достаем из духовки, режем на порционные кусочки. На каждый кусочек сверху кладем листик салата и немного тыквенных семечек. Приятного!
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/pirog_s_tomatami_i_salatom_-8753.html
Это интересно: Уха на мангале: рецепт и фото
Пошаговый рецепт
Готово |
Готовим томатный открытый пирог с сыром так: |
Готово |
2. Из теста формируется шар, заворачивается в пленку и охлаждается час в холодильнике. |
Готово |
3. Через час тесто раскатываем и кладем в форму для выпечки, которую заранее необходимо смазать маслом. Тесто прижимаем пальцами рук к боковым стенкам, излишки теста обрезаются. |
Готово |
4. Горчицей смазываем тесто при помощи кисточки, чем толще слой горчицы, тем острее получится пирог. Духовку нагреваем до 210-220 градусов. |
Готово |
5. Готовим начинку. Сыр натрите на терке или покрошите руками (все зависит от вида сыра). Посыпьте тарт сыром. |
Готово |
6. Помидоры нарежьте и разложите на сыр, желательно, в один слой. Полить оливковым маслом, присыпать прованскими травами, перцем (по желанию). |
Готово |
7. Печется пирог полчаса. Затем пирог остужается и подается к столу. |
Источник: https://www.photorecept.ru/recipe/otkrytyj-pirog-s-syrom-i-pomidorami
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/pirog_s_tomatami_i_salatom_-8753.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 6487 (76%)
- https://www.photorecept.ru/recipe/otkrytyj-pirog-s-syrom-i-pomidorami: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 1732 (20%)
- https://edabez.ru/vypechka/pirogi/pirog-s-pomidorami-neprilichno-vkusno-i-bessovestno-prostoy-retsept.html: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 279 (3%)