Сладким завершением фиесты станут классические мексиканские десерты — бисквит «Трес Лечес», десерт из яиц, например, флан, или простые и быстрые в приготовлении закуски вроде брауни.
Источник: https://grandkulinar.ru/7024-meksikanskie-deserty.html
Содержание
- 1 Описание приготовления:
- 2 Автор рецепта
- 3 Ингредиенты:
- 4 Торт «Три молока»
- 5 Торт «Три молока»
- 6 Флан
- 7 «Брауни» от Аарона Санчеса по-мексикански
- 8 Чуррос из теста для кукурузных маффинов
- 9 Пирожное «Брауни» по-мексикански
- 10 Чуррос с кокосовым соусом
- 11 Флан «Чизкейк»
- 12 Капкейки с творожной глазурью по-мексикански
- 13 Сопапийяс с шоколадным соусом
- 14 Торт шоколадный с суфле «Флан»
- 15 Торт «Гуакамоле»
- 16 Кокосовый флан
- 17 Тамале с ананасом и орехами
- 18 Сорбет «Маргранита»
- 19 Торт «три молока» с манго
- 20 Фриттеры из риса в кунжутном сиропе
- 21 Кофейно-апельсиновый флан
- 22 Сладкие булочки Пан дульсе
Описание приготовления:
Поскольку в Мексике, как и во всех странах Латинской Америки любят острое, поэтому к какао добавляю щепотку кайенского перца. Можете сделать напиток на основе молока или обычной воды. Можно добавить корицу, мускатный орех и другие специи, что сочетаются. Пейте напиток сразу после приготовления.
Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Какао
Блюдо: Напитки / Молочные
Источник: https://povar.ru/recipes/kakao_po-meksikanski-67995.html
Это интересно: Бисквит классический: рецепт и фото
Автор рецепта
Источник: https://www.vkussovet.ru/recept/goryachiy-shokolad-po-meksik
Ингредиенты:
- Какао — 1 Ст. ложка
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Корица — 1/4 Чайных ложки
- Кайенский перец — 1 Щепотка
- Молоко — 230 Миллилитров
- Взбитые сливки — По вкусу
Количество порций: 1
Источник: https://povar.ru/recipes/kakao_po-meksikanski-67995.html
Торт «Три молока»
Версия торта с тремя видами молока (топленым, сгущенным молоком и сливками) от Альтона Брауна получила восторженные отзывы благодаря влажной текстуре и топпингу из взбитых сливок.
Торт «Три молока»
Источник: https://grandkulinar.ru/7024-meksikanskie-deserty.html
Торт «Три молока»
Классический торт по рецепту Марселы Вальядолиде получается очень влажным: за ночь корж пропитывается сгущенным и топленым молоком с жирными сливками.
Торт «Три молока» классический
Источник: https://grandkulinar.ru/7024-meksikanskie-deserty.html
Это интересно: Какао с молоком: рецепт и фото
Флан
Десерт от Тайлера Флоренса традиционный и аутентичный, он готовит Флан со стручком ванили, корицей и лимоном.
Источник: https://grandkulinar.ru/7024-meksikanskie-deserty.html
«Брауни» от Аарона Санчеса по-мексикански
Остроту пирожным брауни от Аарона придают мексиканская корица и порошок из перца чильтепин. Если не найдете чильтепин, используйте кайенский перец.
«Брауни» от Аарона Санчеса по-мексикански
Источник: https://grandkulinar.ru/7024-meksikanskie-deserty.html
Чуррос из теста для кукурузных маффинов
Сухая смесь для кукурузных маффинов — секретный ингредиент этих простых и быстрых чуррос.
Чуррос из теста для кукурузных маффинов
Источник: https://grandkulinar.ru/7024-meksikanskie-deserty.html
Пирожное «Брауни» по-мексикански
Для простого мексиканского десерта приправьте сухую смесь для брауни молотым перцем чипотле с корицей и подавайте брауни с карамельным мороженым.
Пирожное «Брауни» по-мексикански
Источник: https://grandkulinar.ru/7024-meksikanskie-deserty.html
Чуррос с кокосовым соусом
Чуррос, испанский десерт из жаренного теста, обваливаются в сахаре и сбрызгиваются сладкой смесью сгущенного и кокосового молока.
Чуррос с кокосовым соусом (пончики из заварного теста)
Источник: https://grandkulinar.ru/7024-meksikanskie-deserty.html
Флан «Чизкейк»
Два любимых десерта, чизкейк и флан, соединяются в этом угощении в маленьких порциях. Погружайте ложку до самого дна, чтобы добраться до карамели.
Флан «Чизкейк» (сливочный пудинг под карамелью)
Источник: https://grandkulinar.ru/7024-meksikanskie-deserty.html
Капкейки с творожной глазурью по-мексикански
В этом изысканном порционном десерте шоколадные капкейки покрываются топпингом из сливочного сыра с шоколадом.
Капкейки с творожной глазурью по-мексикански
Источник: https://grandkulinar.ru/7024-meksikanskie-deserty.html
Сопапийяс с шоколадным соусом
Сопапийяс — это жаренные лепешки, которые готовят в Нью-Мексико. Хрустящие снаружи и нежные внутри, они покрываются шоколадным соусом.
Сопапийяс с шоколадным соусом
Источник: https://grandkulinar.ru/7024-meksikanskie-deserty.html
Торт шоколадный с суфле «Флан»
Шокофлан — один из самых известных десертов Мексики, и это не удивительно: в этом рецепте от Марселы в одном угощении сочетаются влажный шоколадный торт и кремовый флан.
Торт шоколадный с суфле «Флан»
Источник: https://grandkulinar.ru/7024-meksikanskie-deserty.html
Торт «Гуакамоле»
Команда поваров готовит этот торт в форме традиционной мексиканской ступки (молькахете) с начинкой из гуакамоле.
Торт «Гуакамоле»
Источник: https://grandkulinar.ru/7024-meksikanskie-deserty.html
Кокосовый флан
Приготовьте этот флан в круглой форме с отверстием посередине, посыпьте поджаренной кокосовой стружкой и подавайте.
Кокосовый флан
Источник: https://grandkulinar.ru/7024-meksikanskie-deserty.html
Тамале с ананасом и орехами
В этой сладкой версии блюда к тесту для тамале из кукурузной муки добавляется белый и коричневый сахар, экстракты миндаля и ванили и молотая корица.
Тамале с ананасом и орехами
Источник: https://grandkulinar.ru/7024-meksikanskie-deserty.html
Сорбет «Маргранита»
Смешайте два угощения: подавайте «Маргариту» в виде десерта с замороженной гранитой.
Сорбет «Маргранита»
Источник: https://grandkulinar.ru/7024-meksikanskie-deserty.html
Торт «три молока» с манго
Добавьте к традиционному торту «Трес лечес» топпинг из взбитых сливок, мангового пюре и кусочков свежего манго.
Торт «три молока» (трес лечес) с манго
Источник: https://grandkulinar.ru/7024-meksikanskie-deserty.html
Фриттеры из риса в кунжутном сиропе
Сладкая вариация жаренных шариков (фриттеров) готовится с карамельным соусом с добавлением кунжута и апельсина.
Фриттеры из риса в кунжутном сиропе
Источник: https://grandkulinar.ru/7024-meksikanskie-deserty.html
Кофейно-апельсиновый флан
Добавьте к флану цедру апельсина и порошок эспрессо. Подавайте, перевернув десерт на тарелку с бортами, чтобы стекала карамель.
Кофейно-апельсиновый флан
Источник: https://grandkulinar.ru/7024-meksikanskie-deserty.html
Сладкие булочки Пан дульсе
Эти самые яркие булочки, которые вы когда-нибудь видели, готовятся очень просто, замесите дрожжевое тесто и приготовьте топпинг. Сахарный топпинг, благодаря которому они выглядят аутентично, делает вкус еще более насыщенным.
Сладкие булочки Пан дульсе
Источник: https://grandkulinar.ru/7024-meksikanskie-deserty.html
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/kakao_po-meksikanski-67995.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1375 (21%)
- https://allchoco.com/recipe-choco/meksikanskij-goryachij-shokolad.html: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1164 (18%)
- https://grandkulinar.ru/7024-meksikanskie-deserty.html: использовано 21 блоков из 21, кол-во символов 3943 (61%)
- https://www.vkussovet.ru/recept/goryachiy-shokolad-po-meksik: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 17 (0%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
