Кальмары с болгарским перцем — отличная закуска перед основным блюдом или к алкогольным напиткам. Кальмары надо промариновать и обжарить. У меня они уже приготовленные, очищенные и порезанные. Вперед!
Источник: https://povar.ru/recipes/kalmary_s_bolgarskim_percem-12707.html
Содержание
Пошаговое приготовление
-
Шаг 1:
-
Шаг 2:
-
Шаг 3:
-
Шаг 4:
-
Шаг 5:
-
Шаг 6:
-
Шаг 7:
Итак, варим кальмаров? Сначала почистим тушки — удалив внутренности, очистив от пленочек и хрящевой пластинки. Затем их тщательно вымоем и опустим тушки в подсоленную кипящую воду. Не отходите никуда от него, потому что варить кальмара мы будем с момента закипания всего лишь две минуты. И сразу же вынимаем кальмары из отвара. Как только они остынут, режем их соломкой и складываем их в широкое блюдо. Пока мы резали кальмары, яйца варятся до готовности.
Почистите их, натрите в ту же салатницу. Тереть яйца можно и на мелкой терке, и на крупной. Но почему бы их и не нарезать? Пробуйте и так, и этак. Нарежьте все продукты так, как вам нравится. Добавьте кукурузу.
А теперь осталось салат заправить майонезом. И – приятного аппетита! Кстати, получившийся салат можно солить по вкусу.
Я обещала рассказать о вариантах салата из кальмаров. Вот один из них. Отличительная черта его – рецепт этот не так заметно изменяет вкус традиционного салата из кальмаров. Итак, для этого салатика положите в салат нарезанные отварной картофель и репчатый лук. Как мы назовем этот вариант? Да просто — салат из кальмаров с картошкой и луком. Видите, как все просто!
Источник: https://1000.menu/cooking/604-salat-iz-kalmarov
Это интересно: Бисквитное тесто для рулета: рецепт и фото
Готовим закуску из кальмаров с луком и перцем
Вы не знаете, что приготовить в качестве закуски на обед или ужин, а так хочется вкусно удивить своих домочадцев? Тогда предлагаю вам познакомиться с рецептом приготовления закуски из кальмаров с маринованным луком и свежим сладким перцем. Кальмар — весьма популярный и полезный диетический деликатесный морепродукт, обладающий уникальным составом и замечательными вкусовыми качествами.
Эта закуска поможет сбалансировать и разнообразить ваше меню в Пост.
Источник: https://webspoon.ru/receipt/zakuska-iz-kalmarov-s-lukom-i-sladkim-percem
Ингредиенты:
- Кальмары — 800 Грамм
- Масло оливковое — 4 Ст. ложки
- Чеснок — 4 Зубчика
- Лимон — 1 Штука (Нужен сок.)
- Паприка молотая — 2-3 Чайных ложек
- Порошок чили — 1-2 Чайных ложек
- Болгарский перец — 2 Штуки
- Соль — — По вкусу
- Перец — — По вкусу
Количество порций: 6-8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/kalmary_s_bolgarskim_percem-12707.html
Как приготовить «Закуска из кальмаров с луком и сладким перцем» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления нам понадобятся кальмары, лук репчатый, перец сладкий, соль, вода, уксус 9%, масло растительное и перец чёрный молотый.
Шаг 2 Ссылка
Очищенный репчатый лук нарезаем полукольцами.
Шаг 3 Ссылка
Заливаем лук кипятком и добавляем уксус. Оставляем мариноваться на 30 минут.
Шаг 4 Ссылка
Промываем кальмары. Опускаем кальмары в кипящую подсоленную воду и варим в течение 1 минуты.
Шаг 5 Ссылка
Даём кальмарам остыть на тарелке и очищаем.
Шаг 6 Ссылка
Кальмары нарезаем кольцами или соломкой.
Шаг 7 Ссылка
Лук процеживаем, добавляем к кальмарам.
Шаг 8 Ссылка
Сладкий перец очищаем от семян, нарезаем тонко.
Шаг 9 Ссылка
Заправляем кальмары растительным маслом и перчим по вкусу. Наша закуска готова. Приятного аппетита!
Источник: https://webspoon.ru/receipt/zakuska-iz-kalmarov-s-lukom-i-sladkim-percem
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Перец сладкий — ккал/100г
- Кальмары жареные — 175 ккал/100г
- Кальмары отварные — 110 ккал/100г
- Кальмары свежие — ккал/100г
- Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
- Майонез легкий — 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль — 624 ккал/100г
- Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
- Майонез столовый — 627 ккал/100г
- Салат листовой — ккал/100г
- Лук репчатый — ккал/100г
- Сахарная кукуруза консервированная — ккал/100г
- Куриное яйцо — ккал/100г
Калорийность продуктов: Кальмары, Куриные яйца, Майонез, Кукуруза консервированая, Салат-латук, Болгарский перец, Лук репчатый
Источник: https://1000.menu/cooking/604-salat-iz-kalmarov
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://1000.menu/cooking/604-salat-iz-kalmarov: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 3229 (44%)
- https://povar.ru/recipes/kalmary_s_bolgarskim_percem-12707.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2654 (36%)
- https://webspoon.ru/receipt/zakuska-iz-kalmarov-s-lukom-i-sladkim-percem: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1436 (20%)