Кальмары с болгарским перцем: рецепт и фото

Кальмары с болгарским перцем — отличная закуска перед основным блюдом или к алкогольным напиткам. Кальмары надо промариновать и обжарить. У меня они уже приготовленные, очищенные и порезанные. Вперед!

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

2. Шаг 2:

   

3. Шаг 3:

   

4. Шаг 4:

   

5. Шаг 5:

   

6. Шаг 6:

   

7. Шаг 7:

   

Итак, варим кальмаров? Сначала почистим тушки — удалив внутренности, очистив от пленочек и хрящевой пластинки. Затем их тщательно вымоем и опустим тушки в подсоленную кипящую воду. Не отходите никуда от него, потому что варить кальмара мы будем с момента закипания всего лишь две минуты. И сразу же вынимаем кальмары из отвара. Как только они остынут, режем их соломкой и складываем их в широкое блюдо. Пока мы резали кальмары, яйца варятся до готовности.

Почистите их, натрите в ту же салатницу. Тереть яйца можно и на мелкой терке, и на крупной. Но почему бы их и не нарезать? Пробуйте и так, и этак. Нарежьте все продукты так, как вам нравится. Добавьте кукурузу.

А теперь осталось салат заправить майонезом. И – приятного аппетита! Кстати, получившийся салат можно солить по вкусу.

Я обещала рассказать о вариантах салата из кальмаров. Вот один из них. Отличительная черта его – рецепт этот не так заметно изменяет вкус традиционного салата из кальмаров. Итак, для этого салатика положите в салат нарезанные отварной картофель и репчатый лук. Как мы назовем этот вариант? Да просто — салат из кальмаров с картошкой и луком. Видите, как все просто!

Готовим закуску из кальмаров с луком и перцем

Вы не знаете, что приготовить в качестве закуски на обед или ужин, а так хочется вкусно удивить своих домочадцев? Тогда предлагаю вам познакомиться с рецептом приготовления закуски из кальмаров с маринованным луком и свежим сладким перцем. Кальмар — весьма популярный и полезный диетический деликатесный морепродукт, обладающий уникальным составом и замечательными вкусовыми качествами.

Эта закуска поможет сбалансировать и разнообразить ваше меню в Пост.

Ингредиенты:

• Кальмары  — 800 Грамм
• Масло оливковое  — 4 Ст. ложки
• Чеснок  — 4 Зубчика
• Лимон  — 1 Штука (Нужен сок.)
• Паприка молотая  — 2-3 Чайных ложек
• Порошок чили  — 1-2 Чайных ложек
• Болгарский перец  — 2 Штуки
• Соль  — — По вкусу
• Перец  — — По вкусу

Количество порций: 6-8

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Как приготовить «Закуска из кальмаров с луком и сладким перцем» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления нам понадобятся кальмары, лук репчатый, перец сладкий, соль, вода, уксус 9%, масло растительное и перец чёрный молотый.

Шаг 2 Ссылка

Очищенный репчатый лук нарезаем полукольцами.

Шаг 3 Ссылка

Заливаем лук кипятком и добавляем уксус. Оставляем мариноваться на 30 минут.

Шаг 4 Ссылка

Промываем кальмары. Опускаем кальмары в кипящую подсоленную воду и варим в течение 1 минуты.

Шаг 5 Ссылка

Даём кальмарам остыть на тарелке и очищаем.

Шаг 6 Ссылка

Кальмары нарезаем кольцами или соломкой.

Шаг 7 Ссылка

Лук процеживаем, добавляем к кальмарам.

Шаг 8 Ссылка

Сладкий перец очищаем от семян, нарезаем тонко.

Шаг 9 Ссылка

Заправляем кальмары растительным маслом и перчим по вкусу. Наша закуска готова. Приятного аппетита!

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Перец сладкий —  ккал/100г
• Кальмары жареные — 175 ккал/100г
• Кальмары отварные — 110 ккал/100г
• Кальмары свежие —  ккал/100г
• Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
• Майонез легкий — 260 ккал/100г
• Майонез Провансаль — 624 ккал/100г
• Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
• Майонез столовый — 627 ккал/100г
• Салат листовой —  ккал/100г
• Лук репчатый —  ккал/100г
• Сахарная кукуруза консервированная —  ккал/100г
• Куриное яйцо —  ккал/100г

Калорийность продуктов: Кальмары, Куриные яйца, Майонез, Кукуруза консервированая, Салат-латук, Болгарский перец, Лук репчатый

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Ананас, жареный на гриле: рецепт и фото... Легкое творожное тесто: рецепт и фото... Тыква, фаршированная курицей: рецепт и ф... Сэндвичи с оливками и сыром: рецепт и фо...