Пирог с яйцами и зеленым луком в мультиварке: рецепт и фото

Аймкук

Пирог с луком и яйцом в мультиварке

Предлагаем воспользоваться классическим рецептом приготовления пирога с луком и яйцом в мультиварке. Для того чтобы испечь вкусный несладкий пирог, необходимо подготовить начинку и приступать за работу.

Ингредиенты:

• яйца – 10 шт. (6 для начинки, остальные в тесто);
• мука – 7 ст.л.;
• соль – половина чайной ложки;
• сода – половина чайной ложки;
• сметана – 200 г;
• зеленый лук – 1 пучок;
• майонез – 1 ст.л.

Как приготовить пирог с луком и яйцом в мультиварке:

1. Ставим вариться яйца (6 шт.). А пока они варятся, можно замесить тесто. Взбиваем яйца и добавляем соль.
2. Кладем во взбитые яйца муку (предварительно просеиваем и перемешиваем с содой). Можно добавить 1 ст.л. сахара, тесто получится вкусным.
3. Приготовим начинку: вареные яйца освобождаем от скорлупы, нарезаем кубиками, зеленый лук тоже режем мелко. Перемешиваем нашу начинку, чтобы лук распределился равномерно.
4. Теперь смазываем стенки чаши мультиварки любым маслом (можно взять сливочное, подсолнечное, оливковое и даже кукурузное).
5. Выливаем половину порции теста, сверху кладем нашу начинку. Стараемся распределять яйца с луком равномерно, чтобы начинка в пироге была одинаковой толщины.
6. Выливаем оставшуюся часть теста и на этом этапе можно сказать, что наш пирог с луком и яйцом в мультиварке практически готов. Осталось лишь закрыть крышку прибора, включить программу «Выпечка» и установить время приготовления. Готовиться пирог с луком и яйцом в мультиварке будет в течение 50 минут.
7. После того как выпечка будет готова, аккуратненько переверните пирог на другую сторону и продлите режим выпечки еще на 7-10 минут. Как раз за это время верхний слой слегка подрумянится.
8. Вынимаем готовый пирог с луком и яйцом из мультиварки при помощи емкости для приготовления блюд на пару.
9. Теперь вам нужно остудить выпечку, чтобы пирог не «присел», после чего можно сразу разрезать изделие на кусочки и немедленно подавать к столу.

Пирог с луком и яйцом в мультиварке будет одинаково хорош как в теплом, так и в холодном виде. Он станет отличным дополнением к горячему бульону или супу. Попробуйте приготовить пирог с луком и яйцом по этому рецепту – вам такая сытная выпечка обязательно понравится.

Ингредиенты:

• Яйцо  — 10 Штук (4 штуки для теста, 6 штук для начинки )
• Соль  — По вкусу
• Мука  — 7 Ст. ложек
• Сода  — 1/2 Чайных ложки
• Сметана  — 200 Грамм
• Майонез  — 1 Ст. ложка
• Зеленый лук  — 1 Пучок (большой)

Количество порций: 10

Способ приготовления

1. Перед тем как начать готовить тесто, поставьте отваривать яйца. Варите около 7 минут после закипания воды. Пока яйца варятся, сделаем тесто.

   Масло растопить на водяной бане и добавить к нему сметану, яйца, сахар и соль.

2. Тщательно перемешать венчиком до однородной массы.
3. Просеять муку. Процесс просеивания муки положительно сказывается на результате выпечки. Тесто получается нежным и воздушным.
4. В горке из муки сделать углубление и всыпать в нее разрыхлитель. Сухие ингредиенты слегка перемешать пальцами.
5. Замесить тесто. По консистенции оно будет напоминать густой мед.
6. Теперь, когда тесто для пирога готово, можно приступать к начинке. Отварные яйца остудить и потереть на терке.
7. Зеленый лук мелко порезать.
8. Соединить яйца с луком, добавить перец и соль. Начинка для пирога из яиц и зеленого лука готова.
9. Чашу мультиварки следует смазать маслом или маргарином и выложить половину порции теста.
10. Сверху выложить начинку.
11. На начинку вылить оставшееся тесто, аккуратно разровнять кухонной лопаткой.

    Чашу поставить в мультиварку и, выбрав режим «Выпечка», установить время 65 минут. Я готовила пирог в мультиварке «Панасоник-18».

12. По истечении указанного времени мультиварка оповестит вас о завершении программы звуковым сигналом. Пирог следует проверить на готовность, можно воспользоваться для этого деревянной шпажкой или спичкой. Готовый пирог будет выглядеть так, как на этом фото.
13. Используя форму для варки на пару, можно с легкостью вынуть готовый пирог из мультиварки. Для этого нужно пластиковую емкость поставить в мультиварку и перевернуть чашу с пирогом, выпечка выпадет из чаши и останется на пластиковой форме сверху.

Такой пирог с яйцом и зеленым луком в мультиварке будет очень хорош к чаю, но прежде его следует хотя бы немного остудить – остывшая выпечка намного полезнее, чем «с пылу и с жару». Приятного аппетита!

Как приготовить «Пирог с яйцами и зеленым луком в мультиварке»

1. В миску вбиваю яйца, добавляю соль, сметану и майонез, взбиваю массу вилкой или блендером.

2. Муку просеиваю и смешиваю с содой, порционно всыпаю сухие ингредиенты к яично-сметанной смеси.

3. Яйца отвариваю и остужаю, затем нарезаю кубиками. Зеленый лук мою и измельчаю, смешиваю яйца с луком, по вкусу солю.

4. Чашу мультиварки смазываю маслом, вливаю 1/2 часть приготовленного теста, выкладываю ложкой начинку из лука и яиц, заливаю второй частью теста.

5. Выставляю режим «Выпечка» и готовлю 50 минут при закрытой крышке.

6. Готовый пирог достаю и остужаю, затем нарезаю кусочками и подаю к столу.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Фото готового блюда

Аймкук

Аймкук

Слоеный пирог с луком и яйцом в мультиварке

Когда нет времени на приготовление вкусных и полезных блюд, можно доверить процесс приготовления мультиварке. А чтобы еще сэкономить немного драгоценного времени и посвятить его семье, купите упаковку слоеного теста и приступайте к приготовлению пирога с луком и яйцом в мультиварке. За 40 минут у вас будет готово вкусное, сытное и полезное блюдо для всей семьи.

Продукты для приготовления пирога с луком и яйцом в мультиварке:

• зеленый лук — 2 пучка;
• яйца – 5 шт.;
• слоеное тесто (бездрожжевое) – 2 листа;
• сыр «Пармезан» — 150 г;
• молоко – 1 ст.л.;
• соль и перец – по вкусу.

Как приготовить пирог с луком и яйцом в мультиварке:

1. Сначала режем мелко лук.
2. Замороженное тесто достаем из морозильной камеры и оставляем на столе, пока будем подготавливать начинку, оно успеет оттаять.
3. Яйца в этом рецепте варить не нужно, поэтому соединяем в отдельной емкости их с тертым сыром, добавляем соль и любимые специи. Перемешиваем начинку.
4. Тесто раскатываем в одинаковые 2 круга, диаметр должен быть равен диаметру емкости для выпечки.
5. Кладем в чашу мультиварки пекарскую бумагу, укладываем первый слой теста – на него равномерным слоем распределяем начинку так, чтобы она не попадала на края. Лучше всего отступить несколько миллиметров от края.
6. Накрываем нашу начинку вторым листом теста и аккуратно прищипываем края.
7. Теперь в небольшой миске взбиваем 1 желток с молоком и щепоткой соли. Смазываем пирог этой смесью и закрываем крышку прибора.
8. Включаем программу «Выпечка», время приготовления пирога с луком и яйцом в мультиварке – 1 час.
9. Когда пирог будет готов, не спешите его сразу доставать, подождите еще немного, пусть выпечка остынет (будет достаточно 10 минут), чтобы потом аккуратно, при помощи пароварки извлечь готовый пирог и положить на блюдо.

Наш пирог с луком и яйцом, приготовленный в мультиварке готов, можно угощаться. Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт с фото

Ну вот и Пасха на носу. Обычно на этот праздник мы варим много яиц, и съесть их сразу получается далеко не всегда. Так почему бы не приготовить из них пирог с яйцами и зеленью в мультиварке?

Подготовим продукты по списку.

Смешаем в чашке яйца. Добавим сметану и майонез.

Добавим муку, соль, соду.

Порежем мелко зеленый лук.

Яйца порезать и смешать с луком.

Чашу мультиварки смажем маслом.

Выливаем в нее пол порции теста и засыпаем яйца. Поверх яиц выливаем вторую часть теста. И ставим в мультиварку на режим «Выпечка». Время приготовления 50 минут.

У меня мультиварка Redmond мощностью 860 вт.

Можно готовый пирог перевернуть и зажарить еще, но я этого не делала.

Я просто перевернула его на поддон.

Пирог с яйцами и зеленью, приготовленный в мультиварке, готов.

Приятного аппетита.

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Рисовый пирог с луком и яйцом в мультиварке

Этот пирог для многих хозяек станет настоящим спасением, когда необходимо приготовить что-то быстро, чтобы накормить всю семью. Когда нет сил и времени, чтобы испечь пирожки, можно справиться с задачей в 2 раза быстрее и при помощи мультиварки приготовить вкусный пирог. Пирог в мультиварке никогда не подгорит, поэтому следить за процессом приготовления не нужно – прибор справится со всем сам, главное – положить нужные ингредиенты, включить программу и установить время приготовления пирога с луком и яйцом в мультиварке.

Ингредиенты:

• яйца – 3 шт.;
• сметана – 1 шт.;
• рис – 100 г;
• растительное масло – 4 ст.л.;
• томатная паста – 1 ст.л.;
• разрыхлитель – 1 ч.л.;
• мука – 1 стакан;
• зеленый лук – 1 большой пучок;
• чесок – 1 зубчик;
• соль и специи – по вкусу.

Как приготовить пирог с луком и яйцом в мультиварке:

1. Сначала нужно сварить рис и яйца. Рис удобнее всего подготовить заранее, крупа получится рассыпчатой, если выбрать программу «Каша» или «Рис».
2. Яйца нужно нарезать кубиками, чеснок и лук тоже измельчить.
3. Все компоненты нужно соединить (рис, яйца, лук и чеснок), перемешать.
4. Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, перемешиваем. Пока что оставляем муку на пару минут в покое.
5. В отдельной емкости соединяем томатную пасту, яйцо, кладем растительное масло. Эти компоненты лучше всего взбить миксером. Когда будете взбивать продукты, можно постепенно понемногу добавлять муку.
6. Соединим все компоненты, у нас должно получиться однородное, но жидкое тесто (как сметана).
7. Смазываем чашу мультиварки любым маслом (подойдет даже маргарин).
8. Выливаем половину порции теста и выкладываем всю начинку.
9. Далее сверху аккуратно выливаем оставшееся тесто и закрываем крышку прибора.
10. Включаем программу «Выпечка», время приготовления пирога с луком и яйцом в мультиварке – 50 минут.
11. Когда пирог будет готов, верх нужно смазать сливочным маслом, а потом при помощи формы для приготовления блюд на пару аккуратно переворачиваем выпечку на другую сторону.
12. Продлим программу «Выпечка» еще на 20 минут. За это время пирог пропечется равномерно и у вас будет одинаковая золотистая красивая корочка.

Когда будете подавать пирог с луком и яйцом в мультиварке к столу, подождите хотя бы 10 минут, чтобы он немного остыл. Такой пирог легче резать. Подавайте к несладкой выпечке любые бульоны, кефир или теплое молоко. Угощайтесь!

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Пирог получается очень вкусным как в горячем, так и в холодном виде. Если на следующий день у вас останется хоть кусочек пирога, его можно взять с собой на работу, чтобы утолить голод. Пирог не зачерствеет и останется таким же нежным и мягким.

Продукты:

Для теста приготовьте:

• молоко – 500 мл;
• мука – 1 кг;
• сухие дрожжи – 1.5 пакетика по 11 г;
• растительное масло – 5 ст.л.;
• сахар – 3 ст.л.;
• соль – 1 ч.л.

Начинка:

• зеленый лук – 1 большой пучок;
• плавленый сыр – 2 шт.;
• яйцо – 4 шт. + 1 яйцо для смазывания верха пирога;
• рис – 70 г;
• сметана – 4 ст.л.;
• соль и перец – по вкусу.

Приготовление пирога с луком и яйцом в мультиварке:

1. Сначала мы замесим дрожжевое тесто. В мультиварке получается очень вкусная выпечка из дрожжевого теста, так что для тех, кто не умеет его замешивать, как раз пора научиться. В теплое молоко добавляем дрожжи и сахар, перемешиваем и оставляем на 20 минут. За это время дрожжи вступают в реакцию и медленно поднимаются «шапочкой».
2. Если вы хотите замесить тесто на 1 пирог, то можно сократить количество всех продуктов наполовину.
3. В дрожжевую массу добавляем щепотку соли, растительное масло и малыми порциями подсыпаем заранее просеянную через сито муку. Снова перемешиваем наше тесто и оставляем в теплом месте на 40-45 минут.
4. Когда время подойдет, проверяем тесто, оно должно увеличиться в объеме в 2 раза.
5. Пока тесто подходит, можно не терять время напрасно и подготовить начинку.
6. Рис и яйца нужно сварить, плавленый срок порезать мелко или натереть на крупной терке. Лук тоже измельчить. Все компоненты перемешиваем (яйца режем мелко), добавляем соль, перец и сметану.
7. Раскатываем из теста круг, по диаметру равный размеру дна чаши мультиварки.
8. Стенки и дно емкости для выпечки смазываем маслом, укладываем круг теста в чашу, формируя из него невысокие бортики (до 1.5 см).
9. Выкладываем на тесто начинку, сверху кладем еще один пласт теста (он должен быть меньшего диаметра, чем первый).
10. Края пирога защипываем и пока оставляем в емкости мультиварки. Дожидаемся, когда пирог немного поднимется, а потом смазываем верх яйцом.
11. Теперь можно закрыть крышку мультиварки, установить программу «Выпечка» на 1 час.
12. Важно дождаться, когда пирог полностью пропечется, поэтому когда время закончится, мы аккуратно переворачиваем изделие и продляем время приготовления еще на 20 минут, чтобы у вас получилась красивая золотистая корочка.

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Версия для печати
• Скачать в PDF
• Нашли ошибку в рецепте?

Грибной пирог с луком и яйцом в мультиварке

Улучшить вкус и питательную ценность пирога с луком и яйцом можно, если добавить в начинку немного грибов. Предлагаем ознакомиться с рецептом приготовления грибного пирога с луком и яйцом в мультиварке.

Продукты для приготовления пирога:

• свежие шампиньоны – 100 г;
• картофель – 2 шт.;
• лук – 1 шт.;
• яйца – 2 шт.;
• растительное масло – 2 ст.л.;
• соль – по вкусу.

Для теста:

• вода или молоко – половина мультистакана;
• дрожжи – 30 г;
• яйцо – 3 шт.;
• мука – 1.5 стакана;
• рафинированное масло – 2 ст.л.;
• сахар и соль – по 1 ч.л.

Приготовление пирога с луком и яйцом в мультиварке:

1. Лук и картофель нужно почистить и нарезать крупными кубиками.
2. Грибы промойте, нарежьте на крупные кусочки.
3. Яйца нужно предварительно сварить и измельчить.
4. В чашу мультиварки налейте растительное масло, обжарьте в режиме «Жарка» в течение 7 минут лук и грибы.
5. Приготовьте тесто: смешайте сахар с дрожжами, добавьте немного теплой воды (2 ст.л.), перемешайте и накройте полотенцем. Миску с дрожжами оставьте в теплом месте, чтобы поднялась пенка.
6. В опару добавьте все продукты, кроме муки. Ее нужно сначала просеять через сито, а потом вводить малыми порциями (10 ст.л.).
7. Тесто нужно накрыть полотенцем и поставить в теплое место на полчаса.
8. Когда тесто поднимется, добавьте оставшуюся муку и хорошенько вымесите тесто. Разделите его на 2 части, раскатайте 2 круга – 1 побольше, 2-й – поменьше.
9. Чашу мультиварки смажьте маслом, положите большой круг теста на дно чаши.
10. Сверху на тесто кладем начинку – сначала яйцо, затем лук с грибами. Можно добавить немного свежей зелени, соль и специи.
11. Накрываем пирог с луком и яйцом в мультиварке вторым кругом теста, а края аккуратно защипываем.
12. Верх пирога можно смазать яйцом.
13. Оставляем пирог в мультиварке на 15 минут, за это время тесто должно немного подняться.
14. Включаем мультиварку в режим «Выпечка», время приготовления устанавливаем на 60 минут.
15. Если вы хотите, чтобы у пирога была румяная корочка, его можно аккуратно перевернуть и продлить время приготовления пирога с луком и яйцом в мультиварке еще на 15 минут.

Подождите, когда пирог с луком и яйцом, приготовленный в мультиварке немного остынет, и только тогда нарезайте на кусочки. Угощайтесь!

Пирог с луком и яйцом в мультиварке. Видео

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...