Манник на молоке в мультиварке — это настоящий нежный десерт. Этим великолепным рецептом я разжилась у своей подруги. Просто, вкусно, легко и быстро — вот эпитеты для моего манника! Попробуйте сами!
Источник: https://povar.ru/recipes/mannik_na_moloke_v_multivarke-18276.html
Содержание
Что нам потребуется для манника:
- молоко – 1 ст.;
- манная крупа – 1 ст.;
- растительное масло – 1/3 ст.;
- мука – 1 ст.;
- сливочное масло (для смазывания чаши) – 15-20 г.;
- сахар – 1 ст.;
- яйца – 2 шт.;
- ванилин – по вкусу;
- варенье – 100 г.;
- разрыхлитель – 15 г.
Источник: https://blog-recept.ru/mannik-na-moloke-v-multivarke-retsept-s-foto-poshagovo/
Это интересно: Канадский кленовый лист: рецепт и фото
Манник на молоке в мультиварке
Манники, наверное, любят все: и взрослые, и дети. Я пекла его с использованием муки и без нее. Так вот считаю, что без муки манник получается такой, как надо, как в детстве: рассыпчатый, нежный, безумно вкусный. Попробуйте приготовить манник на молоке по этому рецепту и вы не пожалеете!
И еще. Я приготовила манник с кремом (так захотели дети), вы можете этого не делать, а просто украсить по своему вкусу. И конечно же его можно приготовить в духовке, а не в мультиварке, при температуре 180 градусов до сухой спички.
Источник: https://rutxt.ru/node/5048
Приготовление
Для приготовления пирога необходимо подогреть молоко до комнатной температуры.
Теперь нужно яйца и сахар соединить в большой миске.
Дальше следует слегка взбить яйца.
После этого добавьте растительное масло. Растительное можно заменить на ? пачки (100 гр) сливочного масла, которое следует слегка растопить и добавить в тесто.
Затем нужно добавить манку.
Теперь добавляем молоко. Хорошо перемешиваем и оставляем минимум на полчаса. В идеале оставить набухать манку нужно на 2 часа. Если у вас есть время, то не торопитесь печь пирог. Вы увидите явную разницу между получасовым «замачиванием» манки и двухчасовым, в готовом пироге.
По пришествию времени добавляем гашеную соду лимонным соком или разрыхлитель.
Добавляем просеянную муку.
Хорошо перемешиваем тесто еще раз. Чашу мультиварки слегка смажем растительным маслом и выливаем в нее тесто.
Выбираем режим «Выпечка» время – 50 минут, температуру – 150 градусов. Если у вас температура приготовления выше, то уменьшите время приготовления на 5–10 минут.
Наш пирог не будет сильно увеличиваться в размере, не ждете такого увеличения объема, как у бисквита. Структура пирога плотноватая, а не рыхлая и воздушная.
Подавать пирог можно с вареньем, киселем, полить его молоком с сахаром, медом. Или оставить как есть, присыпать сахарной пудрой, украсить замороженными или свежими ягодами.
Молочный манник в мультиварке можно готовить каждый вечер. Если вы работаете, вы можете с утра сделать тесто, а вечером добавить муки и разрыхлителя и сразу в мультиварку!
Советы по приготовлению:
- В нашем рецепте на каждый стакан муки следует положить 1 ч. л. разрыхлителя. Если вы используете соду, то помните, что ее нужно в 2 раза меньше, т. е. только 0,5 ч. л. на каждую стакан. К соде обязательно добавьте 1 ч. л. лимонного сока или же 9-процентного уксуса.
- Если будете печь этот пирог часто, то попробуйте его с изюмом или курагой. Очень вкусно. Только не забудьте предварительно их запарить.
- Малыши очень любят этот пирог с бананами. Их нужно только порезать и выложить сверху вместе со сгущенкой.
Источник: https://vkys.info/1745-mannik-na-moloke-v-multivarke.html
Рецепт манника в мультиварке на молоке с фото:
1. Подготовим продукты для манника. Соотношение продуктов очень простое: сахар, мука, манка и молоко — по 1 стакану. Три яйца, 150 гр. масла и разрыхлитель с ванилином.
2. В молоко добавим манную крупу. Перемешаем и дадим настояться смеси как минимум 20 минут. А лучше 30.
2. К настоявшейся манно молочной смеси добавим слегка растопленное сливочное масло.
3. В отдельной посуде яйца смешаем с сахаром.
4. И немного их собьем с помощью венчика. Основательно до белой массы взбивать не нужно.
5. Взбитую яичную смесь добавим к манной массе и перемешаем.
6. Теперь настал черед сухих ингредиентов. Муку добавим к смеси, предварительно просеяв через сито. Это важный момент, он нужен для того, чтобы манник в мультиварке получился немного рыхлым.
7. все вместе смешаем и получим такое жидковатое тесто.
8. Мультиварку обильно смажем кусочком сливочного масла, а так же обсыплем кастрюлю манной крупой.
9. Тесто вливаем в чашу.
10. Я готовлю манник в мультиварке Поларис 0517. Но указанный режим подойдет и к другим маркам, где есть режим выпечка. Это может быть и «Редмонд» и «Панасоник» и «Филипс» и др.
Режим «выпечка», время — 1 час.
11. Через 1 час манник в мультиварке будет готов. Сверху он светлый, но на вкусовые качества это не влияет :).
12. В перевернутом виде выглядит очень аппетитно. Вынимать его, как и любую другую выпечку из мульти, лучше с помощью решетки для пара.
13. Готовый манный пирог можно обильно посыпать сахарной пудрой и разноцветной глазурью. Детям это очень нравится, проверенно на своих :).
Манник в мультиварке готов, приятного чаепития!
Источник: http://detskie-recepty.ru/vypechka-dlya-detej/mannik-v-multivarke-na-moloke/
Как приготовить «Манник на молоке в мультиварке»
Подготовить продукты.
Творог растереть с половиной сахара. Муку смешать с манкой и разрыхлителем, добавить молоко и размягченное масло, все размешать. Яблоки натереть на терке, добавить лимон, сахар и корицу. Миндаль измельчить.
В смазанную маслом чашу слоями выложить треть молочной массы, треть яблок и половину творога.
Повторим слои и закончим яблоками, посыплем миндалем, зальем оставшейся молочной смесью.
Выпекать на режиме «Мультиповар» при 100 градусах один час при закрытой крышке.
Достать пирог и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/mannik_na_moloke_v_multivarke-18276.html
Пошаговое описание рецепта
1. Размешайте сахар с яйцами.
2. Добавьте растительное масло и хорошо перемешайте ингредиенты.
3. Нагрейте молоко не доводя до кипения и растворите в нем сливочное масло.
4. Смешайте с яйцами и сахаром. Добавьте манную крупу и оставьте приблизительно на 20 минут, чтобы манка набухла.
5. Муку просейте и смешайте с ванилином и разрыхлителем (если у вас нет порошкового разрыхлителя, можете заменить содой, гашенной уксусом).
6. Добавьте муку к молочно-манной смеси и хорошенько вымесите.
7. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, дно и борта немного обсыпьте манкой и выливайте тесто.
8. Приготовление манника в мультиварке занимает около получаса-часа в режиме «Выпечка», в зависимости от мощности мультиварки.
9. Достаем остывший манник.
10. Разрезаем на коржи.
11. Промазываем любым кремом, джемом и т.д. У меня — сметана, взбитая с сахаром и измельченным печеньем.
Источник: https://YummyBook.ru/recept/mannik-na-moloke-v-multivarke
Это интересно: Пирог со свининой и луком: рецепт и фото
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирности — ккал/100г
- Молоко 2,5% жирности — ккал/100г
- Молоко 3,2% жирности — ккал/100г
- Молоко 3,5% жирности — ккал/100г
- Молоко коровье цельное — ккал/100г
- Яичный белок — ккал/100г
- Яичный желток — 352 ккал/100г
- Яичный порошок — 542 ккал/100г
- Яйцо куриное — 157 ккал/100г
- Яйцо страуса — 118 ккал/100г
- Крупа манная — 340 ккал/100г
- Смородина — ккал/100г
- Сахар — 398 ккал/100г
- Сахар-песок — 398 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
- Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
- Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
- Масло топленое — 869 ккал/100г
- Масло растительное — 873 ккал/100г
- Мука пшеничная — 325 ккал/100г
- Ванилин — 288 ккал/100г
- Разрыхлитель теста — ккал/100г
Калорийность продуктов: Молоко, Манка, Растительное масло, Пшеничная мука, Сливочное масло, Сахар, Яйца, Разрыхлитель, Ванилин, Смородина
Источник: https://1000.menu/cooking/12874-mannik-v-multivarke
Количество использованных доноров: 7
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/mannik_na_moloke_v_multivarke-18276.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3759 (37%)
- https://YummyBook.ru/recept/mannik-na-moloke-v-multivarke: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 982 (10%)
- https://vkys.info/1745-mannik-na-moloke-v-multivarke.html: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 2071 (20%)
- https://blog-recept.ru/mannik-na-moloke-v-multivarke-retsept-s-foto-poshagovo/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 253 (2%)
- https://rutxt.ru/node/5048: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 555 (5%)
- http://detskie-recepty.ru/vypechka-dlya-detej/mannik-v-multivarke-na-moloke/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1632 (16%)
- https://1000.menu/cooking/12874-mannik-v-multivarke: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 969 (9%)