Канапе с ананасами, курицей и апельсинами: рецепт и фото

Канапе с ананасами, курицей и апельсинами сделаются украшением любого праздничного стола или фуршета. Готовить их совершенно не сложно, а получается невероятно вкусно и необычно. Вашим гостям понравится!

Описание приготовления:

Канапе — это мини-бутерброды, которые подаются в качестве закуски на праздничных столах или фуршетах. Готовят их из разных продуктов. Сегодня я расскажу вам, как приготовить канапе с ананасами, курицей и апельсинами. Готовить их совсем не сложно. Куриное мясо с сочными фруктами — необычное, но очень вкусное и сытное сочетание. Попробуйте приготовить, вам обязательно понравится!



Назначение: На ужин / На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Апельсин / Ананас / Куриное филе

Блюдо: Закуски / Канапе

Способ приготовления канапе с копченой курицей

Нарезаем хлеб или батон и обжариваем (подсушиваем без масла) на сковороде.

Совет. Чтобы канапе было удобно кушать, толщина заготовок должна быть около 0,5 см.

Покрываем наши заготовки тонким слоем масла или плавленого сыра.

Мясо курицы обжариваем, отвариваем или запекаем. Аккуратно нарезаем куриное филе поперек волокон и делаем заготовки, по размеру совпадающие с хлебом.

Выкладываем куриное мясо на хлеб, смазанный маслом.

Далее — очередь овощей. К белому куриному мясу прекрасно подойдет сочный красный перец, листовой салат и половинка маслины.

Овощи тщательно моем. Первой на шпажку нанизываем маслину, затем кусочек перца, листик салата.

Закрепляем шпажку в кусочке хлеба с курицей.

Подаем канапе к праздничному столу.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 1 Штука
• Апельсин — 1 Штука
• Ананас консервированный — 100 Грамм
• Крекер — 15-20 Штук
• Майонез — 100 Грамм (или йогурт без вкусовых добавок)
• Растительное масло — 1 Ст. ложка
• Соль — 1-2 Щепоток (по вкусу)
• Итальянские муравы — 2-3 Щепоток (по вкусу)

Количество порций: 10

Курица с апельсинами

Основные блюда

6 ингридиентов

Курицу порубить на куски.

Выдавить сок из одного апельсина. В отдельной чашке смешать апельсиной сок, растительное масло, соль, перец, пряные травы. Полученный маринад добавить к курице, тщательно перемешать и поставить под пресс на пару часиков в холодильник….

Как приготовить «Канапе с ананасами, курицей и апельсинами»

Подготовим необходимые продукты для приготовления канапе. Куриное филе можно просто отварить, но травы придадут пикантности мясу. Обмазываем филе со всех сторон итальянскими травами и солью.

На хорошо разогретой сковороде с растистельным маслом обжариваем филе с обеих сторон(по 2-3 минуты) до золотистой корочки.

А затем отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Тем временем очистим апельсин от кожуры и затем очистим мякоть от пленок и нарезаем мелкими кусочками.

Ананас тоже нарезаем небольшими кусочками.

Готовое куриное филе остужаем и нарезаем мелкими кубиками.

В небольшой посуде смешиваем все нарезанные продукты и оставляем на несколько минут.

Затем добавляем йогурт или легкий майонез и хорошо перемешиваем.

Дальше на каждый крекер выложите примерно по 1 ч. л. получившегося салата.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Острые канапе с курицей

Вам кажется, что канапе с куриным мясом слишком нежные и утонченные? Тогда предлагаем вам вариант для настоящих мужчин или любителей поострей. В таких канапе в качестве ингредиентов уместно использование горчицы, острого кетчупа.

• Нарезаем хлеб на куски толщиной 0,5 см и обжариваем или подсушиваем. Обжаренные кусочки покрываем тонким слоем горчицы.
• Выкладываем листик салата.
• На салате размещаем кусочек копченого или маринованного куриного филе.
• На шпажку нанизываем колечко соленого огурца, разместив его вертикально.
• Следующий — кусочек красного перца.
• Закрепляем шпажку в центре куриного филе.
• Подаем остренькие канапе на стол.

Яркие куриные канапе

Очень необычно смотрится сочетание белого куриного мяса и яркого кетчупа. Возможно, именно эти канапе произведут неизгладимое впечатление на ваших гостей.

• Вырезаем из батона или белого хлеба основу для наших канапе.
• Смазываем белый хлеб кетчупом.
• Далее выкладываем кусочек отварного или жареного филе куры.
• На шпажку или пику для канапе нанизываем маслину без косточки.
• Следующий слой — красный болгарский перец.
• Соединяем все компоненты и подаем на стол яркое и сочное канапе.

Полезные и вкусные канапе для любой компании

Следующие бутербродики станут прекрасной закуской для любой компании. Такое канапе, имеющее как круглую, так и квадратную, и треугольную форму, выглядит свежо и аппетитно. Компоненты этого блюда полезны, поэтому канапе подходят даже для детского стола.

• На кусочке поджаренного хлеба размещаем куриное филе.
• На шпажку нанизываем целую маслину.
• Далее следует свежий огурец и кусочек сыра.
• Скрепляем ингредиенты шпажкой и подаем к столу.

Канапе на десерт

С куриным мясом можно приготовить не только закусочные, но и десертные канапе. Вкус курицы прекрасно подчеркивает ананас, виноград, апельсин, сыр. Обратите внимание на предлагаемые нами варианты, но, возможно, вы придумаете и свои.

• Куриное филе готовим любым удобным способом: отвариваем, запекаем, жарим. Затем нарезаем на небольшие кубики.
• Ананас берем или свежий, или консервированный в собственном соку. Нарезаем плод также на небольшие кубики.
• Апельсин чистим от кожуры, дольки разрезаем пополам или на три части в зависимости от размера.
• Нанизываем на шпажки нарезанные кусочки ананаса.
• Далее — долька апельсина.
• Следующий слой — кусочек курицы.
• Затем еще раз кусочек ананаса, а завершаем канапе кусочком сыра.
• Такое канапе станет прекрасным завершением праздника и украшением стола.

Незабываемый вкус

Сочетание винограда и курицы оригинально и необычно. А если добавить сыр, то канапе приобретет яркий и незабываемый вкус.

1. Для канапе выбираем виноград без косточек, тщательно моем. Для того, чтобы канапе выглядело более эффектно, можно использовать виноград темных сортов. Нанизываем ягоду на шпажку.
2. Отварное или обжаренное куриное филе нарезаем кубиками и надеваем на шпажку следующим.
3. Основой для канапе служит кусочек сыра.
4. Простой и эффектный вариант канапе прекрасно сочетается с белым вином.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Имбирный чай для повышения иммунитета: р... Тушеные перцы с фаршем: рецепт и фото... Шашлык из картофеля: рецепт и фото... Шоколадное желе на агаре: рецепт и фото...