Домашние конфеты — вкусное лакомство. Такие конфетки просто готовятся, но отличаются от магазинных тем, что вы точно знаете, что входит в их состав. А значит такое лакомство можно смело давать детям и не переживать за них. Конфетки довольно простые в приготовления, да и продукты, входящие в их состав, обычные и доступные.
Источник: https://ideireceptov.ru/deserty/izumitelnye-shokoladnye-konfety-s-kuragoj-i-orehami.html
Содержание
- 1 Польза сухофруктов
- 2 Сухофрукты в шоколаде
- 3 Ингредиенты:
- 4 Выбор сухофруктов для приготовления домашних конфет
- 5 Этапы приготовления
- 6 Домашние конфеты. Курага в шоколаде рецепт
- 7 Польза орехов для здоровья
- 8 Как приготовить «Шоколадные конфеты с орехами и курагой»
- 9 Рецепт конфет с орехами — вариант №2
- 10 Конфеты из сухофруктов и орехов с финиками
- 11 Конфеты из сухофруктов и меда, в шоколаде
Польза сухофруктов
Сухофрукты делают из свежих спелых фруктов, в результате щадящего процесса обработки (сушки) получают натуральный и очень полезный продукт, который богат витаминами и микроэлементами необходимыми для здоровья человека.
Употребление в пищу сухофруктов благотворно сказывается на всех системах жизнедеятельности организма человека:
- Улучшается работа желудочно — кишечного тракта, сердца, нервной системы; Кроме того значительно улучшается состояние кожи, волос, ногтей и зубов;
- Употребление сушеных фруктов укрепляет иммунную систему и человеку легче становиться справятся с всевозможными инфекциями и вирусными заболеваниями, что особенно актуально в осенне — зимний период.
Обратите Внимание!
Сухофрукты рекомендованы диетологами для здорового питания и оздоровления, для ежедневного употребления, и практически не имеют противопоказаний. Это очень хорошая замена сахару и сладкой выпечке.
Однако в случае аллергических реакций или непереносимости организма, от употребления сухофруктов следует воздержаться. Также следует помнить о том, что много их есть, тоже не стоит, так они обладают довольно высокой калорийностью.
Источник: https://ibeauty-health.com/zdorovoe_pitanie/domashnie-konfety-iz-suxofruktov-s-orexami.html
Это интересно: Пирожки из слоеного теста с капустой: рецепт и фото
Сухофрукты в шоколаде
Сухофрукты — это не только вкусно, но и полезно. А если их спрятать в тонкий слой черного шоколада, то получится очень изысканный кулинарный шедевр. Такими домашними конфетами можно вкусно накормить и приятно удивить как маленьких, так и взрослых сладкоежек. Приготовить сухофрукты в шоколаде не составит большого труда.
Источник: https://rutxt.ru/node/13628
Ингредиенты:
- Плитка шоколада — 2 Штуки
- Кокосовая стружка — 2-3 Ст. ложек
Количество порций: 6-8
Источник: https://povar.ru/recipes/shokoladnye_konfety_s_orehami_i_kuragoi-53099.html
Выбор сухофруктов для приготовления домашних конфет
Чтобы приготовить вкусные домашние конфеты из сухофруктов, рекомендуем тщательно отнеситесь к выбору ингредиентов для приготовления лакомства. Сушеные фрукты желательно покупать на развес на рынке, у продавцов которым вы доверяете и уверенны в качестве продукта.
Стоит обратить внимание на их вид, слишком яркой окраски брать не стоит, так как велика вероятность того, что они обработаны химическими веществами.
Полезные конфеты без сахара у вас получатся, если взять для их приготовления:
Финики. Этот замечательный натуральный продукт, является хорошим средством для профилактики заболеваний сердца, желудка, почек, а также онкологии. Финики необходимо употреблять в пищу женщинам, которые готовятся к рождению ребенка, для облегчения родов, кормящим матерям для повышения лактации. Мужчинам этот полезный фрукт придаст энергию и силу.
Изюм. Он ценится за то, что содержит много железа, очень позлено употребление изюма при анемии, болезнях сердца, малокровии. Также его нужно ввести в рацион, если есть проблемы с органами дыхания.
Курага. Она очень полезна при заболеваниях сердца и сосудов. Также курагу нужно кушать беременным женщинам, чтобы избежать снижения гемоглобина в крови и анемии.
Инжир. Этот сухофрукт рекомендуется при проблемах с желудком и заболеваниях сердца. Он повышает иммунитет человека, придает бодрости, сил и энергии, а также способствует выведению вредных веществ и шлаков из организма.
Чернослив. Сушеная слива рекомендована при проблемах с желудком, запорах, помогает в похудении и оздоровлении всего организма. Кроме того, чернослив обладает хорошими противомикробными свойствами и поможет справиться с инфекционными заболеваниями.
Как вы уже поняли, мы будем добавлять в наше сладкое лакомство орехи. Остановимся немного на их полезных свойствах.
Источник: https://ibeauty-health.com/zdorovoe_pitanie/domashnie-konfety-iz-suxofruktov-s-orexami.html
Этапы приготовления
Выложить в миску чернослив, курагу и изюм.
Перебить сухофрукты блендером или перекрутить мясорубкой.
Взять небольшую часть фарша из сухофруктов и скатать шарик. Таким образом из всего фарша сформировать шарики, выложить их на тарелку и отправить в холодильник минимум на 20 минут.
Растопить шоколад удобным способом (можно растопить, например, в микроволновке или на водяной бане). Я растапливаю в пароварке: шоколад поломать на кубики и включить пароварку на 5 минут, периодически помешивая, растопить шоколад. В растопленный шоколад помещать шарики из сухофруктов, обмакивая их в шоколад со всех сторон.
Выложить сухофрукты в шоколаде на пергамент.
Отправить в холодильник до полного застывания. На это уйдет не более 20 минут.
Вкусные и полезные домашние конфеты понравятся всей семье. Сухофрукты в шоколаде можно подавать к сладкому столу.
Приятного аппетита! Готовьте с любовью!
Источник: https://rutxt.ru/node/13628
Это интересно: Вафли по-домашнему: рецепт и фото
Домашние конфеты. Курага в шоколаде рецепт
Грецкие орехи прокалите на сковороде.
Слегка прокалите на сковороде кунжутные зерна.
Заранее промытый и просушенный чернослив нарежьте соломкой.
Соедините кунжут, грецкие орехи и чернослив.
Измельчите соединенные ингредиенты при помощи ручного блендера или прокрутите через мясорубку.
На кураге сделайте боковые надрезы и наполните подготовленной смесью.
Растопите шоколад на водяной бане: нагрейте в глубокой тарелке воду, когда вода начнет закипать, снимите с огня. Поставьте в нее меньшую по объему тарелку (пиалу) с поломанным на дольки шоколадом. Когда шоколад расплавится, перемешайте ложкой.
Начиненную курагу окуните в шоколад, извлеките из шоколада при помощи чайной ложечки и зубочистки.
Выложите курагу на пергамент, когда шоколад немного застынет, переместите конфеты в холодильник на полчаса.
Конфеты курага в шоколаде готовы! Вы можете украсить их рисунком из черного шоколада. Для этого растопите несколько долек черного шоколада на водяной бане, сделайте корнетик из пергамента, наполните его растопленным шоколадом, срежьте уголок и нанесите рисунки на шоколад.
Источник: http://eda-bez-tryda.ru/261-kuraga-v-shokolade-s-nachinkoy-iz-kunzhuta-chernosliva-i-greckih-orehov.html
Польза орехов для здоровья
- Орехи содержат почти все витамины, которые так необходимы для здоровья, а также много магния, кальция, фосфора, калия и железа;
- Улучшают работу сердца и укрепляют нервную систему, помогают восстановиться после перенесенного сердечного приступа;
- Орехи снижают холестерин в крови, предотвращают атеросклероз, инсульты, инфаркты, стенокардию. Понижают высокое давление;
- Омолаживают организм и борются с онкологическими заболеваниями;
- Являются натуральными природными энергетиками, очень хорошо восстанавливают силы, после стрессовых ситуаций и перенесенных болезней;
- В орехах сдержится большое количество витамина E, что делает этом продукт просто необходимым для красоты и здоровья кожи, волос, крепости ногтей;
- При различных кожных заболеваниях: экзема, псориаз, дерматит, нужно включить в своем меню орехи, это поможет скорее выздороветь;
- Аминокислота – аргинин, содержащаяся в орехах укрепляет иммунитет, снижает сахар в крови, способствует снижению избыточного веса, укрепляет половую функцию.
Источник: https://ibeauty-health.com/zdorovoe_pitanie/domashnie-konfety-iz-suxofruktov-s-orexami.html
Как приготовить «Шоколадные конфеты с орехами и курагой»
1. Для начала растопите шоколад (я делаю это в микроволновке, можете сделать на водяной бане). Следите за тем, чтобы шоколад не подгорел.
2. Измельчите орехи в среднюю крошку, затем нарежьте небольшими кусочками сухофрукты.
3. Противень или дощечку застелите пергаментной бумагой и аккуратно вылейте растопленный шоколад в форме конфет или батончиков. Далее посыпьте шоколад нарезанными орехами, сухофруктами, семечками, злаками и кокосовой стружкой.
4. Оставьте застывать (можно поместить их в холодильник). Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/shokoladnye_konfety_s_orehami_i_kuragoi-53099.html
Рецепт конфет с орехами — вариант №2
Ингредиенты:
- Изюм, чернослив, финики и курага — берем по 100 грамм, общий вес получится 400 грамм;
- Арахис — 50 грамм;
- Кунжут — 50 грамм;
- Орехи грецкие — 150 грамм;
- Мед натуральный, хорошего качества — 3 столовые ложки.
Важно знать, что натуральные сухофрукты на вид неприглядные и сухие, именно их нужно покупать на рынке. Мягкие, блестящие и красивые, брать не стоит, так как они обработаны химией или вымоченные в сахарном сиропе.
Приготовление:
- Хорошо вымоем сухофрукты, если они твердые и пересушены, то нужно замочить их на пятнадцать минут в горячей воде.
- Курагу, финики и чернослив нарежем небольшими кусочками, а затем измельчаем все в блендере или простой мясорубке.
- Орехи тоже надо измельчить, это делаем в обычной ступке при помощи пестика.
- Добавим орехи к перемолотым сухофруктам и приправим это великолепие медом. Теперь все хорошо перемешивает до однородной массы.
- Из этого теста скатываем шарики по размеру, как грецкий орех и хорошенько обваливаем их в кунжуте. Можно убрать конфетки в холодильник на два часа, для лучшего застывания.
Вкуснейший королевский десерт готов, это лакомство станет отличным подарком для ваших маленьких сладкоежек.
Источник: https://ibeauty-health.com/zdorovoe_pitanie/domashnie-konfety-iz-suxofruktov-s-orexami.html
Конфеты из сухофруктов и орехов с финиками
Предлагаю рецепт домашних конфет с без сахара, сладость нашему десерту придадут финики, а это гораздо вкуснее и полезнее.
Ингредиенты:
- Финики — 100 грамм;
- Курага — 100 грамм;
- Изюм — 100 грамм;
- Чернослив — 100 грамм;
- Орехи грецкие или ореховая смесь — 100 грамм;
- Лимон или мед, в зависимости от вкусовых предпочтений;
- Кунжут, какао, кокосовая стружка, измельченные арахис — для обсыпки.
Приготовление:
- Сухофрукты хорошо промоем несколько раз и подсушим. Из фиников удаляем косточки. Затем нарезаем из с орехами довольно крупными кусочками.
- После этого измельчаем в блендере, на не очень сильно. Можно воспользоваться для этой цели обычной мясорубкой.
- Добавим в полученную массу немного цедры и сока лимона. Это придаст десерту легкую кислинку и освежающий аромат цитруса.
- Если вы больше любите сладкое, чем кисленькое, то вместо лимона можете добавить немножко меда.
- В разные тарелочки насыпаем измельченный арахис, какао с кунжутом и стружку кокоса.
- Лепим небольшие шарики из полученной массы и чтобы конфеты были красивыми, обваливаем их в присыпке. После этого ставим на одни час в холодильник.
Советы по приготовлению
- Рецепты конфет из сухофруктов и орехов можно менять в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями, проявить кулинарную фантазию и добавлять различные комбинации продуктов по своему желанию. Можете попробовать сделать сладости из сушеных вишен, клюквы, груш или яблок;
- Грецкие орехи и фундук можно заменить миндалем, арахисом или кедровыми орешками, а если сделать ореховый микс, то вкус десерта будет просто великолепным;
- Если вы любите кисленькое, то можно приготовить полезные конфеты без сахара, добавив в них цедру и сок лимона, и совсем немножко меда;
- Если конфетная смесь получилась слишком сухой и из нее плохо формируется шарик, то разбавьте массу жидким натуральным медом. Если же «тесто» слишком жидкое, то можно добавить в него измельченные на кофемолке орехи или миндальную муку;
- В качестве обсыпки помимо кокоса и какао, можно использовать тертый шоколад, кунжут, мак, измельченные подсолнечные семечки, кондитерскую посыпку.
Источник: https://ibeauty-health.com/zdorovoe_pitanie/domashnie-konfety-iz-suxofruktov-s-orexami.html
Конфеты из сухофруктов и меда, в шоколаде
Ингредиенты:
- Курага — 250 грамм;
- Изюм — 250 грамм;
- Чернослив — 150 грамм;
- Грецкие орехи — 200 грамм;
- Сок из одного лимона, три столовые ложки меда и 100 грамм шоколада хорошего качества.
Из этого количества продуктов получается довольно много вкусных конфеток, хранить их можно в холодильнике и кушать по несколько штук в день.
Приготовление:
- Вымоем сухофрукты и измельчаем их в блендере. Также измельчаем орехи.
- Отжимаем сок лимон и добавим его к полученной сухофруктовой смеси.
- В полученную массу добавляем мед и хорошенько перемешиваем.
- Из этого «теста» скатываем шарики и ставим на три часа в холодильник.
- Растапливаем шоколад в микроволновке или на водяной бане.
- Достаем из холодильника застывшие конфеты и опускаем их в шоколад, после чего снова ставим на полчаса в холодильник.
Мы приготовили полезные и витаминные домашние конфеты из сухофруктов с орехами, которые станут отличной заменой магазинным сладостям и сахару.
Это полезно!
Этот замечательный десерт поможет современному человеку в получении необходимых витаминов, минералов и микроэлементов, придаст силы и энергии для работы и активного отдыха.
Будьте здоровы!
Источник: https://ibeauty-health.com/zdorovoe_pitanie/domashnie-konfety-iz-suxofruktov-s-orexami.html
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://ibeauty-health.com/zdorovoe_pitanie/domashnie-konfety-iz-suxofruktov-s-orexami.html: использовано 6 блоков из 8, кол-во символов 8420 (59%)
- http://eda-bez-tryda.ru/261-kuraga-v-shokolade-s-nachinkoy-iz-kunzhuta-chernosliva-i-greckih-orehov.html: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1117 (8%)
- https://rutxt.ru/node/13628: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1254 (9%)
- https://povar.ru/recipes/shokoladnye_konfety_s_orehami_i_kuragoi-53099.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3159 (22%)
- https://ideireceptov.ru/deserty/izumitelnye-shokoladnye-konfety-s-kuragoj-i-orehami.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 324 (2%)