Это роскошное угощение — прекрасная альтернатива традиционному торту. Наверняка, придется по душе кулинарным эстетам, всем сладкоежкам и любителям фондю
Источник: https://insta-foods.com/recipe/bananovyj-hleb-s-shokoladnym-fondju/
Содержание
Ингредиенты
-
4 шт. Банан
-
4 ст. ложки Масло растительное
-
1 шт. Яйцо куриное
-
100 гр Сахар
-
210 гр Мука
-
2 чайных ложки Ваниль экстракт
-
1 чайная ложка Корица
-
0.25 чайной ложки Соль
-
1 чайная ложка Сода пищевая
-
2 шт. Банан
нарезанные для подачи
-
12 шт. Клубника
для подачи
-
6 ст. ложек Молоко
-
1 чайная ложка Разрыхлитель
Источник: https://insta-foods.com/recipe/bananovyj-hleb-s-shokoladnym-fondju/
Это интересно: Пирожки с изюмом: рецепт и фото
Приготовление
Большие фото Маленькие фото
-
Мягкое сливочное масло взбейте до пышного состояния.
-
Добавьте к маслу сахар и взбейте еще раз.
-
По одному введите в масляную смесь яйца.
-
Бананы измельчите блендером в однородное пюре.
-
Добавьте банановое пюре в яично-масляную смесь.
-
Введите в тесто муку с разрыхлителем, ванилином и корицей. Перемешайте до однородности.
-
В самом конце приготовления теста добавьте рубленый шоколад или капли.
-
Тесто выложите в прямоугольную форму для выпечки, смазанную маслом.
-
Выпекайте банановый хлеб при температуре 165-170 градусов в течение полутора часов. Готовность кекса проверьте зубочисткой.
После того, как кекс будет готов, дайте ему остыть в форме, затем осторожно извлеките изделие и отправьте на ночь в холодильник. А утром наслаждайтесь нежным лакомством с чашечкой чая или кофе.
Источник: https://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/vypechka/keksy-i-maffiny/bananovyj-hleb-s-shokoladom/
Видео-инструкция
Оригинальный рецепт бананового кекса с шоколадным наполнением
(Всего просмотрено 39 раз, 1 сегодня)
Источник: https://insta-foods.com/recipe/bananovyj-hleb-s-shokoladnym-fondju/
Как приготовить «Шоколадный банановый хлеб»
Подготовьте необходимые продукты.
Сливочное масло растопите, остудите. Банан очистите, положите в миску, разомните до состояния пюре. В отдельной миске взбейте яйца и сахар в светлую пышную массу. Добавьте к бананам, перемешайте. Влейте растопленное сливочное масло, взбейте.
Муку, какао-порошок и разрыхлитель просейте в одну миску, перемешайте. Добавьте в яично-банановую смесь, перемешайте лопаткой до однородности.
Прямоугольную форму для выпечки смажьте маслом, присыпьте мукой. Выложите тесто в форму. Сверху положите второй банан, разделенный на 3 части. Поставьте кекс в разогретую духовку запекаться на 50-60 минут при 180 °C.
Готовый шоколадно-банановый хлеб немного остудите в форме, затем полностью на решетке. По желанию присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Мелисса 15:44 «Ответить
Какой красавчик! Банановая выпечка, да еще и с шоколадом — просто чудо!
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/shokoladnyi_bananovyi_hleb-73090.html
Приготовление блюда по рецепту:
- Установите решётку на среднем уровне духовки и разогрейте печь до 175°С. Смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой форму для хлеба размером 22х12х7 см.
- Положите шоколад в жаропрочную миску. Налейте в кастрюлю пару сантиметров воды и доведите до очень медленного кипения; установите миску на кастрюлю так, чтобы она не касалась воды. Время от времени помешивайте, пока шоколад не растает и не станет однородным. Держите его в тепле.
- В миске смешайте венчиком муку, соду, разрыхлитель, корицу и гвоздику. Смешайте отдельно простоквашу с ванилью и половиной бананов.
- В большой миске электрическим миксером на умеренно высокой скорости взбейте сливочное масло с сахаром до получения лёгкой и пышной массы, около 4 минут. Взбивая, влейте растительное масло. Вмешайте яйцо.
- Не переставая смешивать масляную смесь, медленно добавьте в 3 захода мучную смесь, чередуя её с кисломолочной смесью, начиная и заканчивая мукой. При необходимости соскабливайте тесто вниз со стенок миски. Вмешайте оставшиеся бананы. Аккуратно вмешайте в тесто растопленный шоколад, чтобы оно приобрело мраморный вид. Выложите тесто в подготовленную форму. Выпекайте, пока зубочистка, вставленная в центр хлеба, не выйдет чистой, около 50 минут. Остудите, не вынимая из формы, на решётке. Затем выложите и нарежьте.
Источник: https://grandkulinar.ru/9898-shokoladnyy-hleb-s-kusochkami-bananov.html
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/vypechka/keksy-i-maffiny/bananovyj-hleb-s-shokoladom/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 953 (9%)
- https://insta-foods.com/recipe/bananovyj-hleb-s-shokoladnym-fondju/: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 4427 (43%)
- https://povar.ru/recipes/shokoladnyi_bananovyi_hleb-73090.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 3484 (34%)
- https://grandkulinar.ru/9898-shokoladnyy-hleb-s-kusochkami-bananov.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1319 (13%)