Блинчики с бананом и сгущенкой: рецепт и фото

Блины – универсальное блюдо, к которому можно придумать массу начинок. Перед вами рецепт с вариантом сладкой начинки, которая превращает обычные блины в замечательный десерт.

Описание приготовления:

Блины со сладкой начинкой из бананов и сгущенки готовьте так: сначала замесите тесто для блинов и пожарьте их на разогретой сковороде. Бананы нарежьте и полейте лимонным соком. На каждый блинчик положите кусочки банана, а сверху полейте сгущенкой. Плотно заверните блинчики и подавайте на стол. Приятного аппетита!



Назначение: На завтрак / На обед / На ужин

Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Молочные продукты / Тесто / Сгущенка

Блюдо: Выпечка / Блины

Ингредиенты для приготовления блинного торта со сгущенкой и бананами

• Яйца — 2 шт.
• Молоко — 1 л
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Сахарный песок — 2 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Сода — 1 щепотка
• Вареное сгущенное молоко — 250 г
• Сливочное масло — 50 г
• Сметана — 100 г
• Банан — 2 шт.
• Грецкие орехи — 100 г
• Мак — 2 ст. л.

Рецепт блинный торт со сгущенкой и бананами

1. 

   В глубокую миску разбиваем яйца. Предварительно их необходимо помыть, чтобы избежать неприятных последствий. Добавляем необходимое по рецепту количество сахара.

2. 

   Взбиваем продукты миксером на большой скорости.

3. 

   Постепенно к подготовленной смеси добавляем молоко.

4. 

   Чтобы не было комочков, муку засыпаем порциями и также не забываем все время помешивать. Тесто должно получиться сметанообразной консистенции.

5. 

   В полученное блинное тесто добавляем соду и растительное масло, хорошо перемешиваем.

6. 

   Оставляем постоять некоторое время при комнатной температуре.

7. 

   Займемся в это время подготовкой крема. Сделать его очень легко и быстро. Выкладываем в глубокую посуду сметану, размягченное сливочное масло и сгущенное молоко.

8. 

   Тщательно взбиваем ингредиенты с помощью миксера, после отправляем крем в холодильник для остывания.

9. 

   На разогретой сковородке, смазанной небольшим количеством растительного масла, жарим блины.

10. 

    Вливаем немного теста на сковородку, быстро поворачиваем ее в разные стороны, чтобы тесто растекалось по посуде, таким образом, формируя блин. После того как на блинчике образовываются пузырьки, переворачиваем и готовим на другой стороне буквально несколько секунд. И так далее, пока тесто не закончится. Получается примерно 15-16 блинчиков.

11. 

    Когда все блины испечены и остыли, приступаем к формированию торта. Достаем из холодильника крем и промазываем каждый блинчик слой за слоем.

12. 

    Через каждые два слоя выкладываем тонко нарезанные кружочки банана.

13. 

    Вот какая красота должна получиться после того, как закончатся все блины. Рассчитываем так, чтобы последним слоем оказался блинчик.

14. 

    Измельчаем грецкие орехи. Делаете это, как вам удобно. Можно просто порубить их ножом, этого вполне будет достаточно.

15. 

    Верхний слой и бока промазываем остатками крема и засыпаем грецкими орехами и маком. Делаем цветок из кружочков банана.

16. 

    Блинный торт с бананами готов! Чтобы крем хорошо пропитался, советую дать тортику «отдохнуть» хотя бы минут 30-40 в холодильнике. Время напрямую зависит от вашей выдержки. С моими сладкоежками этот этап соблюдать не получается, домашний тортик съедается в один присест.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Мука  — 200 Грамм
• Сгущенка  — 200 Грамм
• Яйца  — 5 Штук
• Сливки  — 500 Миллилитров
• Сахар  — 1 Ст. ложка
• Лимонный сок  — 2 Ст. ложки
• Бананы  — 3 Штуки
• Соль  — 1 Щепотка

Количество порций: 6

Блинчики на молоке

Начиная приготовление налистников, берем для замешивания блинного теста вместительную емкость. Забиваем в нее пару куриных яиц, к ним сразу же кидаем сахар и бросаем щепотку соли.

Используя миксер, введенные компоненты в емкости взбиваем до образования пышной пены и полного растворения сахара.

Молоко соединяем с кипяченой водой и получившуюся смесь вливаем к сладкой яичной массе. Перемешиваем вновь миксером.

Небольшими порциями засыпаем муку, хорошо вымешиваем до получения теста без присутствия комочков. И еще, сразу же вливаем 1,5 ст. ложки растительного маслица.

Хорошо прогреваем сковороду со смазанным маслицем дном. Выпекаем тонкие блинчики на молоке, складывая их стопкой.

Банановая начинка со сгущенкой

После выпечки всех налистников, формируем наши блины со сладкой начинкой. На часть блина выкладываем, примерно, чайную ложечку сгущенки, а поверху помещаем кружочки очищенного и нарезанного банана.

Складываем блин треугольником. Так же поступаем с остальными блиночками.

Сервируем десерт порционно или на общем блюде. Приятного всем и сладкого перекуса!

Обязательно испеките предложенные тонкие блины с бананами и сгущенкой, если у вас в доме есть маленькие сладкоежки. Они точно обрадуются предложенному рецепту, ведь такая привлекательная начинка для блинов – сгущенное молоко и бананы – это истинное лакомое наслаждение. ?

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Куриный суп с сухариками: рецепт и фото... Лаваш с колбасой и сыром: рецепт и фото... Шампиньоны на шпажках: рецепт и фото... Макароны по-французски: рецепт и фото...