Блинчики с фруктами и мороженным: рецепт и фото

Блинчики с мороженым очень вкусный и простой десерт. Дети его просто обожают. Сочетание горячих блинчиков и холодного мороженого, дает поистине незабываемый вкус.

С этим десертом можно смело экспериментировать. Добавлять различные фрукты и ягоды, взбитые сливки, мороженное разных вкусов, различные топпинги. Я же, дам вам обычный рецепт, а вы на его основе, уже сможете создать что-то свое.

рецепт

 4 порции

Апельсины очистите от кожуры и разделите на дольки. Киви нарежьте ломтиками. Смешайте фрукты с лимонным соком и сахаром. Смешайте муку, крахмал, яйца, соль, молоко и ½ стакана воды. Дайте тесту немного постоять. На сковороде разогрейте масло и испеките блинчики. Горячими стожите каждый вчетверо. Блинчики разложите по тарелкам, добавьте фрукты, положите шарики мороженого и посыпьте орехами.

1. Десерт со свежими фруктами и пломбиром – настоящее летнее лакомство. Такой десерт будет отлично смотреться на детском празднике, да и взрослые не смогут устоять от соблазна полакомиться свежими фруктами с мороженым, еще и в такой оригинальной подаче. Готовится он очень просто, без особых усилий, а смотрится торжественно и нарядно. 

   В приготовлении этого десерта не стоит строго придерживаться рецепта. Скорее, этот вариант десерта с фруктами — идея. Каждая хозяйка может взять её за основу и создать неповторимый десерт со своей начинкой.

   Ингредиенты:

   • Блины – 6 шт. или по количеству порций
   • Мороженое – пломбир – 200 г
   • Клубника – 100 г
   • Ежевика – 100 г
   • Персик – 100 г
   • Киви – 100 г

   Пошаговые фото приготовления:

   Для этого десерта необходимо испечь блины по своему любимому рецепту. Количество следует рассчитать по персонам.

   Блины не должны быть большими, в идеале их диаметр должен быть 12-15 см.

   

2. Снимая готовый блин со сковороды, выложить его на высокий стакан из жаропрочного стекла или другую форму, которую можно ставить в духовку или микроволновку.

   Стакан при этом следует установить дном вверх.

   Ставим в духовку или микроволновку минут на 5, чтобы они подсохли и стали более жесткими, приобретая форму корзиночки.

   

3. Подготовим начинку. 

   Фрукты или ягоды можно брать по своему вкусу или по сезону.

   Клубнику помыть и удалить плодоножки. 

   Ежевику просто помыть. 

   Персик и киви очистить от кожуры и порезать на кубики или дольками.

   

4. Когда блины застыли и хорошо держат форму корзинок, поставить их на тарелки и наполнить мороженым. 

   

5. Сверху выложить фрукты.

   И вот замечательный десерт можно подавать гостям!

   

6. Приятного аппетита и творческих успехов!

201

Ингредиенты:

• Творог  — 200 Грамм
• Мороженое  — 150 Грамм
• Сметана  — 2 Ст. ложки
• Ананас консервированный  — 100 Грамм
• Киви  — 1 Штука
• Клубника  — 8-10 Штук
• Блины  — 6 Штук
• Сгущенка  — 3-6 Ст. ложек (по вкусу)

Количество порций: 4-5

Приготовление

Фрукты (я использовала мандарины, виноград, киви, банан) нарезать небольшими кусочками.

Шоколад растопить на водяной бане.

Блинчики выложить на тарелку.

Полить шоколадом.

Рядом выложить фрукты, ягоды, мороженое.

Приятного аппетита!

Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,

вы можете сделать это на форуме, в наших группах или одноклассниках.

Ягодный соус

• Ягоды с/м 200 гр.
• Сахар 60 гр.
• Вода 60 мл.

Для подачи

• Блинчики 2 шт.
• Мороженое ванильное 50 гр.
• Ягодный соус 20 мл.
• Сахарная пудра 2 гр.
• Мята 1-2 листика (по желанию).
• Свежие ягоды 20 гр. (по желанию).

Как приготовить «Блинчики с фруктами и мороженым»

1. Смешаем в миске творог и сметану, добавим мороженое и сгущенку, перетираем до однородности, причем лучше всего — при помощи миксера.

2. Фрукты и ягоды режем тонкими продольными ломтиками.

3. Выкладываем на край каждого блина немного смеси с мороженым, немного кубники, киви и ананаса, как на фото показано. Сворачиваем тугой рулет.

4. Пусть рулет постоит в холодильнике хотя бы полчаса перед подачей. А уже потом нарезаем его, красиво выкладываем на блюдо и подаем, посыпав шоколадной стружкой!

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Самогон из свеклы сахарной: рецепт и фот... Пицца с тонким тестом: рецепт и фото... Лимонное печенье «Мадлен» с голубикой: р... Шоколадные капкейки с шоколадной начинко...