Особенный рецепт мадленок – с голубикой и лимонным ароматом. Ароматные и нежные, эти печенья просто тают во рту! Непременно попробуйте!
Источник: https://stage.povar.ru/recipes/limonnoe_pechene_madlen_s_golubikoi_-70576.html
Содержание
Описание приготовления:
Я пекла эти восхитительные печенья в формочках для мини-мадлен – буквально на один укус. Но если у вас нет таких формочек, вполне можно выпекать и на листе, разливая тесто столовой ложкой, и в формочках для кексов, только наливать на донышко совсем немного, чтобы печенья пеклись быстро. Мадлен не любят долго сидеть в духовке – раз – и готово!
Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Ягоды / Голубика / Молочные продукты / Мука / Сливочное масло
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое
География кухни: Европейская
Источник: https://povar.ru/recipes/limonnoe_pechene_madlen_s_golubikoi_-70576.html
Это интересно: Тушеные овощи под соусом: рецепт и фото
Похожие рецепты
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/619800-%D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D0%B5-%C2%AB%D0%BC%D0%B0%D0%B4%D0%BB%D0%B5%D0%BD%C2%BB-%D1%81-%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D1%83%D0%B1%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D0%B9
Ингредиенты:
- Мука пшеничная в/сорт — 100 Грамм
- Сахар — 100 Грамм
- Масло сливочное — 100 Грамм
- Яйца — 2 Штуки
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка (без горки)
- Лимон — 1/2 Штуки
- Голубика — 1/2 Стакана
- Соль морская — 1 Щепотка
Количество порций: 10
Источник: https://stage.povar.ru/recipes/limonnoe_pechene_madlen_s_golubikoi_-70576.html
Дополнительная информация
Нежное, изысканное печенье в форме ракушек, в своё время покорившее Лотарингского герцога, а впоследствии ставшее популярным не только во Франции, но и во всём мире. Что может быть приятнее утренней чашечки чая или кофе в сочетании с этими пухленькими, заманчивыми, тающими во рту печеньями! Тем более, что сейчас для их изготовления есть специальные формочки, и нам не придётся, как раньше, выпекать их в половинках настоящих ракушек.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/118019
Как приготовить «Лимонное печенье «Мадлен» с голубикой «
Отложите столовую ложку сахара. Остальной сахар взбейте в пену с яйцами и натертой на мелкой терке лимонной цедрой половины лимона.
Размягченное масло взбейте с отложенным сахаром добела.
Тщательно просейте муку с разрыхлителем и щепоткой соли в яичную смесь. Туда же добавьте взбитое масло.
Миксером на низкой скорости быстро смешайте тесто. Дайте ему постоять минут 20.
Разложите тесто по формочкам и вдавите по паре-тройке ягод голубики – в зависимости от размера ваших формочек.
Выпекайте в прогретой до 200 градусов духовке, снизив температуру через 3-4 минуты до 170 градусов. Не передерживайте печенья, цвет должен быть золотистым, а не коричневым. Чуть остудив печенья в формочках, выложите их остывать на решетку, чтобы не отмокли. Рекомендуется подавать печеньки теплыми. Но и на следующий день они очень вкусны.
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/limonnoe_pechene_madlen_s_golubikoi_-70576.html
Лимонное печенье
Десерты > Печенье
12 ингридиентов
1. Размягченное масло взбить с сахаром и яйцом. Добавить растительное масло, сметану, размешать.
2. Затем добавить просеянную муку с солью и содой. Замесить тесто, поместить его в пакет и убрать на 30 минут в холодильник.
3. Для начинки лимон с кожурой порезать на кусочки, убрать косточки и взбить его в блендере вместе с сахаром и крахмалом….
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/619800-%D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D0%B5-%C2%AB%D0%BC%D0%B0%D0%B4%D0%BB%D0%B5%D0%BD%C2%BB-%D1%81-%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D1%83%D0%B1%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D0%B9
Лимонное печенье
Десерты > Печенье
8 ингридиентов
Духовку включить на 180-200 градусов, противень застелить пергаментом, смазанным сливочным маслом.
С лимона снять теркой цедру, затем с него срезать корку (чтобы не было горечи), порезать на кусочки, удалить косточки и взбить лимон в блендере.
Холодный маргарин потереть на терку, добавить соль, сахар, ванильный сахар и яйцо, все слегка растереть, добавить взби…
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/619800-%D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D0%B5-%C2%AB%D0%BC%D0%B0%D0%B4%D0%BB%D0%B5%D0%BD%C2%BB-%D1%81-%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D1%83%D0%B1%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D0%B9
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/limonnoe_pechene_madlen_s_golubikoi_-70576.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 4440 (60%)
- https://stage.povar.ru/recipes/limonnoe_pechene_madlen_s_golubikoi_-70576.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1178 (16%)
- https://www.koolinar.ru/recipe/view/118019: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 500 (7%)
- https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/619800-%D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D0%B5-%C2%AB%D0%BC%D0%B0%D0%B4%D0%BB%D0%B5%D0%BD%C2%BB-%D1%81-%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D1%83%D0%B1%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D0%B9: использовано 3 блоков из 5, кол-во символов 1247 (17%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
