Шоколадный пирог с Нутеллой: рецепт и фото

Простой в приготовлении пирог станет отличным дополнением к чашечке чая или кофе.

Аймкук

Ингредиенты на форму 20-21 см:

Для бисквита

Крем

• «нутелла» или аналогичная шоколадно-ореховая паста

  200 грамм

Для украшения и прослойки

Ингредиенты:

• Нутелла  — 0,5 Стакана
• Сливочное масло  — 120 Грамм
• Какао  — 0,5 Стакана
• Сахар белый  — 1 Стакан
• Сахар коричневый  — 0,5 Стакана
• Соль  — 1 Чайная ложка
• Разрыхлитель  — 0,5 Чайных ложки
• Ванильный экстракт  — 1,5 Чайных ложки
• Яйца  — 3 Штуки
• Мука  — 3/4 Стакана
• Шоколадные чипсы  — 1 Стакан
• Сахарная пудра  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 10-12

Приготовление:

• Мягкое сливочное масло комнатной температуры взбить миксером. Всыпать сахарную пудру, снова взбить. Добавить пасту Нутелла и еще немного взбить. Отделить сырые белки от желтков. Последние добавить в ореховую массу, продолжать взбивать. Всыпать пшеничную муку, просеянную вместе с какао-порошком и разрыхлителем, молотый фундук, влить молоко. Массу перемешать.
• Оставленные белки взбить с помощью миксера. Третью часть получившейся массы добавить в основную смесь, аккуратно перемешать. Затем добавить вторую треть белков, в конце замеса–остатки.
• Емкость для мультиварки смазать растительным маслом, вылить тесто. Готовить в течение 50 минут в режиме «Выпечка». Блюдо вынуть, остудить 10 минут, вынуть пирог и остудить на тарелке окончательно. Нагреть в микроволновой печи темный шоколад вместе со сливочным маслом, несколько раз перемешать. Получившейся однородной массой смазать шоколадный пирог с Нутеллой.

Фотоотчеты приготовивших

Добавить свою фотографию блюда

Рецепт приготовления:

Готовим бисквит. Фундук измельчаем в при помощи кофемолки или погружного блендера.

Яйца взбиваем с сахаром и ванильной эссенцией до получения пышной светлой массы.

Добавляем просеянную с какао и разрыхлителем муку и аккуратно перемешиваем, стараясь повредить как можно меньше воздушных пузырьков в яичной массе. Добавляем молотый фундук и еще раз аккуратно перемешиваем.

Перекладываем тесто в смазанную маслом форму (смазывать только дно). Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой спички, около 25-30 минут. Дверцу в процессе выпекания лучше не открывать. Готовим крем. Шоколад ломаем на кусочки и ставим на водяную баню.

Растапливаем, снимаем с бани и даем остыть до комнатной температуры. В чашу миксера кладем мягкое сливочное масло, «нутеллу» и растопленный шоколад. Смешиваем на низкой скорости до однородности и гладкости.

Ставим крем на 20 минут в холодильник. Собираем торт. Остывший бисквит разрезаем на 2-3 части вдоль. Кладем первый корж на блюдо и смазываем кремом. Посыпаем раскрошенной вафлей.

Накрываем вторым коржом, повторяем с кремом и вафлей. Накрываем последним коржом, обмазываем кремом бока и верх торта. Бока отделываем нарубленным жареным фундуком. Остатки крема кладем в кондитерский мешок с насадкой и украшаем верх торта. Кладем конфеты.

Даем торту постоять 2-4 часа в холодильнике и подаем.

Приятного чаепития!

Фото готового блюда

Аймкук

Аймкук

Как приготовить «Шоколадный пирог с Нутеллой «

1. Форму для выпекания застелите фольгой, смажьте маслом.

2. В миску выложите Нутеллу, добавьте сливочное масло и отправьте в микроволновку на 1 минуту, обязательно накройте тарелкой.

3. Достаньте миску из микроволновки и добавьте какао.

4. Введите коричневый и белый сахар.

5. Добавьте соль, ванильный экстракт, разрыхлитель, вбейте куриные яйца.

6. Введите муку и перемешайте хорошенько.

7. Добавьте шоколадные чипсы и еще раз перемешайте.

8. Сразу же переложите тесто в подготовленную форму.

9. Запекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 20 минут.

10. Достаньте форму и оставьте пирог на 5-10 минут.

11. Переложите его из формы на тарелку и посыпьте сахарной пудрой.

12. Нарежьте пирог кусочками и подавайте.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Пошаговый рецепт с фото

На сайте, где был найден данный рецепт, говорилось, что этот пирог завоют вас с первого кусочка. И, знаете, не соврали ))) Пирог действительно вышел очень вкусным, ароматным! Идеально к чашечке кофе, но еще лучше — с молоком!

Мне было интересно, что пирог с Нутеллой готовится без масла: ни подсолнечного, ни сливочного в нем нет. Не припомню, чтобы мне доводилось печь нечто подобное… Как правило, везде есть масло.

В общем, стало интересно, что же получится. А получилось, как вы уже поняли — замечательно! Рекомендую!

Для приготовления подготовим продукты по списку.

Яйца взбить с сахаром и солью до состояния пышной массы.

Добавить Нутеллу и еще раз взбить.

Добавить муку, смешанную с разрыхлителем и крахмалом.

Перемешать.

Добавить молоко и вновь перемешать.

Тесто вылить в форму.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 40-50.

Пирог с Нутеллой готов.

Вынуть его из формы и полностью остудить на решетке.

Приятного чаепития!

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Версия для печати
• Скачать в PDF
• Нашли ошибку в рецепте?

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...