Клюква всем известна своими полезными свойствами и большим количеством витаминов. Помимо этого, в клюкве много содержится необходимых для организма микроэлементов, например, магний, бор, йод и так далее. Именно, поэтому варенье из этой ягоды также очень полезное. В мультиварке клюквенное варенье легко приготовить, зато вкус варенья никого не оставить равнодушным, особенно тех, кто любит сладкое.
Источник: https://potionsquirrel.ru/kakprigotovim/index.php/gotovim-v-multivarke/1427-varene-iz-klyukvy-v-multivarke
Содержание
Описание приготовления:
Такое варенье из клюквы в мультиварке в домашних условиях, как видите, готовится просто и быстро, а уж результатом останется довольна каждая хозяйка, — ароматное, густое, больше похожее на джем, такое варенье отлично подходит для всяческих начинок в пироги и торты. Так что попробуйте этот простой рецепт варенья из клюквы в мультиварке и вы!
Назначение: Для детей
Основной ингредиент: Ягоды / Клюква
Блюдо: Заготовки / Варенье
География кухни: Русская кухня
Источник: https://povar.ru/recipes/varene_iz_kliukvy_v_multivarke-20899.html
Это интересно: Штоллен с пьяной вишней: рецепт и фото
Способ приготовления яблочного варенья с клюквой
Начну с клюквы. Она у меня домашняя и замороженная. Родственники живут в деревне, где до болот практически рукой подать. Клюкву собирают каждый год и помногу, так что этого добра у меня хватает. Единственное неудобство — её адски нудно обирать от мелких веточек и листочков. Понимаю, что своя клюква в морозилке имеется не у каждого, поэтому скажу, что магазинная заморозка очень даже подойдет. У нас, к примеру, круглый год в продаже имеется замороженная клюква «Есть Идея» в пакетах по 300 г. Если своя у меня заканчивается, обычно беру её.
Клюкву я выкладываю в дуршлаг и отправляю под кран с теплой водой.
Параллельно мою яблоки и очищаю их от кожуры. Дальше кожуру отправляю в мультиварку добывать из неё пектин. Для этого складываю очистки в мультичашку, заливаю их водой и кипячу на «Варке на пару» 20 мин., после чего процеживаю отвар.
Из очищенных яблок удаляю сердцевины и нарезаю их небольших размеров дольками. Как только отвар из яблочных шкурок готов, складываю эти дольки в освободившуюся мультиварочную чашку.
Засыпаю яблоки сахаром и начинаю варить варенье на «тушении», установив таймер на 1 час.
После сигнала о завершении работы режима, выливаю в сахарные яблочные дольки отвар.
Выкладываю ягоды клюквы. Перемешиваю ягодно-фруктовую смесь и продолжаю варку на «Выпечке», время ставлю максимальное — 65 мин. Важно: крышку при варке варенья закрывать не нужно, на первые минут 20 её ещё можно просто прикрыть, а на остальное время лучше оставить совсем открытой.
В процессе варки варенье будет постепенно густеть и менять цвет со светло-красного (от клюквы) до насыщенного темно-красного. Когда таймер отключается, проверяю консистенцию сладкого лакомства. Если густота меня устраивает, остужаю варенье и разливаю по стерилизованным баночкам. Если же нет — увариваю его на «Выпечке» ещё минут 20-30 мин. Я предпочитаю делать его очень густым, поскольку именно яблочное чаще всего использую в выпечке. Пироги, булочки, слойки получаются с ним просто изумительно!
Варенье приготовлено в мультиварке Panasonic SR-TMH10.
Источник: http://multipovarenok.ru/varene-iz-yablok-s-klyukvoj-v-multivarke.html
Ингредиенты на семь порций
- Яблоки — 1 кг
- Клюква — 300 г
- Сахар — 1 кг
- Вода — 2 стак. (2 мультиварочных стак.)
Источник: https://retseptury.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-klyukvy-v-multivarke
Клюквенное варенье в мультиварке
Необходимые ингредиенты:
- клюква – 1 кг;
- вода – 1 ст.;
- сахар – 2 ст.
Процесс приготовления:
Ягоды хорошо промойте и переберите, удалив не только попавший случайно мусор в ягоды, например, листики, но и примятые или подпорченные ягоды. для варенья отберите только хорошие целые ягоды клюквы.
Промытые ягоды на какое-то время оставьте в дуршлаге, чтобы стекла вода. Выложите клюкву в мультиварку и добавьте сахар. Перемешайте и налейте воду. Установите режим «Разогрев» на 20 минут. После завершения программы снова включите режим «Разогрев». Время выберите, ориентируясь на густоту варенья, а также то, насколько густое варенье вы хотите получить, но не более 20 минут.
Готовое варенье разомните толкушкой и разложите по банкам. Банки герметично закройте.
Источник: https://potionsquirrel.ru/kakprigotovim/index.php/gotovim-v-multivarke/1427-varene-iz-klyukvy-v-multivarke
Как приготовить «Варенье из клюквы в мультиварке»
1. Клюкву размораживаем, а яблоки очищаем от кожуры. Кожуру в мультиварке заливаем водой и в режиме «Варка» тушим 20 минут. Отвар переливаем в миску.
2. Кожуру можно выбросить, а яблочные дольки складываем в мультиварку.
3. Засыпаем сахаром, в режиме «Тушение» выставляем на час время.
4. Когда прошел час, выливаем яблочный отвар в мультиварку.
5. Добавим клюкву, в режиме «Выпечка» устанавливаем время на час.
6. Для начала можно немного прикрыть крышкой, а потом снять. Готовое варенье перекладываем в стерильные банки и закатываем на зиму. Готово!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/varene_iz_kliukvy_v_multivarke-20899.html
Это интересно: Варенье из клюквы: рецепт и фото
Варенье из клюквы и яблок с грецкими орехами
Необходимые ингредиенты:
- клюква – 1 кг;
- сахар – 2,5 кг;
- грецкие орехи – 1 ст.;
- вода – 1,5 ст.;
- яблоки – 1 кг.
Процесс приготовления:
В мультиварку налейте стакан воды. Вскипятите воду в мультиварке, можно использовать режим «Варка». Когда вода закипит, выложите в мультиварку промытые и перебранные ягоды клюквы. Варите ягоды минут 10-15, пока они не станут мягкими.
Затем достаньте ягоды из мультиварки и протрите их через сито. Яблоки, вымыв, очистите от кожуры и косточек. Нарежьте подготовленные яблоки небольшими кубиками.
В мультиварку налейте полстакана воды и засыпьте сахар. Включите режим «Тушение» и сварите сироп из воды и сахара.
Пока готовиться сироп, измельчите грецкие орехи, но не очень мелко. Когда сироп будет готов, выложите в мультиварку нарезанные яблоки и протертую клюкву, а также измельченные орехи. установите режим «Тушение» и готовьте варенье 1 час.
Приготовленное варенье разложите по банкам и закатайте.
Источник: https://potionsquirrel.ru/kakprigotovim/index.php/gotovim-v-multivarke/1427-varene-iz-klyukvy-v-multivarke
Клюквенное варенье с брусникой и яблоками
Необходимые ингредиенты:
- клюква – 1 кг;
- сахар – 1,5 кг;
- брусника – 500 гр.;
- яблоки – 300 гр.;
- вода – 2 ст.
Процесс приготовления:
Клюкву, как и бруснику, переберите, удалите хвостики, а затем промойте. Дайте воде с ягод стечь, выложив их на дуршлаг или сито и оставив на какое-то время.
Тем временем вымытые яблоки очистите от кожуры и семян. Нарежьте небольшими дольками или кубиками. В мультиварку выложите сахар и добавьте воду. включив режим «Тушение» сварите с данных ингредиентов сироп.
В горячий сироп выложите подготовленные ягоды и нарезанные яблоки. Установив режим «Тушение», готовьте варенье из клюквы и брусники 1 час.
Затем разложите готовое варенье по банкам и закатайте.
Источник: https://potionsquirrel.ru/kakprigotovim/index.php/gotovim-v-multivarke/1427-varene-iz-klyukvy-v-multivarke
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/varene_iz_kliukvy_v_multivarke-20899.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3842 (40%)
- https://retseptury.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-klyukvy-v-multivarke: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 109 (1%)
- https://potionsquirrel.ru/kakprigotovim/index.php/gotovim-v-multivarke/1427-varene-iz-klyukvy-v-multivarke: использовано 5 блоков из 5, кол-во символов 3685 (38%)
- http://multipovarenok.ru/varene-iz-yablok-s-klyukvoj-v-multivarke.html: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 2084 (21%)