Клюква – это настоящая природная кладовая витаминов. А еще ценится эта ягода за отменные вкусовые качества. Многим нравится и варенье из клюквы, рецептов приготовления которого очень много.
Источник: https://attuale.ru/varene-iz-klyukvy-8-retseptov-vkusnogo-i-poleznogo-varenya/
Содержание
- 1 Как подготовить ягоды для варки варенья из клюквы
- 2 Посуда для заготовки варенья из клюквы
- 3 Советы хозяйкам при варке клюквенного варенья
- 4 Особенности хранения
- 5 Варенье из клюквы «Пятиминутка»
- 5.1 Быстрое варенье из клюквы 3.6
- 5.2 Варенье из клюквы в мультиварке 4.8
- 5.3 Клюквенное варенье 1.0
- 5.4 Варенье из замороженной клюквы 2.8
- 5.5 Клюквенный джем 4.8
- 5.6 Варенье из зеленой клюквы с айвой 3.0
- 5.7 Варенье из клюквы на зиму 4.0
- 5.8 Варенье из клюквы на меду 2.3
- 5.9 Клюква с сахаром 4.3
- 5.10 Варенье из клюквы 2.6
- 5.11 Яблочно-клюквенное варенье в микроволновке 5.0
- 5.12 Варенье с клюквой, грушей и инжиром 5.0
Варенье из айвы и клюквы 4.5
Айва — красивый, полезный и душистый фрукт. Мне всегда нравились заготовки из айвы: джем, пастила, варенье. В этот раз я добавила к ней клюкву и получила необыкновенно яркое по виду и вкусу варенье. …далее
Добавил: Дарья Вакулова
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_klikvy/
Как подготовить ягоды для варки варенья из клюквы
Как правило, свежую клюкву можно купить на рынке или в магазине. Но если вы хотите собственноручно собрать урожай клюквы на варенье, то отправляйтесь поближе к озерам и болотистым лесным местностям. Именно там и обитает настоящая ароматная клюковка. Собирать ягоду нужно очень осторожно, поскольку ее поверхность очень нежная и тонкая. Чтобы донести клюкву до дома невредимой, лучше складывать сбор в небольшие лукошки или баночки.
Источник: https://kak-prigotoviti.ru/kak-prigotovit-varene-iz-klyukvy.html
Варенье из клюквы с апельсином 4.0
Варенье из микса ягод и фруктов, на мой взгляд, получается удивительно вкусным. Если вы тоже любите экспериментировать с заготовками, то приглашаю вас повторить этот простой и классный рецепт. …далее
Добавил: Екатерина Фесенко
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_klikvy/
Это интересно: Варенье из клюквы в мультиварке: рецепт и фото
Посуда для заготовки варенья из клюквы
В случае с клюквой подойдет любая глубокая тара от кастрюли до таза. Также необходимы будут стеклянные банки емкостью от 0,2 л до 0,5 л. Не забудьте подготовить крышки, тарелочку для пенки и ложку (деревянную лопатку) для сбора пенки.
Источник: https://kak-prigotoviti.ru/kak-prigotovit-varene-iz-klyukvy.html
Варенье из клюквы пятиминутка 3.5
Рецепт приготовления варенья из клюквы пятиминутка достаточно простой, а варенье в таком случае сохранит максимум своих полезных свойств, так что зимой и полакомитесь, и простуду подлечите заодно 🙂 …далее
Добавил: Даша Петрова
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_klikvy/
Советы хозяйкам при варке клюквенного варенья
Клюкву лучше всего собирать после первых заморозков. Тогда она становится нежнее и полнее раскрывает все свои полезные свойства.
Готовить варенье можно как из свежей клюквы, так и из замороженной. Витаминная ценность ягод в обоих случаях будет равноценной.
Сахар в варенье из клюквы можно класть по вкусу, но не менее одного килограмма на килограмм ягоды. Учтите, что клюква — ягода кислая, и поэтому количество сахара рассчитывайте на любителя.
Пробуйте добавлять в варенье из клюквы апельсин, мандарин, лимон или нектарин. Так вы значительно улучшите вкус варенья.
Источник: https://kak-prigotoviti.ru/kak-prigotovit-varene-iz-klyukvy.html
Варенье из клюквы без варки 2.6
Хочу с вами поделиться очень простым рецептом варенья из клюквы без варки, которое, конечно, долго храниться не будет, но и не нужно — настолько вкусное, что съедается мигом! Попробуйте! …далее
Добавил: Даша Петрова
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_klikvy/
Особенности хранения
Клюквенное варенье хранится в холодильнике, подвале или при комнатной температуре. Особенности хранения зависят от количества сахарного песка, дополнительных ингредиентов и способа приготовления.
Источник: https://DachaMechty.ru/retsepty/varene/iz-klyukvy.html
Варенье из клюквы без сахара 4.4
Этот рецепт приготовления варенья из клюквы без сахара является довольно необычным, так как вместо сахара мы будем добавлять мед. Причем немного, иначе та самая интересная кислинка клюквы пропадет. …далее
Добавил: Даша Петрова
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_klikvy/
Варенье из клюквы «Пятиминутка»
Данный рецепт приготовления позволяет сохранить в готовом изделии значительное количество полезных веществ, находящихся в составе ягод. Да и сам способ варки считается быстрым, не требующий много личного времени.
Продукты:
- клюква — 500 г;
- сахар-песок — 1 кг;
- отфильтрованная вода — 100 мл.
Порядок действий:
- Собранные, свежие ягоды требуется тщательно перебрать, удалить грязь, листья и веточки. Определить продукт в эмалированную миску, наполнить ее водой и руками хорошо перемешать. Процедить содержимое через сито. Дополнительно обдать крутым кипятком, оставить для стекания лишней жидкости.
- В отдельную емкость, вылить требуемое количество воды. Установить на медленный огонь, небольшими порциями всыпать сахарный песок, постоянно помешивая. Густую массу довести до кипения, важно, чтобы кристаллики сладкого компонента полностью растворились.
- В готовый сироп определить ягодные плоды, размешать и закипятить. Расфасовать по чистым, обработанным банкам. Плотно закрыть и убрать в холодное место.
- В данной заготовке содержится большое количество сахарного песка, поэтому дополнительно прогревать закуску не нужно.
Источник: https://zagotovki.guru/varenya/prostye-retsepty-varenya-iz-klyukvy-na-zimu.html
Быстрое варенье из клюквы 3.6
Классический рецепт быстрого варенья из клюквы в данном случае был дополнен яблочными нотками. Как по мне, вкус стал только лучше, попробуйте и вы! А уж аромат какой невообразимый! …далее
Добавил: Даша Петрова
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_klikvy/
Варенье из клюквы в мультиварке 4.8
Такой рецепт приготовления варенья из клюквы в мультиварке гарантирует вам максимальную пользу и сохранение вкуса ягод, ведь готовится оно в своем же соку! Ради этого стоит полтора часа подождать. …далее
Добавил: Даша Петрова
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_klikvy/
Клюквенное варенье 1.0
Уже принялись делать заготовки на зиму или все еще размышляете над их приготовлением? Тогда рекомендую рецепт, как приготовить клюквенное варенье. Оно яркое и сохраняет полезные свойства ягоды. …далее
Добавил: Наталья Польщак
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_klikvy/
Варенье из замороженной клюквы 2.8
Если вы еще не знаете, как приготовить варенье из замороженной клюквы, то этот рецепт вам придет на помощь! Чтобы не было так кисло, будем варить его вместе с клубникой и доводить до густоты джема. …далее
Добавил: Даша Петрова
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_klikvy/
Клюквенный джем 4.8
Клюквенный джем очень универсален — его можно есть и как сладкое варенье, и подавать как соус к мясным блюдам. Готовится клюквенный джем очень просто — с удовольствием делюсь с вами его рецептом. …далее
Добавил: Виталия
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_klikvy/
Варенье из зеленой клюквы с айвой 3.0
Оригинальное варенье из зеленой клюквы в домашних условиях готовится обычно теми, кто жить не может без кисленького. А тут за счет добавления айвы и зеленой клюквы варенье — терпкое, вкусное и кислое. …далее
Добавил: Даша Петрова
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_klikvy/
Варенье из клюквы на зиму 4.0
Я думаю, что знать, как приготовить варенье из клюквы на зиму должна каждая хозяйка, а в этом рецепте мы еще и немного улучшим классику, добавив клубнику, цедру цитрусовых и яблочко! Очень ароматно! …далее
Добавил: Даша Петрова
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_klikvy/
Варенье из клюквы на меду 2.3
Такое варенье из клюквы на меду в домашних условиях обычно заготавливается в лечебных целях и зимой употребляется как витаминная подзарядка или средство от простуды. Позаботьтесь о здоровье! …далее
Добавил: Даша Петрова
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_klikvy/
Клюква с сахаром 4.3
Клюква с сахаром — отличная заготовка на зиму. Готовить ее очень просто. Приготовление занимает меньше часа. …далее
Добавил: Виталия
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_klikvy/
Варенье из клюквы 2.6
Варенье из клюквы — что может быть проще и гениальней? …далее
Добавил: Виталия
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_klikvy/
Яблочно-клюквенное варенье в микроволновке 5.0
Ароматное и густое варенье из яблок и клюквы – замечательная начинка для пирогов, булочек и тортов. Да и просто к чаю очень вкусно! Рассказываю, как приготовить невероятно вкусное варенье. …далее
Добавил: Оксана Горшкова
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_klikvy/
Варенье с клюквой, грушей и инжиром 5.0
Какое только варенье сейчас не варят! Предлагаю Вам еще один оригинальный вариант этой заготовки. С ароматными грушами, сладостью инжира и легкой кислинкой клюквы, — варенье очень вкусное! Советую! …далее
Добавил: Цибульская Наталья
Источник: https://povar.ru/menu/varenje_iz_klikvy/
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/menu/varenje_iz_klikvy/: использовано 17 блоков из 18, кол-во символов 5150 (33%)
- https://kak-prigotoviti.ru/kak-prigotovit-varene-iz-klyukvy.html: использовано 5 блоков из 9, кол-во символов 4003 (26%)
- https://zagotovki.guru/varenya/prostye-retsepty-varenya-iz-klyukvy-na-zimu.html: использовано 3 блоков из 8, кол-во символов 3381 (22%)
- https://attuale.ru/varene-iz-klyukvy-8-retseptov-vkusnogo-i-poleznogo-varenya/: использовано 2 блоков из 9, кол-во символов 650 (4%)
- https://DachaMechty.ru/retsepty/varene/iz-klyukvy.html: использовано 3 блоков из 5, кол-во символов 2490 (16%)