Пирожное картошка из овсяного печенья: рецепт и фото

Пирожное «Картошка» из печенья – десерт, который привлекает своей вариабельностью и простотой. Лакомство легко сделать из готовых продуктов. Но если обогатить рецептуру некоторыми пикантными дополнениями, блюдо заиграет новыми красками.

История происхождения лакомства

История «Картошки» имеет аристократичные корни, и уходит она в 19 век. Тогда жил в Финляндии небогатый, но достаточно популярный поэт Йохан Людвиг Рунеберг. Жалованья ему с женой не хватало, лишняя копейка в доме водилась редко.

И однажды пришли в их дом незваные гости, желая насладиться талантливыми стихотворениями. Чем угостить их, чета не знала, ведь в их «закромах» лежало лишь немного печенья и ликера.

Пока муж развлекал своих знакомых новыми произведениями, жена решила пойти на хитрость. Она растолкла печенье в ступке, размешала крошку в сметане, добавила ликера и варенье. Полученное лакомство поразило гостей изысканностью – такого они не пробовали доселе никогда.

Прошло уже 2 столетия, а рецепт продолжает существовать, он преобразовывается, меняются ингредиенты, но само пирожное популярности своей нисколько не теряет.

Базовый рецепт любимого лакомства

Самым простым вариантом известного пирожного является рецепт на основе сухарей из пшеничного хлеба. Этот продукт всегда есть под рукой, он дешев и доступен. А добавив к нему всего несколько ингредиентов, можно получить вкусную и сытную сладость, которая, безусловно, украсит семейное чаепитие. Для рецепта потребуются:

• сахар – 100 г;
• сухари молотые – 350 г;
• молоко – 100 мл;
• грецкий орех или арахис – 200 г;
• масло сливочное – 200 г;
• какао – 3 ст. л.

Приготовление:

1. Молоко, половину какао, сахар смешивают.
2. Сухари соединяют с измельченными орехами, добавляют в молочную смесь.
3. Туда же отправляют размягченное сливочное масло.
4. Массу тщательно перемешивают.
5. В глубокую тарелку насыпают остаток какао. Столовой ложкой набирают массу, формируют из нее «картошку», обваливают в порошке.
6. Готовое пирожное охлаждают в холодильнике перед подачей.

Чтобы десерт был максимально похож на овощ с одноименным названием, на его поверхности можно создать подобие проросших глазков, которые встречаются на картофеле. Их делают из предварительно размягченного сливочного масла, выдавленного через кулинарный шприц.

Выбирая панировочные сухари для рецепта, лучше отдать предпочтение более светлым по цвету. Темная панировка карамельного оттенка сделана из пережаренного хлеба или из сдобы с высоким содержанием жира. Такой продукт плохо вбирает в себя молоко, поэтому десерт может получиться не таким вкусным, как ожидалось.

Пирожное «Картошка» из печенья – классический рецепт с молоком, маслом и какао

Итак, перед вами самый распространенный рецепт. Он не содержит алкоголя (который идет по ГОСТу) и поэтому хозяйки его полюбили больше всего. Ведь можно давать деткам. Конечно, это лакомство довольно калорийное, но зато очень вкусное.

Кстати, данное пирожное можно заморозить в морозилке и доставать по мере необходимости. Это нисколько не скажется на его вкусе.

Немного по ингредиентам: печенье чаще всего берется песочное («Юбилейное», «К кофе», «Топленое молоко» и т.д.). Сгущенку я советую выбирать с пометкой «ГОСТ», она самая вкусная.

Масло берем не ниже 82% содержания жира. В его составе не должно быть НИКАКОГО растительного масла. Иначе это спред или маргарин, которые не несут никакой пользы нашему организму.

Возьмем:

• печенье Юбилейное песочное — 400 гр.,
• сгущенку — 1 банку (380 гр.),
• масло сливочное — 50 гр.,
• какао-порошок – 3,4 столовые ложки.

Для обсыпки:

• сахар — 2 столовые ложки,
• какао — 2 столовые ложки.

Готовится десерт быстро. Самое трудоемкое здесь превратить печенье в крошку. Я для этой цели использую блендер или мясорубку.

1.Итак, первым шагом, готовим крошку.

На этом этапе можно добавить какао, но этот пункт вы делаете по своему желанию. Я решила добавить, все же тогда пирожное больше похоже на то, что мы кушали в детстве.

Ложкой начинаем смешивать эти два ингредиента до момента, когда сухая смесь станет одного цвета.

2. Теперь открываем жестяную банку сгущенки. И полностью всю вливаем в сухие ингредиенты.

3. Пока оставим эту миску в покое и займемся подготовкой сливочного масла.

Если оно у вас не успело разморозиться, то снимаем с бруска упаковочную бумагу и кладем масло в тарелку.

Затем отправляем его в микроволновку на 15 секунд. Этого времени достаточно, чтобы оно растаяло.

4. Достаем миску и выливаем ее содержимое к печенью. Долго и тщательно перемешиваем эту массу.

В итоге у нас должно получиться густое пластичное тесто. Оно хорошо держит форму и совсем не жидкое.

5. Пока отставим его в сторонку. И подумаем, чем же мы будем обсыпать наши готовые пирожные.

Предлагаю отдельно смешивать крошку и какао. Но можно использовать кунжут, кокосовую стружку, тертый шоколад, сахарную пудру или дробленые орехи. В самом конце я покажу несколько очень интересных идей, как украсить пирожное «Картошка».

6. Ну, а сейчас нам нужно взять плоское блюдо или контейнер. Смочим ручки в воде и начнем формировать вкусные шарики.

Берем ложку и подхватываем на нее тесто. Затем катаем этот комок между ладонями. Получается шарик.

7. Обваливаем его в посыпке и кладем на блюдо.

Форму пирожному можно придавать любую. Делают прямоугольные брусочки, ежиков, шары, овальную форму.

Когда мы использовали все тесто, убираем наполненное блюдо в холодильник не менее 30 минут. За это время пирожное затвердеет и лучше удержит форму. А также хорошо пропитается маслом и сгущенкой.

Ингредиенты:

• Овсяное печенье  — 100 Грамм
• Печенье «Буратино»  — 50 Грамм
• Орехи  — 50 Грамм
• Сухофрукты  — 50 Грамм
• Овсяные хлопья  — 2-3 Щепоток (по вкусу)
• Какао  — 3 Ст. ложки
• Мед  — 2 Ст. ложки
• Коньяк  — 1-2 Ст. ложек

Количество порций: 3-5

Пирожное «Картошка» из печенья со сгущенкой – рецепт

Простой рецепт пирожного «Картошка» из печенья, предполагающий добавление в основу сгущенки, позволяет оценить в итоге максимально насыщенный вкус готового десерта. Количество какао можно отрегулировать по вкусу или в зависимости от вида используемого печенья и наличия в нем шоколадного наполнителя.

Ингредиенты:

• печенье – 500 г;
• сгущенка – 200 г;
• масло сливочное – 100 г;
• какао – 5 ст. ложек;
• коньяк (по желанию) – 3-4 ст. ложки.

Приготовление

1. Измельчают в блендере печенье.
2. Добавляют мягкое масло, сгущенку и какао, оставив немного на панировку.
3. Вливают в смесь коньяк или заменяют по надобности его молоком, вымешивают массу.
4. Скатывают из основы шарики или продолговатые заготовки.
5. Каждое пирожное «Картошка» из печенья со сгущенкой обмакивают в какао.

Картошка из печенья по ГОСТу СССР — рецепт в домашних условиях

Этот вариант, еще с тех времен, по нему готовили наши бабушки и дедушки. Да, и к тому же он на столько простой и идеально подходит начинающим хозяйкам, которые всегда в бегах или на работе. Плюс ко всему, он очень сэкономит ваше время, поскольку пирожное такое готовится без выпекания, и плюс оно не затратное по деньгам. Получается, что рецептик на скорую руку с многовековыми традициями.

В составе вы можете увидеть алкогольный напиток, его добавляйте по желанию. Конечно, если вы такие лакомства делаете ребятишкам, то лучше его не вносить.

Нам понадобится:

• сгущенное вареное молоко — 0,5 банки
• печнье рассыпчатое — 0,2 кг
• масло сливочное — 35 г
• какао-порошок — 3,5 ст.л
• орешки грецкие мелко порубленные  — 2 ст.л
• изюм — 2 ст.л
• ром (подойдет и ликер) — 0,5 ч.л

Этапы:

1. Необходимые по списку продукты подготовьте к работе. Изюм замочите в кипятке на пару минут, затем воду слейте, чтобы он был сухим.

2. Печеньки покрошите в мелкую крошку и внесите измельченные орешки и изюм. Затем сразу же добавьте какао-порошок. Размешайте тщательно массу столовой ложкой.

Важно! И отсыпьте в сторонку 6 столовых ложек (используйте для этого пиалу), эта крошка пригодится для украшения.

3. Затем сливочное масло растопите или можно взять комнатной температуры и соедините его с вареным сгущенным молоком. Перемешайте и добавьте к полученному крему растолченное печенье и фрукты с орешками, размешайте. Сформируйте из получившейся смеси колобки. Которые после покройте крошкой, которую оставляли. Все готово, можно звать гостей и пить чай. Приятных открытий!

Совет! Можно шарики украсить кокосовой стружкой или посыпать сахарной пудрой.

Процесс приготовления

Далее расписаны этапы приготовления пирожного «Картошка» из печенья с фото:

1. Молоко (2/3 стакана) разогреваем, растапливаем в нем масло сливочное (80 г) и растворяем сахар (1/2 стакана);



Растопленное в молоке масло

2. Печенье «Юбилейное» (300 граммов) пропускаем через комбайн/блендер до получения мелкой крошки, добавляем 3,5 столовых ложки какао;



Перемолотое в блендере печенье

3. В печенье «вмешиваем» молоко, месим своеобразное тесто до однородности;



Замес молока и крошки из печенья

4. Теперь можно добавить цукаты, мармелад, ликер или коньяк, после чего все нужно снова перемешать;



Цукаты украшают блюдо

5. Ставим в холодильник емкость с массой, ждем два часа;
6. Лепим «Картошку» нужной формы, посыпаем сахарной пудрой, какао, молотыми орехами
   
   

   

   Создание формы пирожного.

Рецепт понятен и прост, поэтому по нему готовить можно и с ребенком, устроив на кухне сладкое приключение.

Оригинальный вкус с вином

Не все знают, но вкус «Картошки» можно сделать намного интереснее, если добавить в рецептуру алкоголь. Такое блюдо не подойдет для детского праздника, зато, без сомнения, порадует взрослых. Потребуется:

• печенье – 700 г;
• молоко сгущенное – 380 г;
• масло сливочное – 200 г;
• какао – 3-4 ст. л.;
• вино – 4 ст. л.;
• орехи грецкие или арахис – 100 г.

Приготовление:

1. Соединяем печенье, сгущенку, масло, орехи и половину какао.
2. На последнем этапе вымешивания массы в нее вливаем указанное количество алкоголя.
3. Обваливаем порции в оставшемся какао.

Важно! Можно использовать некрепленое сладкое или полусладкое вино либо коньяк хорошего качества. Во втором случае дозу алкоголя в рецепте уменьшают вдвое.

Если блюдо готовится для детей, вместо вина можно использовать безалкогольное шампанское. Этот напиток даст приятный привкус, но не будет оказывать никакого влияния на самочувствие детворы.

Как приготовить «Пирожное картошка из овсяного печенья»

1. Оба вида печенья измельчим в крошку. Добавим сюда же хлопья, орешки, какао и измельченные сухофрукты. Перемешаем до однородности. Добавим затем мед и коньяк.

2. Количество ингредиентов (в частности — жидких) можно регулировать. Важно, чтобы масса стала липкая. Лепим из нее шарики, обваливаем их в какао и выкладываем на противень.

3. В духовке при 200 градусах держим каждое пирожное 5 минут, а потом охлаждаем и держим в холодильнике хотя бы час перед подачей. Тогда пирожное будет мягким внутри и хрустящим снаружи!

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Игорь Зинфельд 16:52 «Ответить

А коньяк обяательно нельзя ли заменить красным виноми где купить печенье буратино?

Даша Петрова 22:56 «Ответить

красное вино даст кисловатый привкус, а тут как раз вся прелесть в легкой приторности с ноткой спиртного. Поэтому если нет коньяка — лучше вообще ничего не добавлять, чем вино. 🙂 По поводу печенья — у нас оно продается в каждом магазине на развес, но вообще для этого подойдет любое сахарное печенье.

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Как приготовить «Картошку» из песочного печенья и вафель с шоколадом без сгущенки

Сейчас с вами еще один современный рецепт с добавлением шоколада. Оно уже получается сладким, поэтому откажемся здесь от сгущенки. А для разнообразия печенье смешаем с вафлями.

Возьмем:

• вафли – 300 г,
• печенье – 300 г,
• 200 г сливочного масла,
• 3 ст.л. какао,
• 2 стакана грецких орехов,
• 100 г черного шоколада,
• миндаль, кунжут по вкусу.

1.Начнем с подготовки твердых ингредиентов. В блендере по отдельности измельчаем вафли, печенье и грецкие орехи. Смешиваем все эти ингредиенты в глубокой миске.

2. Отдельно растопим сливочное масло.

3. Натрем на терке шоколад. И всыпем его к крошке, добавим какао.

Можно не добавлять шоколад внутрь, а растопить его на водяной бане и полить пирожные сверху, как глазурь.

4. Смешиваем масло и песочную стружку до получения однородного теста.

5. Затем делим его на части и придаем каждой из них любую форму: круглую, овальную, прямоугольную.

Для красоты обваляйте их в кунжуте. По желанию украсьте кусочком миндального орешка.

Даем пирожным настояться в холодильнике около 1 часа.

Сладкая «Картошка» из печенья и какао

Пирожное «Картошка» из песочного печенья с порцией какао – лакомство для поклонников шоколадных десертов. В данном случае порошок не только добавляется в основу десерта, но и используется для его панировки перед подачей. Изделия можно дополнительно декорировать масляным кремом, имитируя картофельные ростки.

Ингредиенты:

• печенье – 600 г;
• сгущенка – 1 банка;
• масло сливочное – 200 г;
• какао – 6 ст. ложек и для декора;
• орехи – по вкусу;
• коньяк – 2 ст. ложки.

Приготовление

1. Перемалывают доступным способом печенье.
2. Добавляют какао, орехи, коньяк, сгущенку и мягкое масло.
3. Размешивают компоненты до равномерного распределения межу собой.
4. Из полученной смеси скатывают пирожные, которые обмакивают в какао со всех сторон.
5. Помещают десерт на 20-30 минут в холодильник.

Как приготовить пирожное «Картошка» из печенья?

Пирожное «Картошка» из печенья готовится путем лаконичного перемешивания входящих в состав и по надобности измельченных компонентов.

1. Ингредиенты для пирожного «Картошка» из печенья определяются рецептом и включают первоочередно само печенье и жидкую составляющую, позволяющую качественно увлажнить крошку, придать десерту приятный вкус. Последней может быть сгущенка, молоко, сметана или творог.
2. Балансирует текстуру и придает десерту нежность добавленное в состав смеси сливочное масло.
3. Для вкуса и цвета в основу «картошки» зачастую добавляется какао, измельченные орехи или по желанию добавки в виде сухофруктов, цукатов.
4. Из смеси на основы печенья формируют пирожные продолговатой формы, которые затем панируют в крошке из печенья, орехов или в какао.

Видео в помощь хозяйке

Посмотрите также видео о том, как приготовить картошку из печенья и сгущенки.

А в этом видео в пирожное «Картошка» из печенья кладется миндальный орех, что добавляет блюду особый аромат.

Пирожное «Картошка» из печенья с молоком – рецепт

Как вариант можно сделать пирожное «Картошка» из печенья с молоком. Количество последнего будет зависеть от влажности составляющих и его определяют опытным путем, подливая компонент небольшими порциями. После того как тесто начинает хорошо собирается в ком, добавление жидкости прекращают и приступают к формированию десерта.

Ингредиенты:

• печенье – 300 г;
• молоко – 100-140 мл;
• масло сливочное – 100 г;
• какао – 2-6 ст. ложек;
• орехи – 60 г;
• ваниль.

Приготовление

1. Из мельчают печенье в крошку.
2. Добавляют какао, измельченные обжаренные орехи, мягкое масло, ваниль.
3. Размешивают массу до максимальной однородности.
4. Скатывают из основы заготовки.
5. Обмакивают каждое пирожное «Картошка» из печенья в крошке.

«Картошка» из бисквитного печенья

Наиболее вкусным десерт получается в том случае, если роль сухой основы в рецепте выполняет бисквитное печенье. Такое лакомство получается нежным и изысканным. Его тонкий вкус можно подчеркнуть с помощью щепотки ванили или пары ложек коньяка. Для рецепта необходимо:

• печенье бисквитное – 500 г;
• сгущенное молоко – 380 г;
• какао – 3 ст. л.;
• масло сливочное – 150 г;
• ванилин или натуральная ваниль – по предпочтениям;
• коньяк – 2 ст. л.

Как готовить:

1. Измельченное печенье смешивают с маслом (оставив немного для украшения) и сгущенкой, добавляют коньяк и ванилин.
2. После вымешивания формируют «картофелины», обсыпают их какао-порошком.
3. Украшают «капельками» из размягченного масла.

Важно! Для того чтобы пирожное лучше держало форму, перед подачей его отправляют в холодильник на 2-3 часа.

Хороший рецепт из печенья «Мария», легко и просто

А вот и несравненный рецепт с крекером. Среди ингредиентов будет присутствовать алкоголь. Конечно, доза его очень маленькая, но мало ли. Лучше предупрежу заранее.

Возьмем:

• 2/3 ст. молока (1 стакан = 250 мл),
• 0,5 ст. сахара,
• 80 г сливочного масла,
• 300 г галетного печенья «Мария»,
• 3 ст.л. с горкой какао,
• 2 ст.л. ликера или рома (по желанию).

Для украшения:

• какао и кокосовая стружка

1.Достаем галеты.

И легким нажатием кнопки блендера превращаем его мелкие кусочки.

Пересыпаем в миску и смешиваем с какао. Для соединения этих двух ингредиентов поработайте венчиком.

2. Молоко подогреваем в микроволновке 1,5 минуты. В него всыпаем сахар и сливочное масло, чтобы все растворилось.

Если масло разрезать на кусочки, то оно быстрее растворится в молоке.

Вливаем молочную смесь в сухую массу.

3. Добавляем ликер или ром. Хорошо перемешиваем.

4. Смачиваем руки в воде.

Застилаем разделочную доску полиэтиленовым пакетом. И начинаем скатывать шарики, складывая их на доску.

Обсыпаем их какао или кокосовой стружкой.

Затем даем десерту настояться и подаем к столу.

С шоколадным вкусом

Любители шоколада могут порадовать себя необычным десертом. Такое блюдо, как картошка из печенья (из шоколадного печенья), наверняка удивит поклонников экзотики. Необходимо взять:

• шоколадное печенье – 500 г;
• сгущенное молоко – 380 г;
• орехи грецкие – 150 г;
• масло сливочное – 200 г;
• какао – 3 ст. л.;
• шоколад растопленный – 100 г.

Порядок действий:

1. Пирожное из печенья и сгущенки приготавливают согласно традиционной последовательности. Соединяют печенье, орехи, сгущенку и масло.
2. Смешанные ингредиенты формируют в виде небольших шариков и обваливают в какао.
3. Для декорирования лакомства используют растопленный шоколад. От этого вкус блюда становится еще более ярким.

Видео рецепт пирожного из печенья с заварным кремом

Подумала, что вам может понравится рецепт пирожного с добавлением заварного крема.

Для теста также берется песочное печенье. А также в видео очень подробно описан процесс приготовления крема.

Пирожное «Картошка» из печенья с вареной сгущенкой

По-своему вкусными и необычными получаются пирожные «Картошка» из печенья с вареной сгущенкой. В качестве наполнителя можно добавить в основу вместе с орехами промытый и распаренный предварительно, а затем обсушенный изюм, нарезанную курагу, чернослив. Панировку можно сотворить из крошек, смешанных с какао и орехами.

Ингредиенты:

• печенье – 400 г;
• сгущенка вареная – 1 банка;
• масло сливочное – 50 г;
• какао – 25 г;
• ванильный сахар – 1 ст. ложка;
• орехи и сухофрукты – по 1 горсти.

Приготовление

1. Сгущенку предварительно растирают с мягким маслом, позаботившись о равности температур двух основ.
2. Измельчают печенье в блендере или раздавив его скалкой.
3. Добавляют какао, ванильный сахар, измельченные орехи и сухофрукты.
4. Вмешивают подготовленный ранее крем.
5. Формируют пирожные равные по размеру, обмакивают в крошке из печенья, помещают в холодильник на 30 минут.

Как красиво украсить пирожные «Картошка» для детей

О, сейчас самое интересное для творческих натур. Это мы в детстве привыкли, что «Картошка» выглядит скучнее остальных видов пирожного. Но современные хозяйки с этим не хотят соглашаться и с удовольствием украшают его.

Такой десерт отлично подойдет для детских дней рождений, хэллуина и других праздников. А сами ребятки с удовольствием вам помогут.

Вот, одна хозяйка сделала пирожное «Картошка» в виде летучих мышей с печеньем Орео.

Получилось очень оригинальное украшение. А вот и само видео с описанием.

Можно украсить десерт цветной посыпкой или цветной кокосовой стружкой. Напоминает елочные шары.

Идея украшения лакомства кремом.

Из них можно сделать шишки, если добавить овсяные или кукурузные хлопья.

Маленькие конфетки тоже подходят.

Из пирожного «Картошка» делают поросят. Для этого нужно сварить глазурь с розовым красителем и белым шоколадом.

Можно придать форму ежиков с семечками или уложить их в фигурные силиконовые формы.

Еще мне понравилась идея с цветами.

Благодарю вас за внимание! Желаю вкусных чаепитий!

Пирожное «Картошка» из галетного печенья

Рецепт сладкой «Картошки» из печенья легко исполнить из диетических галетов. Полученный десерт получится менее калорийным и будет содержать минимум жира, особенно, если взять обезжиренное молоко и минимальную порцию сливочного масла. Ароматизировать десерт можно ванилью, а если он предназначен для взрослых, ликером.

Ингредиенты:

• галетное печенье – 300 г;
• молоко – 1 стакан;
• сахарный песок – 1 стакан;
• масло сливочное – 70-100 г;
• какао – 2-4 ст. ложки;
• сахарная пудра – 4 ст. ложки;
• ваниль.

Приготовление

1. Кипятят молоко с сахаром, добавив ваниль.
2. После остывания смешивают молоко с измельченным печеньем.
3. Вмешивают масло, формируют из полученной основы пирожные.
4. Смешивают какао и сахарной пудрой, обмакивают заготовки в смеси, посещают на некоторое время в холод.

Пирожное «Картошка» из печенья с коньяком

Приготовленное пирожное «Картошка» в домашних условиях из печенья будет с восторгом принято взрослой аудиторией, если в основу вмешать коньяк. Алкоголь придаст десерту дополнительный вкус, аромат и продлит срок его хранения, выступив в роли консерванта. Вместо коньяка подойдет ром или ликер с любимым вкусом.

Ингредиенты:

• печенье – 300 г;
• молоко – 1 стакан;
• масло сливочное – 100 г;
• какао – 4 ст. ложки;
• сахарный песок – 0,5 стакана;
• коньяк – 2-3 ст. ложки.

Приготовление

1. Печенье измельчают до мелкой крошки.
2. Заваривают молоко с сахаром и какао до растворения кристаллов.
3. Вмешивают масло, остужают полученный сироп.
4. Всыпают крошку из печенья, размешивают до однородности.
5. Вливают коньяк, собирают массу в общий ком.
6. Формируют из основы заготовки, панируют в какао.

Пирожное «Картошка» из творога и печенья

Рецепт приготовления пирожного «Картошка» из печенья легко разнообразить, добавив в основу из крошки мягкий творог. Среди добавок могут быть и орехи с сухофруктами. Изделия традиционно панируют в какао или крошке, а для более оригинального решения заливают шоколадной глазурью и дают застыть.

Ингредиенты:

• печенье – 200 г;
• творог – 400 г;
• йогурт – 5 ст. ложек;
• какао – 3 ст. ложки;
• сахар ванильный – 2 ст. ложки;
• сахарный песок – 2 ст. ложки;
• орехи – 80 г;
• шоколад – 160 г;
• масло – 30 г;
• молоко – 6 ст. ложек.

Приготовление

1. Измельчают печенье и орехи.
2. Добавляют смешанный с обычным и ванильным сахаром творог, какао и йогурт.
3. Формируют заготовки, покрывают глазурью из растопленного с маслом и молоком шоколада.

Пирожное «Картошка» из овсяного печенья

Пирожное «Картошка» из печенья и какао будет более полезным и легким, если основа полностью или некоторая ее часть будет овсяной. К крошке можно будет добавить и немного геркулесовых хлопьев, которые внесут некую оригинальность своей неоднородностью и составят гармоничное соседство орехам и сухофруктам.

Ингредиенты:

• печенье овсяное – 200 г;
• печенье сахарное – 100 г;
• хлопья овсяные – 1 горсть;
• какао – 6 ст. ложек;
• мед – 4 ст. ложки;
• коньяк – 4 ст. ложки;
• орехи и сухофрукты – по 100 г.

Приготовление

1. Смешивают два вида измельченного печенья и какао.
2. Добавляют хлопья, орехи, сухофрукты.
3. Закладывают мед и коньяк, а при необходимости вливают немного молока или воды.
4. Из полученной липкой основы скатывают пирожные, панируют их в какао.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...