ИНГРЕДИЕНТЫ
- мука — 150 г
- какао — 30 г
- разрыхлитель — 1 ч. л.
- шоколад горький — 60 г
- мята — 4-5 веточек
- сахар — 180 г
- масло сливочное — 80 г
- яйцо — 2 шт.
- сахарная пудра — около 100 г
Источник: https://www.gastronom.ru/recipe/33469/myatno-shokoladnoe-pechene
Содержание
Ингредиенты на 35 штук:
Основа
-
1 ст.л. мятного ликера или 1 ч.л. мятного экстракта (настойка перечной мяты из аптеки тоже подойдет)
Источник: https://www.VkusnyBlog.ru/recipe/myatno-shokoladnoe-pechene/
Готовим мятно-шоколадное печенье
Вкусное, ароматное, с лёгким привкусом мяты печенье отлично подойдет как к утреннему чаепитию, так и вполне может стать украшением праздничного стола.
За счёт добавления в него не только какао, но и чёрного шоколада, оно получается очень шоколадным! Что называется, всем шокоголикам посвящается!
Источник: https://webspoon.ru/receipt/shokoladnoe-pechene-s-myatojj
Рецепт приготовления:
Масло взбиваем с сахаром до кремообразной консистенции.
По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого. Вливаем ликер и еще раз взбиваем. Постепенно добавляем муку и замешиваем пластичное тесто.
Делим его на 2 части. В одну добавляем краситель, во вторую — какао. Вымешиваем каждую часть до однородного цвета — желательно максимально быстро, чтобы масло не успело окончательно растаять от тепла рук.
Из зеленого теста формируем длинный цилиндр. Шоколадную часть раскатываем в пласт так, чтобы в него можно было завернуть зеленое тесто.
Сворачиваем, оборачиваем тесто пищевой пленкой.
Кладем в морозильную камеру на 20-30 минут. Затем вынимаем и нарезаем на ломтики толщиной около 6-7 мм. Кладем на застеленный пергаментом противень.
Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 12-15 минут.
Остужаем и подаем.
Приятного чаепития!
Источник: https://www.VkusnyBlog.ru/recipe/myatno-shokoladnoe-pechene/
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://webspoon.ru/receipt/shokoladnoe-pechene-s-myatojj: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1942 (50%)
- https://www.VkusnyBlog.ru/recipe/myatno-shokoladnoe-pechene/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1103 (28%)
- https://www.gastronom.ru/recipe/33469/myatno-shokoladnoe-pechene: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 860 (22%)