Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/3411
Содержание
- 1 Приготовление картофеля, фаршированного сыром:
- 2 Запечённый картофель к праздничному столу
- 3 Ингредиенты:
- 4 Фото готового блюда
- 5 Как приготовить «Запечённый картофель фаршированный сыром» пошагово с фото в домашних условиях
- 6 Как приготовить «Картофель, фаршированный сыром»
- 7 Фотоотчеты по рецепту
- 8 Полезные инструменты
Приготовление картофеля, фаршированного сыром:
Шаг 3: подготавливаем лук
А пока запекается и остывает картофель, займитесь приготовлением начинки.
Сперва очистите лук и измельчите его с помощью блендера.
Измельченный в блендере лук пожарьте на сковороде в масле до золотистого цвета.
Шаг 4: вычищаем печеный картофель
Когда картофель будет готов, разрежьте его пополам и достаньте сердцевинку, оставив толстые стенки по краям.
Выскоблить мякоть из запеченного картофеля очень просто с помощью обычной ложки.
Шаг 6: фаршируем картофель
Для удобства сразу уложите лодочки из картофеля на противень для запекания.
Заполните картофель приготовленной в предыдущем шаге начинкой с сыром. Уложите начинку плотно, пусть она возвышается утрамбованной горочкой.
Шаг 7: запекаем картофель, фаршированный сыром
Верните картофель в горячую духовку, но уже на 20-30 минут, или пока начинка не приобретет аппетитную золотистую корочку сверху.
Шаг 9: подаем картофель, фаршированный сыром
Подавайте запеченный картофель, фаршированный сыром, горячим, как основное блюдо или закуску. Со сметанным соусом получается вкусней всего, поэтому обязательно поставьте мисочку с ним рядом с картошкой.
Очень вкусное и сытное угощение получается. Хорошо сочетается с овощными салатами и мясными блюдами.
Приятного аппетита!
Источник: https://www.tvcook.ru/recipes/kartofel/kartofel-farshirovannyj-syrom.html
Это интересно: Картофель, фаршированный говядиной: рецепт и фото
Запечённый картофель к праздничному столу
Блюда из картофеля всегда пользуются большим успехом. Предлагаю приготовить вкусный фаршированный картофель с сыром. Такую картошку можно приготовить на завтрак или ужин, а если подготовить заранее, то можно предложить и для праздничного стола. Картошку следует нафаршировать, а потом быстро запечь перед приходом гостей.
Источник: https://webspoon.ru/receipt/zapechjonnyjj-kartofel-farshirovannyjj-syrom
Ингредиенты:
- Картофель — 4 Штуки (крупные)
- Сыр — 200 Грамм
- Молоко — 100 Миллилитров
- Сливки — 200 Миллилитров
- Сливочное масло — 70 Грамм
- Зеленый лук — 1 Щепотка
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Бекон — 8 Ломтиков (по желанию)
Количество порций: 4
Источник: https://povar.ru/recipes/kartofel_farshirovannyi_syrom-28692.html
Фото готового блюда
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/3411
Как приготовить «Запечённый картофель фаршированный сыром» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления фаршированного картофеля нам понадобится крупная картошка, твёрдый сыр, сметана, зелёный лук, соль, перец и панировочные сухари.
Шаг 2 Ссылка
Картофель хорошо вымыть щёткой, залить холодной водой и поставить на огонь. Варить до готовности, в конце варки посолить.
Шаг 3 Ссылка
Остудить картофель и разрезать пополам.
Шаг 4 Ссылка
Чайной ложкой вынуть мякоть, оставляя стенки около 3 мм толщиной.
Шаг 5 Ссылка
Мякоть из картофеля размять вилкой или натереть на тёрке вместе с твёрдым сыром. Мелко нарезать зелёный лук. Добавить сметану и перечную смесь. Немного сыра можно оставить, чтоб потом ещё посыпать им картофель сверху.
Шаг 6 Ссылка
Тщательно перемешать всю массу, попробовать на соль и если требуется, то посолить ещё.
Шаг 7 Ссылка
Полученной массой нафаршировать картофель и сверху посыпать сухарями.
Шаг 8 Ссылка
Запечь картофель можно двумя способами: на функции «гриль» в течении 10 минут посыпав сверху ещё сыром или разогреть духовку до 200ºC и запекать картофель 20 минут, затем вынуть, посыпать оставшимся сыром и оставить в духовке ещё на 5-7 минут пока сыр расплавится. Приятного аппетита!
Источник: https://webspoon.ru/receipt/zapechjonnyjj-kartofel-farshirovannyjj-syrom
Это интересно: Медальоны: рецепт и фото
Как приготовить «Картофель, фаршированный сыром»
1. Вымойте крупный картофель и выложите его в форму для запекания в кожуре. Отправьте в разогретую духовку примерно на час. Затем нужно проверить готовность вилкой и при необходимости оставить в духовке еще на время. Картофель должен быть мягким, а время приготовления зависит от размера.
2. Остудите как следует и аккуратно разрежьте пополам.
3. Ложкой выньте серединку, стараясь не повредить основу. Переложите картофельную мякоть в глубокую мисочку.
4. Соедините натертый на терке сыр (оставьте немного), картофельную мякоть с молоком и сливками, взбейте до однородности миксером или разомните вилкой. Добавьте по вкусу соль, перец. При желании картофель, фаршированный сыром в домашних условиях, можно дополнить также специями или острым соусом по вкусу.
5. Вымыть и просушить зелень. Измельчить и добавить в начинку. Все тщательно перемешать.
6. Выложите начинку в картофель, плотно прижимая.
7. Оставшимся сыром посыпьте сверху. Также можно дополнить блюдо обжаренным беконом. Это придаст особый вкус. Отправьте противень с картофелем в разогретую духовку и запекайте до появления румяной корочки.
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/kartofel_farshirovannyi_syrom-28692.html
Фотоотчеты по рецепту
Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/3411
Полезные инструменты
- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/3411
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://www.tvcook.ru/recipes/kartofel/kartofel-farshirovannyj-syrom.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1350 (15%)
- https://povar.ru/recipes/kartofel_farshirovannyi_syrom-28692.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 4986 (57%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/3411: использовано 4 блоков из 7, кол-во символов 791 (9%)
- https://webspoon.ru/receipt/zapechjonnyjj-kartofel-farshirovannyjj-syrom: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1677 (19%)