Варенье из винограда в мультиварке: рецепт и фото

Рецепт для мультиварки Филипс 3036 (Philips 3036)

Варенье из винограда можно приготовить из любого сорта. У нас виноград в рецепт взят винный виноград Кудрик, но вы можете использовать любой. На вкус виноград немного терпкий, но очень сладкий. В нем есть косточки, но меня лично это абсолютно не напрягает. Если же вы не любите косточки из винограда, то перед разливкой в баночки, вам нужно перетереть варенье через среднее сито. Потом еще раз проварить варенье и только после этого закатывать в баночки.

Ну, что же вот и сам рецепт.

Простое варенье из винограда в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

• виноград – 1 кг;
• сахар – 0,5 кг.

Процесс приготовления:

Виноград замочите на пару часов в холодной воде. Затем оберите ягодки винограда с веточек, хорошо промыв.

При желании можно на пару минут залить виноград кипятком, чтобы вышли из него косточки, но обычно эти действия не дают видимого результата, хотя часть косточек все же может выйти, поэтому делать это совсем необязательно.

Выложите виноград в дуршлаг, чтобы с него немного стекла вода. Переложите виноград в мультиварку. Засыпьте ягоды сахаром и оставьте на какое-то время, пока виноград не пустит сок.

Если виноград пустил не слишком много сока, тогда перед тем, как включить мультиварку, добавьте в нее где-то четверть стакана воды.

Установите режим «Тушение» и готовьте варенье 2 часа. Периодически перемешивайте содержимое мультиварки. Это делать желательно силиконовой лопаткой.

Пока варится варенье, займитесь подготовкой банок. Тщательно вымойте стеклянные банки и металлические крышки, затем простерилизуйте их паром или в духовке.

После звукового сигнала откройте крышку мультиварки, дайте варенью пару минут остыть. Затем разложите варенье по подготовленным банкам и закатайте.

Компот из слив и винограда на зиму

Опубликовано 27 августа, 2019 — 14:39 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как законсервировать на зиму ароматный компот из слив и винограда. Это чудесный напиток пригодится в холодные зимние вечера для праздников или дружеских посиделок. Хотелось бы отметить, что виноград темных сортов прекрасно сочетается со сливами. При желании можно класть в банку веточку мяты, лимонную цедру или корицу.

Ингредиенты:

• Виноград  — 1 Килограмм
• Сахар  — 500 Грамм

Количество порций: 2

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

екатерина 16:46 «Ответить

у меня получился компот!(((

Рафик 20:28 «Ответить

Спасибо! После ваших рецептов кухню вымыли до блеска.

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Как приготовить варенье из винограда в мультиварке:

Виноградные кисточки замачиваем в воде на несколько часов, чтобы смыть всю грязь. Затем с каждой кисточки нужно обобрать ягодки. Многие советуют довести воду до кипения и отправить виноградные ягодки в кипяток и подержать  1-2 минуту, чтобы все косточки вышли. Но скажу вам из опыта, что большинство косточек все равное остается в нутрии ягод, поэтому эту процедуру считаю лишней.

Выкладываем виноград в чашу мультиварки, засыпаем сахаром. Оставляем до времени пока виноград не пустит сок. Если времени не много, наливаем 14 стакана воды и начинаем готовить.

Выбираем режим «Тушение» на 2 часа. Закрываем крышку, и не забываем, периодически помешивать варенье.

Через два часа варенье будет готово к закатке. Для закатки варенья вам нужны стерильные банки. Вы можете прокалить мокрые банки в духовке (ставить мокрые банки в холодную духовку, чтобы они нагревались постепенно) или же вы можете стерилизовать банки на пару при помощи чаши для пара.  Какой вариант вам больше подходит, решайте сами.

Готовое варенье разливаем по стерильным баночкам и закрываем стерильными крышками. Укутываем варенье до полного остывания. Затем переносим баночки в кладовку.

Вкусная зима с такими заготовками вам обеспечена.

Варенье из красного винограда с ванильным сахаром в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

• красный виноград – 1 кг;
• вода – 1 ст.;
• лимонная кислота – 1 ч.л.;
• сахар – 1 кг;
• ванильный сахар – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

Ягоды винограда оторвите от веточек, после чего тщательно промойте под проточной водой.

В мультиварку насыпьте сахар и налейте воду. Чтобы сироп быстрее сварился, можно взять горячую воду. Включите режим «Тушение» и, помешивая, дождитесь полного растворения сахара.

В закипевший сироп уложите подготовленные ягоды винограда. Оставьте режим в мультиварке тот же, а таймер поставьте на один час.

В процессе варки варенье можно пару раз перемешать. Затем отключите мультиварку и оставьте варенье до полного остывания.

Затем повторно включите режим «Тушение», снова установив таймер на 1 час. Если будет появляться пенка, снимайте ее. Кроме этого, могут всплывать наверх косточки винограда — их тоже можно извлечь из варенья.

За пару минут до окончания программы добавьте в варенье ванильный сахар и лимонную кислоту. Перемешайте.

Готовое варенье разложите по подготовленным банкам и закатайте.

Помидоры с виноградом на зиму

Опубликовано 24 августа, 2019 — 14:33 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как законсервировать на зиму помидоры с виноградом. Можно сделать довольно оригинальные заготовки из обычных томатов. Виноград подойдет любой, как светлый, так и темный. Это же касается и размера плодов. Так как используются красные помидоры, то с ними по цвету хорошо гармонирует светлый виноград. Плоды удобно использовать разного размера, чтобы хорошо заполнить банку.

Варенье из винограда с апельсином в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

• виноград – 1 кг;
• апельсин – 1 шт.;
• сахар – 1 кг;
• вода – 250 мл.

Процесс приготовления:

Виноград оберите с веточек, после чего тщательно вымойте. В мультиварку налейте воду и насыпьте половину сахара. Включив режим «Тушение», сварите из сахара и воды сироп.

В закипевший сироп выложите подготовленный виноград. Доведите варенье до кипения, пару минут кипятите, а затем выключите мультиварку. Оставьте варенье на несколько часов остывать.

Затем всыпьте в варенье остальной сахар и перемешайте. Активируйте режим «Тушение» на 20-30 минут. Затем снова дайте варенью полностью остыть.

С вымытого апельсина выдавите сок. Добавьте сок в варенье из винограда. Перемешайте. Варите варенье 20 минут в режиме «Тушение».

Горячее виноградное варенье с апельсином разложите по подготовленным банкам и закатайте.

Сырные шарики с виноградом

Опубликовано 25 ноября, 2018 — 15:07 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я поделюсь интересным рецептом закуски, которую можно приготовить для новогоднего стола. Сырные шарики с виноградом и грецкими орехами – это довольно оригинальное блюдо. Закуска не только очень вкусная и нежная, но и красивая. Особое внимание следует уделить панировке, именно от этой части зависит внешний вид готовой закуски. Для панировки подойдут обжаренные грецкие орехи, их предварительно нужно измельчать в крошку. В этом отлично помогает блендер. Помимо этого для обсыпания шариков подойдет и несладкий хрустящий крекер, а также фисташки. В крошке из печенья шарики тоже красиво смотрятся.

Варенье из яблок и винограда

Опубликовано 16 сентября, 2018 — 11:29 пользователем Марина

Мне очень нравится делать заготовки из фруктовых, ягодных или фруктово-ягодных дуэтов или трио. Обычно для варенья, повидла или джема я беру сезонные плоды (которые созревают в огороде или появляются на прилавках магазинов или рынков в одно и то же время) и добавляю к ним цитрусовые.

Сегодняшний мой рецепт – варенье из яблок и винограда с лимоном, приготовленный в мультиварке.

Виноградный сок на зиму

Опубликовано 5 сентября, 2018 — 14:44 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я поделюсь рецептом заготовки виноградного сока на зиму в домашних условиях. В осенние дни многих радуют спелые гроздья винограда. Из этой вкусной ягодки можно законсервировать ароматный компот, либо натуральный сок. Ягоды винограда достаточно сочные, поэтому сока будет много.

Виноград в сиропе на зиму

Опубликовано 29 августа, 2018 — 15:20 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться рецептом заготовки винограда в сладком сиропе на зиму. Радовать своих домочадцев можно не только спелыми гроздьями винограда, но и консервированными ягодами.

Компот из винограда и яблок на зиму

Опубликовано 23 августа, 2018 — 15:17 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я поделюсь рецептом вкусного компота из винограда и яблок на зиму. Когда уже практически все ягоды поспели, остается делать заготовки из винограда. Как известно, он очень вкусный в свежем виде и радует своим урожаем всю осень. А любители домашнего компота могут смело консервировать напиток на зиму в банках.

Пирог с виноградом в мультиварке

Опубликовано 22 августа, 2018 — 16:30 пользователем Елена Городишенина

Здравствуйте! Сегодня хочу поделиться простым рецептом пирога с виноградом в мультиварке. Он получается нежным, мягким и не сухим. Виноградный пирог не черствеет и на следующий день.

Готовится очень легко. Виноград можно использовать любого сорта и цвета, лучше без косточек. У меня белый. При желании можно добавить в пирог кусочки яблок, персиков, других фруктов.

По вкусу в тесто можно добавить немного ванилина или ванильного сахара.

Украсить вкусный виноградный пирог можно любой глазурью или просто посыпать сахарной пудрой.

Маринованный виноград на зиму

Опубликовано 18 августа, 2018 — 14:14 пользователем Елена Городишенина

Здравствуйте! Предлагаю необычный рецепт маринованного винограда на зиму. Интересная, оригинальная и вкусная заготовка. Как хорошо зимой открыть такую баночку с полезным и вкусным лакомством!

Виноград по вкусу получается сладковато-пикантным и имеет прекрасный аромат.

По этому рецепту можно приготовить не только белые сорта винограда, но и любые другие. Можно также замариновать ассорти из нескольких сортов и цветов, например из белого, синего и розового. Очень красиво получается!

Джем из винограда на зиму

Опубликовано 28 сентября, 2017 — 18:24 пользователем Нина

Сегодня я расскажу, как заготовить на зиму джем из винограда. Грозди разноцветного винограда пестрят на прилавках в сентябре-октябре. Ягоды вкусны в свежем виде, но многие хозяйки желают законсервировать это лакомство и на зиму. Поэтому можно приготовить вкуснейший виноградный джем без косточек.

Курица тушеная в сливках с виноградом

Опубликовано 11 августа, 2015 — 11:25 пользователем Татьяна

Я просто уверена, друзья, что многие из вас уже тушили в мультиварке куриные голени в сливках. А вот пробовали ли вы когда добавить виноград? Если до сих пор нет, то настоятельно вам рекомендую! Сегодня я расскажу как приготовить тушеную курицу в сливках с виноградом в мультиварке. Виноград идеально подходит что к куриному мясу, что к сливкам. Курочка получается еще нежнее и сочнее, чем если бы она тушилась в одних сливках. Конечно же, меняется и вкусовая гамма. В своем рецепте я буду тушить куриные голени. Но их с легкостью можно заменить другими частями курицы — грудка, бедра, крылышки или тушка птицы, разделанная на куски.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...