Бобы с мясом в горшочке готовятся очень просто. Единственное — сами бобы. Если консервированных под рукой нет, то придется замочить бобы на ночь, а затем еще час варить. Правда, блюдо того стоит!
Источник: https://povar.ru/recipes/boby_s_myasom_v_gorshochke-12802.html
Содержание
Описание приготовления:
Как приготовить бобы с мясом в горшочке?
1. Мясо (свинину, говядину, баранину или смесь из разного мяса) промойте, порежьте на небольшие кусочки.
2. Бекон нарежьте маленькими кубиками.
3. Лук очистите и нарежьте небольшими кубиками.
4. Бекон выложите на сковороду, затем поставьте ее на средний огонь и выжарьте весь жир из бекона.
5. Когда бекон прожарится и подсохнет, добавьте к нему нарезанный лук и жарьте, помешивая, до мягкости.
6. Затем добавьте нарезанные кусочки мяса, жарьте, помешивая, в течение 8-10 минут.
7. В подготовленные горшочки или утятницу выложите бобы, в каждый горшок — по веточке тимьяна, сверху — содержимое сковороды (мясо с луком).
8. На сковороду вылейте томатное пюре (банку можно сполоснуть горячей кипяченой водой и слить в сковороду), добавьте соль, сахар, паприку. Все перемешайте, можете поставить на огонь на минутку, чтобы растворились сахар и соль.
9. Горшочки залейте томатным соусом со специями.
10. Бобы с мясом в горшочке отправляйте в разогретую до 180-190 градусов духовку на 30-40 минут.
Готовое блюдо украсьте нарубленным зеленым луком.
Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Бобовые / Бобы
Блюдо: Горячие блюда
Источник: https://povar.ru/recipes/boby_s_myasom_v_gorshochke-12802.html
Это интересно: Варенье из яблок с апельсинами в мультиварке: рецепт и фото
Рецепт приготовления тушеных бобов
- Бобы перебрать, замочить на несколько часов.
- Очищенный лук нарезать кубиками или полукольцами, подрумянить на сливочном масле до золотистого цвета, затем добавить томат-пасту и тушить ещё 3-5 минут.
- Бобы откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, разложить в горшочки, добавить пассерованный лук с томатом, залить бульон, добавить сливочное масло, и тушить в духовом шкафу при температуре 160 — 170 ° до готовности.
- За 5 минут до готовности добавить в бобы сметану и соль.
Источник: https://blancmanger.ru/vtorye-blyuda/blyuda-iz-ovoshhej/boby-tushenye-v-gorshochke/
Ингредиенты:
- Бобы консервированные — 500 Грамм
- Свинина, говядина или смесь — 400 Грамм
- Бекон с салом — 100 Грамм
- Томатное пюре — 500 Грамм
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Тимьян (чабрец) сушеный — 2 Чайных ложки
- Паприка сладкая молотая — 1 Чайная ложка
- Сахар — 1/2 Чайных ложки
- Соль — — По вкусу
- Зеленый лук (перышки) — — По вкусу (Для украшения)
Количество порций: 4-6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/boby_s_myasom_v_gorshochke-12802.html
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Бобы с мясом в горшочке необходимо…
Мясо нарезать кубиками и обжарить с луком и помидорами. Когда мясо будет наполовину готово, добавить сломанные пополам стручки фасоли, залить горячей водой, приправить солью и перцем и поставить тушить на слабом огне.
Грибы очистить, нарезать ломтиками, потушить до мягкости, добавить томатную пасту, яйцо и сметану, посыпать мукой, еще слегка потушить. Затем смешать грибы с фасолью, положить в горшочки, посыпать сверху тертым сыром и ненадолго поставить в духовку, чтобы блюдо запеклось.
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/garnish/bean/1425.shtml
Ингредиенты
- 2 стакана бобов
- 2-3 луковицы
- 2 ст. л. томата-пасты
- 2-3 ст. л. сливочного масла
- 1 1/2-2 стакана бульона
- 1 стакан сметаны
- 1 ст. л. рубленой зелени
- соль
Источник: https://blancmanger.ru/vtorye-blyuda/blyuda-iz-ovoshhej/boby-tushenye-v-gorshochke/
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/boby_s_myasom_v_gorshochke-12802.html: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 4256 (69%)
- https://www.gotovim.ru/recepts/garnish/bean/1425.shtml: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1221 (20%)
- https://blancmanger.ru/vtorye-blyuda/blyuda-iz-ovoshhej/boby-tushenye-v-gorshochke/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 651 (11%)