Иногда так хочется побаловать свою семью вкусной выпечкой. Если обыденные пироги и запеканки вам надоели, приготовьте ватрушку. Такой десерт понравится и взрослым, и детям. По вкусу ватрушка гораздо интереснее привычных сырников или творожной запеканки. Сегодня мы опишем рецепты приготовления ватрушки с творогом в мультиварке.
Источник: https://multivarenie.ru/baking/vatrushka-s-tvorogom-v-multivarke
Содержание
Описание приготовления:
Вкусная ватрушка в мультиварке в домашних условиях готовится из традиционных продуктов. Ее изюминка в том, что запекается она слоями и в готовом виде выглядит просто потрясающе! Внутри ватрушки получается начинка из творожной массы, яиц и сахара.
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто
Блюдо: Выпечка / Ватрушки
Источник: https://povar.ru/recipes/vatrushka_v_multivarke-33962.html
Ингредиенты для выпечки «Ватрушка в Мультиварке»
Начинка:
Источник: https://multivarnik.ru/vypechka/vatrushka-v-multivarke-1-chas.html
Это интересно: Ватрушка с творогом без дрожжей: рецепт и фото
Ингредиенты:
- Творожная масса с изюмом — 400 Грамм
- Сахар — 150 Грамм
- Куриные яйца — 2 Штуки
- Ванилин — По вкусу
- Разрыхлитель — 2 Грамма
- Мука — 2 Стакана
- Сливочное масло — 200 Грамм
Количество порций: 6-8
Источник: https://povar.ru/recipes/vatrushka_v_multivarke-33962.html
Приготовление выпечки «Ватрушка в Мультиварке»
Взбить яйца и сахарный песок, добавить молоко, муку и разрыхлитель, все хорошо перемешать. Тесто готово. Для начинки смешать с помощью погружной блендера творог, яйца, сахар. В готовую массу добавить промытый и обсушенный изюм. В смазанную маслом чашу мультиварки вылить тесто, поверх- выложить начинку. Готовить на режиме «выпечка» 1 час.
Всем приятного аппетита! Оставляйте ваши отзывы в комментариях на выпечку «Ватрушка в Мультиварке». Рецепты другой выпечки смотрите здесь. А также можете на кулинарный Youtube-канал Марины Петрушенко.
Источник: https://multivarnik.ru/vypechka/vatrushka-v-multivarke-1-chas.html
Как приготовить «Ватрушка в мультиварке»
1. Нежная ватрушка с творогом еще называется «Королевская». Готовится она в течение 1,5-2 часов, но результат того стоит.
2. Смешиваем в глубокой емкости творог (творожную массу с изюмом) с сахаром, ванилином и яйцами.
3. Взбиваем все венчиком или миксером. Я всегда пользуюсь современной техникой, чтобы масса была однородной, а время — экономилось.
4. В отдельной емкости смешиваем масло и муку до образования крошки. Масло можно нарезать, а саму массу — «вымешивать» ножом.
5. Оставляем крошку в этой емкости дожидаться своего времени.
6. Ватрушка выкладывается слоями, но для начала оберните стенки мультиварки пергаментной бумагой, чтобы избежать прилипания.Первым слоем выкладываем крошку, приминаем руками. Вторым слоем вливаем редкую массу с изюмом и творогом.
7. «Закрываем» снова первым слоем (крошкой)
8. Выставляем режим «Выпечка», и оставляем технику на 1,5 часа, пока она не подаст сигнал о приготовлении лакомства.
9. Вот такая красивая она получается в разрезе. Ее вкус оценят даже капризные сладкоежки.
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/vatrushka_v_multivarke-33962.html
Ватрушка с творогом в мультиварке. Рецепт 3
Если вы любите выпечку на основе шоколадного теста, можно приготовить ватрушку с добавлением какао-порошка. Такая ватрушка готовится не сложно, но выходе имеет изумительный вид, вкус и аромат. Попробуйте, и вам наверняка понравится!
Необходимый набор продуктов:
- пшеничная мука – 1 мультистакан;
- какао-порошок – 3 ст. л;
- сада пищевая – ½ ч. л;
- сметана (20% жирности) – 1 мультистакан;
- сахар – 1 мультистакана;
- яйца – 5 шт;
- творог (5% жирности) – 500 гр;
- картофельный крахмал – 3 ст. л;
- сливочное масло – 80 гр.
Как готовить ватрушку:
- На водяной бане растопите 60 гр сливочного масла.
- В отдельной посудине смешать муку, соду и какао.
- Еще в одной посудине смешать 2 яйца, ½ мультистакана сахара и растопленное сливочное масло. Перебить ингредиенты миксером до однородности.
- В жидкую массу маленькими порциями при постоянном помешивании ввести сухие ингредиенты, смешанные ранее.
- Тесто снова перебить слегка миксером. Консистенция теста должна получиться достаточно жидкая, примерно, как на блины, так что не пугайтесь, так и должно быть.
- В чашу блендера поместить творог, крахмал картофельный, сахар и 3 яйца. Пюрировать массу погружным блендером до однородности. Важно проследить за тем, чтобы в массе не было комочков.
- Мультиварочную емкость смазать сливочным маслом.
- В мультиварку вылить жидкое тесто.
- В центр теста аккуратно, маленькой струйкой влить начинку. Не переживайте, она сама распределится в нужном положении, равнять ничего не нужно, иначе испортите рисунок готовой выпечки.
- Мультиварку закрыть крышкой. Выставить режим выпечки на полтора часа.
- По приготовлению, крышку не открывайте, дайте ватрушке «отдохнуть» минут 15.
- Доставайте готовую ватрушку контейнером для приготовления на пару, сразу не разрезайте, дайте лакомству полностью остыть.
Готовую ватрушку подавать на стол, украсив сухофруктами, безе и другими лакомствами на ваш вкус.
Источник: https://multivarenie.ru/baking/vatrushka-s-tvorogom-v-multivarke
Ватрушка с творогом в мультиварке. Рецепт 4
Еще один интересный вариант ватрушки с творогом, так называемая, зебра. Такая выпечка выкладывается слоями: слой песочного теста, слой начинки, тесто, начинка. В итоге получается очень красивое блюдо, а главное – вкусное и сытное. Берите рецепт на заметку.
Набор необходимых ингредиентов включает в себя:
- масло сливочное – 200 гр;
- пшеничная мука – 2 мультистакана;
- творог (9% жирности) – 500 гр;
- сахар – 1 мультистакан;
- яйца – 3 шт;
- разрыхлитель для теста – 1 ч. л;
- ванильный сахар – 1 пакетик;
- какао-порошок – 3 ст. л.
Процессы приготовления:
- В глубокой миске смешать муку с разрыхлителем и какао-порошком.
- Сливочное масло комнатной температуры добавить к сухим ингредиентам.
- Руками вымесить тесто. В итоге оно должно напоминать жирную крошку.
- В другой миске смешать яйца и сахар. Перебить ингредиенты миксером до однородности.
- Добавить к яично-сахарной массе творог и ванильный сахар. Перемешать смесь венчиком.
- Дно мультиварки посыпать третью теста. Оно должно равномерно покрывать все дно.
- Выложить на тесто половину начинки, равномерно распределить.
- Посыпать начинку половиной оставшейся крошки.
- Следующим слоем выложить оставшуюся начинку.
- Сверху покрыть все остатком теста.
- Выставить мультиварку в режим выпечки.
- Готовить ватрушку 1 час под закрытой крышкой.
- Когда программа приготовления закончится, не открывайте крышку, дайте время ватрушке «отдохнуть» 20 минут.
Подавайте ватрушку к столу вместе с чаем или кофе.
Источник: https://multivarenie.ru/baking/vatrushka-s-tvorogom-v-multivarke
Это интересно: Борщ в мультиварке со щавелем: рецепт и фото
Ватрушка с творогом в мультиварке. Рецепт 5
Очень вкусно получается ватрушка с творогом с добавлением фруктов. Мы в нашем рецепте используем яблоки, но по вашему желанию их можно заменить на груши, банан, абрикосы, вишню или тыкву.
Список ингредиентов:
- тесто дрожжевое на кефире – 300 гр;
- творог (9% жирности) – 200 гр;
- яблоки – 2 шт;
- яйцо – 1 шт;
- сахар – 3 ст. л;
- соль – на кончике ножа;
- сливочное масло – 20 гр;
- ванильный сахар – 1 пакетик.
Готовим ватрушку с творогом и яблоками в мультиварке:
- Яблоки помойте, очистите от кожуры и освободите от семян.
- Яблоки порежьте на небольшие кубики.
- В глубокой посудине смешайте яйцо, творог, сахар и ванильный сахар. Пюрируйте массу погружным блендером до однородности.
- В начинку добавьте яблоки.
- Тесто раскатайте в тонкую круглую лепешку.
- Мультиварочную чашу смажьте сливочным маслом.
- На дно мультиварки поместите тесто, распределяя его, чтобы по бокам образовались бортики.
- В центр лепешки выложите начинку и равномерно распределите ее во все стороны.
- Мультиварку закройте, установите режим выпечки.
- Время приготовления – 1 час.
- По приготовлению не спешите вынимать ватрушку из мультиварки. Дайте ей «отдохнуть» 20 минут под закрытой крышкой.
Готовую ватрушку подавайте к столу вместе с яблочным вареньем, посыпав сахарной пудрой.
Источник: https://multivarenie.ru/baking/vatrushka-s-tvorogom-v-multivarke
Ватрушка с творогом в мультиварке. Видео-рецепт
Источник: https://multivarenie.ru/baking/vatrushka-s-tvorogom-v-multivarke
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/vatrushka_v_multivarke-33962.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 5847 (33%)
- https://takprosto.cc/vatrushka-v-multivarke/: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 265 (1%)
- https://multivarenie.ru/baking/vatrushka-s-tvorogom-v-multivarke: использовано 7 блоков из 7, кол-во символов 9181 (52%)
- https://webspoon.ru/receipt/korolevskaya-vatrushka-v-multivarke: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1811 (10%)
- https://multivarnik.ru/vypechka/vatrushka-v-multivarke-1-chas.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 653 (4%)