Печенье «Улитка»: рецепт и фото

Очень просто можно придать обыкновенному печенью такой оригинальный вид улитки или наутилуса. Для этого не понадобятся никакие специальные приспособления, а только скалка и нож.

Печенье “Улитка” можно делать не только по приведенному постному рецепту, но и по другим рецептам, главное, чтобы тесто было достаточно пластичным и сохраняло форму при выпечке.

Похожие рецепты

Как исправить подгорелое печенье

Если слегка подгорели пирожки, печенье и др., можно немного потереть на тёрке горелой стороной, а сняв таким образом гарь, и вид и вкус будет исправлен!

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как раскатать нежное тесто для печенья

Раскатывать нежнейшее тесто для печенья, тающего во рту, лучше сразу на пергаменте, а потом осторожно перенести пергамент с печеньем на противень. Сильно «забивать» мукой не стоит, печенье не будет т…

Как дольше сохранить печенье?

Лучше всего печенье хранить в жестяной, плотно закрытой банке в прохладном месте.

Чтобы песочное печенье не было жестким…

Перед выпечкой песочное тесто необходимо охлаждать. Тогда печенье не получится жестким.

Как достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Как хранить домашнее печенье

После того как испечешь домашнее печенье, дай ему хорошенько остынуть на противне и только потом перекладывай в посуду. Чтобы продукт не зачерствел, положи рядом ломтик хлеба. Самая удобная емкость д…

Ингредиенты:

• 300 г муки
• 125 г сливочного масла
• 100 г сахара
• яйцо
• ст.л. какао

Приготовление:

• Сливочное масло нарезать кубиками, смешать его с сахаром и яйцом, хорошо перемешать. В масляную массу добавить муку и вымешивать тесто до эластичного состояния.
• Разделить готовое тесто на две одинаковые части, добавить в одну из них какао-порошок.
• Каждый кусочек теста раскатать в тонкий пласт, светлый пласт наложить на темный, скатать рулет. Рулет нарезать на кружки по одному сантиметру.
• Пекарской бумагой застелить противень, выложить подготовленные круги и выпекать печенье песочное «Улитка» с какао в течение 30 минут при 180 градусах.

Фотоотчеты приготовивших

Добавить свою фотографию блюда

1. Ингредиенты:
   
   

   • Сахар – 1 ст.
   • Масло сливочное – 1 пачка (180г.)
   • Сметана – 2 ст.л.
   • Какао порошок – 2 ст.л.
   • Ванилин (по вкусу)
   • Сода – 1 ч.л.
   • Мука – 2-2,5 ст.

   

2. Способ приготовления рецепта пошагово:

   Масло растереть с сахаром 

   

3. Влить сметану 

   

4. Добавить соду, щепотку ванилина 

   

5.  

   Всыпать муку 

   

6.  

   Замесить эластичное тесто  и поделить на 2 части 

   

7. В одну из них добавить какао 

   

8. Хорошенько вымесить руками 

   

9. Каждую из частей теста раскатать в пласт толщиной около 0,3-0,5см. 

   

10. 

11. Выложить одну на другую 

    

12. Аккуратно скрутить в рулет, а затем поместить в морозильник на 15-20 минут для охлаждения.

    

13. Противень застелить бумагой для выпекания

    

14. Каждый рулет порезать на дольки толщиной около 0,7см и выложить на противень. Получаются вот такие «улитки»

    

15. При желании очередность слоев рулета можно менять. Выпекать песочное печенье при 200-220 С около 20 минут 

    

16. Вот такая получается красота, приготовленная в домашних условиях!

    

17. Приятного чаепития!

    

10890

Дополнительная информация

Быстрое печенье на кефире «Улитка». Готовится очень просто, буквально за пару минут, а результат просто превосходный. Рекомендую готовить сразу двойную порцию.

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 1

Сложность: Простой

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
• Молоко 1,5% жирности —  ккал/100г
• Молоко 2,5% жирности —  ккал/100г
• Молоко 3,2% жирности —  ккал/100г
• Молоко 3,5% жирности —  ккал/100г
• Молоко коровье цельное —  ккал/100г
• Мука — 325 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
• Мука крупчатка — 348 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Ваниль — 288 ккал/100г
• Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
• Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
• Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
• Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
• Масло топленое — 869 ккал/100г
• Какао-порошок — 374 ккал/100г
• Разрыхлитель теста —  ккал/100г
• Желтки яичные — 352 ккал/100г

Калорийность продуктов: Мука, Сливочное масло, Яичные желтки, Молоко, Сахар, Какао-порошок, Разрыхлитель, Ваниль

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Торт на 8 марта «Женский каприз... Хрустящие огурчики на зиму: рецепт и фот... Торт на день рождения девочке подростку:... Хрустящий багет: рецепт и фото...