Слоеные палочки к пиву: рецепт и фото

Предлагаю приготовить слоеные палочки к пиву, к аперитиву, просто как замену хлебу или перекус. Такие палочки готовятся легко и просто, справится даже начинающий кулинар.

Сырные палочки из слоеного теста — рецепт:

Слоёное тесто перед использованием вынуть из упаковки, выложить на разделочную доску, накрыть сухой салфеткой. Через 30-40 минут оно будет готово к работе.

Тесто слегка раскатать в прямоугольник. Обычным ножом или ножом для пиццы нарезать на полоски шириной около 1,2 см.

Растопить италья

Приготовление:

• 

  Приготовить грудинку: порезать на тоненькие ломтики, обжарить.

• Размешать дрожжи в теплой воде.

• Насыпать в посуду муку, насыпать сахар, соль, перемешать.

• Добавить воду с дрожжами.

• Ввести обжаренные куски мяса вместе с жиром.

• 

  Добавить муку по чуть-чуть, чтобы тесто было мягкое.

• Отставить тесто на 30 минут.

• Если дрожжи хорошие, то за это время тесто поднимется.

• 

  Раскатать тесто в пласт, посыпать тертым сыром.

• Чтобы придать аромат, то добавить чуть-чуть кунжута.

• Любители острого могут добавить красный перец.

• 

  Свернуть пласт с содержимым в виде конверта.

• Снова раскатать пласт в толщину 0,5 сантиметров.

• 

  Порезать на полоски, сложить по две полоски, скрутить в виде жгута.

• Готовятся хлебные палочки с грудинкой к пиву быстро, приблизительно 15 минут.

• Когда станут румяными, можно доставать.

Фотоотчеты приготовивших

Добавить свою фотографию блюда

Ингредиенты:

• Тесто слоеное готовое  — 1 Штука (упаковка)
• Молоко  — По вкусу
• Семена кунжута  — По вкусу (можно мак или семечки подсолнечника)
• Паприка  — По вкусу
• Травы  — По вкусу (сухие)
• Пармезан  — По вкусу (тертый)

Количество порций: 12

Ингредиенты:

• слоёное тесто — 250 г
• итальянское чесночное масло — 3 ст.л.*
• тёртый пармезан или другой твёрдый сыр — 3-5 щепоток

*рецепт масла смотрите ниже

Сырные палочки из слоеного теста — рецепт:

Слоёное тесто перед использованием вынуть из упаковки, выложить на разделочную доску, накрыть сухой салфеткой. Через 30-40 минут оно будет готово к работе.

Тесто слегка раскатать в прямоугольник. Обычным ножом или ножом для пиццы нарезать на полоски шириной около 1,2 см.

Растопить итальянское чесночное масло и смазать им все полоски. Перекрутить каждую из них несколько раз, сделав жгут. Выложить на пергамент. Посыпать сверху тёртым сыром.

Выпекать 10-12 минут. Джина выпекала при температуре 400 градусов… Но я выпекаю сырные палочки из слоеного теста при 230-250’C.

В основе рецепт с сайта Kleinworth & Co.

Я предлагаю приготовить чесночное масло по следующему рецепту:

• сливочное масло — 100 г
• любая зелень без стеблей — 0,5 пучка
• оливковое масло — 1 ч.л.
• чеснок — 2-3 зубчика или по вкусу
• соль (лучше мелкая) — щепотка

Измельчить ножом чеснок и промытую обсушенную зелень. Добавить соль. Тщательно перемешать и дать постоять пару-тройку минут. Соединить с мягким маслом. Именно размягчённым естественным путём, а не растопленным или разогретым в микроволновке! Пробить блендером. Для этого можно использовать как погружной, так и чашу измельчителя. Добавить в полученную массу оливковое масло и ещё раз пробить блендером до однородности. Готово! Для застывания (если нужно), можно убрать в холодильник на 1 час. Хранить там же.

Смотрите анонсы лучших статей! Подпишитесь на страницы Выпечка-онлайн в Яндекс Дзен, и !

Рецепт приготовления:

Измельчаем брынзу и смешиваем ее с дроблеными орехами и взбитым яйцом.

Тесто раскатываем раза в полтора и разрезаем вдоль на полоски шириной 8-9 см.

На серединку каждой полоски кладем начинку и защипываем края.

Далее полученные колбаски нужно закрутить в жгутики, чтобы получилось вот так:

В процессе кручения колбаски должны удлиниться. Выкладываем их на противень, смазываем яйцом и отправляем в прогретую до 180 градусов духовку минут на 15 до румяной корочки.

Достаем готовый продухт из духового шкафа, режем на куски и охлаждаем. Прелестная вещица получается.

Приятного вам аппетита!

Как приготовить «Слоеные палочки к пиву»

1. Слоеное тесто нарежьте на полоски толщиной в 1 см или используйте небольшие формочки для печенья разной формы.

2. Нарезанное тесто уложите на противень, покрытый бумагой для выпечки.

3. Тесто слегка смажьте молоком.

4. Посыпьте тесто семенами, специями, сухими травами или сыром.

5. Выпекайте слоеные палочки в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-15 минут. Перед подачей на стол дайте выпечке остыть.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Тортилья за 5 минут: рецепт и фото... Макароны с сыром по-итальянски: рецепт и... Щи из консервированного щавеля: рецепт и... Сладкий завтрак за 5 минут: рецепт и фот...