От одного только названия этой итальянской закуски текут слюнки. А уж когда ее попробуешь… Свежий хрустящий багет и обжаренные на оливковом масле овощи — незабываемое сочетание!
Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia
Источник: https://7dach.ru/recepty/lublu_gotovit/brusketta-s-ovoschami-i-brynzoy-71382.html
Содержание
Описание приготовления:
Ох, сколько же мы уже «закусочной моды» пережили! То в моде были бутерброды, то канапе, то тарталетки, а теперь вот рейтинг озаглавили брускетты. Попробуйте, ведь это так вкусно!
Назначение: На завтрак / На природу / На праздничный стол / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Сливочный сыр / Брынза
Блюдо: Закуски / Брускетта
География кухни: Итальянская / Европейская
Источник: https://povar.ru/recipes/brusketta_s_pomidorami_i_brynzoi-59520.html
Понадобится:
- 1 маленький кабачок
- 5 стол. ложек оливкового масла
- 4 помидора
- 2 зубчика чеснока
- 1/2 стручка перца чили
- 12 ломтиков белого хлеба
- несколько кубиков брынзы
- несколько веточек зеленого базилика
- молотый черный перец
- соль по вкусу
Источник: https://7dach.ru/recepty/lublu_gotovit/brusketta-s-ovoschami-i-brynzoy-71382.html
Это интересно: Венгерский ретеш: рецепт и фото
Ингредиенты:
- Багет — 1 Штука
- Брынза — 150 Грамм
- Творожный сыр — 100 Грамм
- Авокадо — 2 Штуки
- Томаты вяленые — По вкусу
- Чеснок — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Количество порций: 4-5
Источник: https://povar.ru/recipes/brusketta_s_pomidorami_i_brynzoi-59520.html
Приготовление:
- Кабачок вымойте и нарежьте маленькими кубиками. В сковороде разогрейте 2 стол. ложки оливкового масла и обжарьте кабачки. Затем выложите на бумажное полотенце. Посолите и поперчите.
- Помидоры надрежьте крест-накрест, обдайте кипятком и очистите. Мякоть нарежьте кубиками. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Мякоть перца чили нарубите. Помидоры перемешайте с чесноком и перцем чили. Посолите и поперчите.
- Ломтики хлеба подрумяньте на оставшемся масле. Получившуюся овощную смесь выложите на ломтики хлеба, украсьте листочками базилика и кубиками брынзы. Сразу подайте на стол.
Следующий рецепт: Картофель с редисом и творогом
Другие материалы по теме:
Запись размещена в разделах: рецепты, закуски, брускетта, бутерброды
спасибо за запись в избранное 3561 просмотр
Источник: https://7dach.ru/recepty/lublu_gotovit/brusketta-s-ovoschami-i-brynzoy-71382.html
Как приготовить «Брускетта с помидорами и брынзой»
1. Багет нарезаем ломтиками и сушим в духовке или на сковороде гриль, сбрызнув оливковым маслом. Можно воспользоваться тостером.
2. Натираем каждый кусочек чесноком и даем остыть.
3. Авокадо и вяленые помидоры нарежьте. Брынзу и творожный сыр смешайте до пастообразного состояния и смажьте это смесью брускетты.
4. Выложите сверху авокадо и помидоры, по желанию, посолите, поперчите и украсьте свежей зеленью. Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/brusketta_s_pomidorami_i_brynzoi-59520.html
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/brusketta_s_pomidorami_i_brynzoi-59520.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 4090 (61%)
- https://tutknow.ru/cookery/snacks_and_sandwiches/14821-brusketta-s-brynzoy-i-pomidorom.html: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1059 (16%)
- https://7dach.ru/recepty/lublu_gotovit/brusketta-s-ovoschami-i-brynzoy-71382.html: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 1570 (23%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
