Драники с творогом и картошкой обжаренные на растительном масле.
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/17610
Содержание
Приготовление
- Пропустите картофель и лук через мясорубку (можно смешивать всё в блендере или, за неимением приспособлений, натереть на терке), смешайте с яйцом, мукой и посолите.
- Творог разомните вместе с яйцом и протрите через сито, чтобы он стал консистенции пасты. Посолите по вкусу.
- На разогретую сковороду вылейте масло и выложите ложкой первую порцию драников. Разравняйте в лепешки, а сверху положите по ложке творожной массы. Также разравняйте, насколько это возможно, и закройте творог вторым слоем картофельной смеси.
- Жарьте творожные драники с обеих сторон до золотистой корочки.
Ничего лишнего! Стакан холодного молока и пара столовых ложек сметаны идеально дополнят блюдо. Хрустящая картофельная корочка, а внутри лишь слегка подплавленный творог не оставят равнодушными ни домашних, ни гостей. Поделитесь нашим рецептом с друзьями и обязательно опробуйте его самостоятельно.
Источник: https://sovkusom.ru/recept/draniki-s-tvorogom/
Это интересно: Картофельные драники с сыром: рецепт и фото
Фото готового блюда
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/17610
Ингредиенты:
- Картофель — 500 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Творог — 200 Грамм
- Чеснок — 2 Зубчика
- Мука — 3 Ст. ложки
- Укроп — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Количество порций: 6
Источник: https://povar.ru/recipes/kartofelnye_draniki_s_tvorogom-70844.html
Как приготовить «Картофельные драники с творогом»
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Картофель натрите на мелкой терке, отожмите и сложите в глубокую миску.
Добавьте творог и яйцо.
Перемешайте и добавьте муку, измельченную зелень, чеснок и соль по вкусу.
Перемешайте все еще раз до однородного состояния.
Готовую массу выкладывайте на раскаленную сковороду при помощи столовой ложки и обжаривайте драники с двух сторон на среднем огне до появления румяной корочки.
Подавайте драники со сметаной или любым любимым соусом на свой вкус. Вкусно как теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Вика Василенко 09:23 «Ответить
Попробовала драники и очень понравились! Со сметанкой просто улетели со стола за считанные минуты!
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/kartofelnye_draniki_s_tvorogom-70844.html
Инструкция
- Картофель чистим, натираем на крупной терке (проще всего и быстрее — с помощью кухонного комбайна). Сразу же и параллельно очищаем лук, тоже натираем — но красивее и вкуснее на мелкой терке.
- Перемешиваем — чтобы лук равномерно распределился по картофелю, благодаря ему тесто не будет темнеть.
- Разбиваем яйца, добавляем в миску соль, мелко нарезанную зелень, перец (по желанию) и творог. Смешиваем, всыпаем муку. Еще раз все перемешиваем.
- Жарим драники на хорошо разогретой сковороде на растительном масле (если в хозяйстве есть пара ложек смальца — отлично, будет еще вкуснее).
- Подаем сразу же. Отлично — со сметаной, соусом на основе йогурта, майонезом. Здорово, когда готовые драники смазывают кусочком сливочного масла и присыпают мелко нарезанным чесноком. Приятного аппетита!
Источник: https://izuminka.net/page/draniki-s-tvorogom
Это интересно: Молочная каша «Дружба»: рецепт и фото
Фотоотчеты по рецепту
Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/17610
Полезные инструменты
- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/17610
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://sovkusom.ru/recept/draniki-s-tvorogom/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 958 (10%)
- https://povar.ru/recipes/kartofelnye_draniki_s_tvorogom-70844.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 4607 (50%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/17610: использовано 5 блоков из 7, кол-во символов 2816 (31%)
- https://izuminka.net/page/draniki-s-tvorogom: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 788 (9%)