до 45 минут
Рецепт на:3 персоны
Сложность:ничего сложного
Источник: http://obzhoriki.ru/tomatoes-stuffed-with-chicken-and-vegetables.html
Содержание
Готовим запечённые фаршированные помидоры в духовке с курицей
Запечённые фаршированные помидоры универсальны — в холодном виде это сытная закуска, а в горячем — очень сочное и сытное второе блюдо, которое можно подать с любимым соусом и зеленью. Они очень выигрышно смотрятся на столе, яркие и красивые помидорчики можно подать на семейное торжество, на романтический ужин или банкет.
С начинкой можно экспериментировать. У меня куриное мясо с овощами. Так как начинка для помидоров почти готова, не держите их долго в духовке, они могут потерять форму и развалиться.
Источник: https://webspoon.ru/receipt/pomidory-farshirovannie-kuricejj-v-duchovke
Список ингредиентов
Для приготовления блюда потребуются продукты:
- помидоры – 5 шт.;
- лук – ½ головки;
- куриное филе – 200 г;
- красный болгарский перец – 50 г;
- сыр – 50 г;
- майонез – 30 г;
- чеснок – 2 зубчика;
- зелень – пара веточек;
- соль, перец.
Источник: https://prekrasny-mir.ru/pomidoryi-farshirovannyie-kuritsey-retsept/
Это интересно: Помидоры, фаршированные курицей: рецепт и фото
Приготовление:
-
Репчатый лук и красный болгарский перец мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле в течение 10 минут.
-
Измельчить очищенный чеснок, добавить в обжарку и подержать на огне еще две минуты.
-
Куриное филе нарезать небольшими кубиками и обжарить до полуготовности.
-
Добавить в курицу обжаренные овощи и консервированную кукурузу.
-
Массу перемешать, посолить и поперчить по вкусу, всыпать тмин, прогреть на тихом огне в течение пяти-семи минут.
-
У томатов срезать верхушку, чайной ложкой, аккуратно удалить мякоть.
-
Натереть сыр.
-
Полученной начинкой наполнить помидорные чашечки почти доверху, сверху – сыр и молотый перец.
-
Выложить фаршированные овощи на противень, поставить в духовку.
-
Печь при температуре 170 градусов в течение 10 минут.
-
Готовое блюдо подать с рубленой зеленью.
Совет
Оставшуюся помидорную мякоть можно использовать для приготовления домашнего соуса.
Фотоотчеты приготовивших
Добавить свою фотографию блюда
Источник: https://vkuso.ru/recipe/farshirovannye-pomidory-kurinym-file-s-ovoshhami/
Как приготовить «Помидоры фаршированные курицей в духовке» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для запечённых помидоров понадобятся помидоры, куриное филе, сыр, небольшая луковица, половина стебля сельдерея, зубчик чеснока, веточка петрушки, паприка и сухой базилик.
Рецепты домашних сыров
Шаг 2 Ссылка
3 помидора хорошо помыть и срезать верхнюю часть острым ножом. Ложкой выбрать сок с семенами.
Шаг 4 Ссылка
Мелко нарезать сельдерей (половинка стебля).
Шаг 5 Ссылка
Куриное филе (180 г) нарезать маленькими кусочками.
Шаг 6 Ссылка
На растительном масле (3 ст. л.) обжарить до прозрачности лук, чеснок и сельдерей.
Шаг 7 Ссылка
Затем в сковороду выложить нарезанную куриную грудку, добавить паприку (0,5 ч. л.), сухой базилик (1 щепотку), соль по вкусу и перец молотый (1 щепотку).
Шаг 8 Ссылка
Тщательно перемешать всё вместе и готовить 5 минут, пока мясо не побелеет. Если будет суховато, то можно добавить мякоть из помидоров.
Шаг 9 Ссылка
Сыр (80 г) натереть на мелкой тёрке.
Шаг 10 Ссылка
Наполнить помидор обжаренным куриным мясом с овощами.
Шаг 11 Ссылка
Сверху положить большую горку натёртого сыра.
Шаг 12 Ссылка
Разогреть духовку до 190-200°С. Форму для запекания смазать растительным маслом и положить в неё фаршированные помидоры. Отправить в духовку на 15-20 минут.
Шаг 13 Ссылка
Запечённые помидоры готовы. Приятного аппетита!
Источник: https://webspoon.ru/receipt/pomidory-farshirovannie-kuricejj-v-duchovke
Как приготовить «Помидоры, фаршированные куриным филе и овощами»
Мелко нарезаем лук и болгарский перец, жарим на среднем огне в течение 10 минут.
Чеснок измельчаем и добавляем к перцу и луку.
Куриное филе нарезаем на мелкие кубики и обжариваем до полуготовности.
Добавляем к куриному филе поджаренные перец, лук и чеснок, а также кукурузу. Хорошенько перемешиваем, добавляем тмин и обжариваем еще 5-7 минут на среднем огне.
С помидорами поступаем так: срезаем верхушку и при помощи чайной ложки достаем мякоть.
В помидор выкладываем нашу начинку из курицы и овощей, сверху присыпаем тертым сыром — и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 10-12 минут. Подавать можно и в горячем, и в холодном виде.
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/pomidory_farshirovannye_kurinym_file_i_ovoshami-8245.html
Как приготовить помидоры, фаршированные курицей
Пошаговый рецепт фаршированных помидор:
1. Помидоры для запекания берем мясистые по структуре и слегка приплюснутые по форме, т. е. они не должны заваливаться на бок. Со стороны плодоножки срезаем у каждого помидора верхушку толщиной примерно 1 см. И аккуратно выбираем чайной ложечкой всю мякоть, должны остаться только стенки. Ни срезанные шляпки, ни выбранная мякоть в этом блюде не потребуются.
2. Максимально мелко нарезанное филе курицы обжариваем с измельченным кубиком луком. Присаливаем и перчим. При желании куриное филе можно заменить любым фаршем.
3. Затем добавляем болгарский перчик, измельченный мелким кубиком, и жарим еще пару минут, пока он не обмякнет. Снимаем с огня, перекладываем в отдельную чашку.
4. К обжаренной массе выкладываем порезанную зелень, раздавленный чеснок и майонез. Смешиваем.
5. Берем подготовленные помидоры и плотно набиваем их мясо-овощной начинкой.
6. Трем мелко сыр и формируем сырные «шапочки» на каждом нафаршированном помидоре. Запекаем помидоры порядка 20 минут при 190 градусах. Этого вполне достаточно, чтобы помидоры пропеклись и при этом не лопнули.
7. Подаем фаршированные помидоры горячими. Если запеченные овощи предназначаются для праздничного стола, то выкладываем на подходящее блюдо и украшаем свежей зеленью.
Приятного аппетита!
праздничный стол
Источник: https://prekrasny-mir.ru/pomidoryi-farshirovannyie-kuritsey-retsept/
Количество использованных доноров: 7
Информация по каждому донору:
- https://vkuso.ru/recipe/farshirovannye-pomidory-kurinym-file-s-ovoshhami/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 921 (9%)
- https://povar.ru/recipes/pomidory_farshirovannye_kurinym_file_i_ovoshami-8245.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 4611 (45%)
- https://nuvkusno.ru/pomidory-farshirovannye-kurinym-file.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 477 (5%)
- https://joinfo.ua/leisure/cookery/1260288_Pomidori-farshirovannie-kurinim-file-ovoschami.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 241 (2%)
- https://webspoon.ru/receipt/pomidory-farshirovannie-kuricejj-v-duchovke: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2047 (20%)
- https://prekrasny-mir.ru/pomidoryi-farshirovannyie-kuritsey-retsept/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1621 (16%)
- http://obzhoriki.ru/tomatoes-stuffed-with-chicken-and-vegetables.html: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 334 (3%)