- вода горячая (50-60 градусов) — 200 мл.
- сахар — 2 ч.л.
- соль — 0.5 ч.л.
- дрожжи – 8 г
- масло растительное — 2 ст.л.
- мука пшеничная – 300 г
- кунжут – для присыпки
- яйцо куриное (взбитое) – 1 шт.
- оливки – 35 шт.
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/144234
Содержание
Пошаговый рецепт приготовления
Итак, в емкость вливаем теплую воду, растительное масло, добавляем сахар, соль, дрожжи, хорошенько перемешиваем.
Просеиваем муку, и замешиваем не тугое тесто. Если тесто липнет к рукам, смажьте их подсолнечным маслом.
Готовое тесто скатываем в колбаску, и делим на 15 частей, и из каждой части формируем полоски, длиной 25- 27 см.
Далее из каждой полоски формируем петлю, соединяя концы. По обе стороны петли вкладываем оливки, и соединяем серединку, чтобы получился цветочек.
В серединку цветка также вкладываем оливку.
Перекладываем цветочки на противень, смазанный растительным маслом. Сверху каждый цветочек смазываем взбитым яйцом, и посыпаем кунжутом.
Отправляем в предварительно разогретую духовку до 190 градусов на 25-30 минут.
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Количество порций: 5
Сложность: Средний
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/144234
Ингредиенты
булочка | |
---|---|
шампиньоны | |
свиная отбивная | |
сыр |
Срезала крышечку примерно на 2/3 высоты булочки
Во многих рецептах предлагается мякиш вынуть. Я сама так часто делаю, но в этой булочке такой мягкий мякиш, что я его просто примяла ко дну булочки
Тоненькими пластиками сыра выложила «формочку».
Попеременно выложила мяско-грибочки
Сверху настелила тоненький пластик сыра
Прикрыла крышечкой и заправила «сырные уши» внутрь.
Завернула в фольгу,
и отправила на 10 минут в хорошо разогретую духовку. Мой чемпион сегодня сытый Я и Вам приготовила , попробуете ?
Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe/11640-bulochki-shkolnyy-perekus-s-soboy
Это интересно: Вьетнамский праздничный суп с пельменями: рецепт и фото
Ингредиенты:
- Молоко — 2 Стакана
- Сухие быстродействующие дрожжи — 18 Грамм
- Сахар — 6 Ст. ложек
- Сливочное масло — 8 Ст. ложек (4 столовые ложки для теста, 4 столовые ложки для украшения)
- Мука — 4,5 Стакана
- Соль — По вкусу
- Пепперони — 170 Грамм
- Чеддер — 170 Грамм
- Моцарелла — 170 Грамм
- Сода — 1 Стакан
- Вода — 6 Стаканов
- Чесночный порошок — 1 Чайная ложка
Количество порций: 14
Источник: https://povar.ru/recipes/bulochki_dlya_perekusa-65196.html
Как приготовить «Булочки для перекуса»
1. Нагрейте молоко до комнатной температуры, влейте его в чашу комбайна и растворите в нем дрожжи, оставьте на 3 минуты.
2. Через три минуты добавьте 4 столовые ложки растопленного сливочного масла, сахарный песок и размешайте.
3. В несколько заходов добавьте просеянную муку, затем вымешивайте тесто.
4. Уберите насадку комбайна и вымешивайте тесто вручную еще 10 минут.
5. Накройте миску полотенцем или пищевой пленкой и оставьте тесто на 1-1,5 часа.
6. Перед использованием разомните тесто руками.
7. Разделите его на 14 частей и выложите на смазанный растительным маслом стол или поднос.
8. Подготовьте начинку: нарежьте тонкими ломтиками колбасу, оба вида сыра натрите на терке.
9. Каждый кусочек теста раскатайте в небольшую лепешку, по центру выложите несколько ломтиков колбасы, затем добавьте 2 вида сыра.
10. Аккуратно подверните края и сформируйте булочку.
11. Соедините в кастрюле воду и соду, отправьте на огонь и выложите в кастрюлю по 3 булочки, оставьте на полминуты, затем переверните и готовьте еще 30 секунд.
12. Выложите булочки шумовкой на смазанный растительным маслом противень, острым ножом сделайте неглубокие надрезы крест на крест. Смажьте булочки 4 столовыми ложками растопленного сливочного масла, посыпьте чесночным порошком, солью.
13. Выпекайте булочки в разогретом до 200 градусов духовом шкафу около 15 минут. Готовые булки можно заморозить или есть после остывания.
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/bulochki_dlya_perekusa-65196.html
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://www.koolinar.ru/recipe/view/144234: использовано 2 блоков из 2, кол-во символов 1084 (11%)
- https://povar.ru/recipes/bulochki_dlya_perekusa-65196.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 6982 (68%)
- https://gotovim-doma.ru/recipe/11640-bulochki-shkolnyy-perekus-s-soboy: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 2171 (21%)