Можно по-разному приготовить домашний винегрет. Кто-то использует соленые огурчики, кому-то нравится капуста в винегрете. Мы разнообразили это блюдо консервированной кукурузой.
Источник: https://www.photorecept.ru/recipe/vkusnyj-vinegret-s-kukuruzoj-i-marinovannoj-kapustoj
Содержание
- 1 Описание рецепта — Винегрет с кукурузой и майонезом:
- 2 Этапы приготовления
- 3 Ингредиенты:
- 4 Винегрет с кукурузой вместо зеленого горошка
- 5 Как приготовить Вкусный винегрет с кукурузой и маринованной капустой
- 6 Винегрет с кукурузой вместо картошки
- 7 Пошаговый рецепт
- 8 Винегрет с кукурузой и майонезом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
- 9 Винегрет с кукурузой и яблоком
- 10 Как украсить винегрет с кукурузой
Описание рецепта — Винегрет с кукурузой и майонезом:
Винегрет — одно из самых известных и любимых блюд. В нем привлекает все: вкус, доступность продуктов и польза. Классический винегрет готовится с подсолнечным маслом. Но я хочу предложить альтернативный, праздничный вариант с кукурузой и майонезом. Если кого-то смущает жирность майонеза, то разбавьте его сметаной или натуральным йогуртом.
Источник: https://www.patee.ru/recipes/salads/view/?id=910019
Это интересно: Помидоры с яблоками на зиму: рецепт и фото
Этапы приготовления
Вареные картошку, морковь и свеклу очистить. Свеклу и морковь нарезать небольшими кубиками.
Добавить также нарезанные на кубики картофель и маринованные огурцы.
Сюда же добавить консервированную кукурузу, очищенный и нарезанный тонкими перьями лук.
Салат посолить, влить подсолнечное масло, добавить французскую горчицу и уксус.
Винегрет хорошо перемешать.
Дать салату настояться в прохладном месте, хотя бы 30-40 минут, выложить его в салатник, украсить зеленью.
Вкусный, яркий и интересный винегрет, приготовленный с кукурузой, подать к столу.
Приятного аппетита!
Источник: https://rutxt.ru/node/14477
Ингредиенты:
- Свекла — 1 Штука
- Картофель — 2 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Соленые огурцы — 3 Штуки
- Лук репчатый — 1 Штука
- Кукуруза консервированная — 200 Грамм
- Растительное масло — 50 Грамм
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Горошек консервированный — 100 Грамм
Количество порций: 2-4
Источник: https://povar.ru/recipes/vinegret_s_kukuruzoi-74485.html
Винегрет с кукурузой вместо зеленого горошка
Состав:
- свекла – 0,3 кг;
- морковь – 0,3 кг;
- картофель – 0,3 кг;
- кукуруза консервированная или в початке (зерна) – 150 г;
- огурцы соленые или маринованные – 0,2 кг;
- квашеная капуста – 0,2 кг;
- растительное масло – по вкусу.
Способ приготовления:
- Картофель, свеклу и морковь отварите в мундире или запеките до готовности.
- Когда овощи остынут, очистите их и нарежьте кубиками размером около половины сантиметра. Морковь и картошку поместите в общую миску, свеклу положите отдельно.
- Огурцы нарежьте такими же кусками, как остальные овощи, положите к моркови и картошке.
- Добавьте в миску с овощами квашеную капусту. Если она очень кислая, ее не помешает промыть в проточной воде и отжать.
- Откройте банку с кукурузой, положите зерна в миску к остальным ингредиентам.
- Свеклу смешайте с ложкой масла, переложите в общую емкость.
- Добавьте еще масла, перемешайте.
Несмотря на то что состав этого салата напоминает традиционный, вкус у этой закуски уникален.
Источник: https://onwomen.ru/vinegret-s-kukuruzoj.html
Как приготовить Вкусный винегрет с кукурузой и маринованной капустой
Для приготовления аппетитного винегрета отвариваем заранее такие ингредиенты как морковка, свекла, картофельные клубни. Данные корнеплоды только промываем перед отваркой, очищать их не нужно. У нас в рецепте – маринованная капуста. Если есть необходимость, промойте ее и отожмите перед добавлением в салат. Остальные подробности – в нашем описании.
Источник: https://www.photorecept.ru/recipe/vkusnyj-vinegret-s-kukuruzoj-i-marinovannoj-kapustoj
Это интересно: Булочки к чаю с корицей: рецепт и фото
Винегрет с кукурузой вместо картошки
Состав:
- консервированная кукуруза – 100 г;
- консервированный зеленый горошек – 100 г;
- консервированная фасоль – 0,25 кг;
- свекла – 150 г;
- морковь – 150 г;
- репчатый лук – 100 г;
- соленые или маринованные огурцы – 0,2 кг;
- растительное масло или майонез – по вкусу.
Способ приготовления:
- Отварите или запеките свеклу и морковь, остудите. Очистив, нарежьте кубиками размером с горошину, отправьте в миску.
- Луковицу освободите от шелухи, измельчите ножом. Залейте лук кипятком, через пару минут слейте воду, луковые кусочки отожмите и положите в миску с другими овощами.
- Вскройте консервные банки, переложите фасоль, горошек и кукурузу к остальным продуктам.
- Добавьте порезанные мелкими кубиками огурцы.
- Заправьте салат маслом или майонезом. При использовании масла в него не помешает добавить немного горчицы и лимонного сока для придания закуске более пикантного вкуса.
Несмотря на отсутствие в составе этой закуски картофеля, она получается сытной благодаря включению в рецептуру кукурузы, фасоли и гороха. Калорийность у этого блюда будет чуть более низкой, чем у традиционного винегрета.
Источник: https://onwomen.ru/vinegret-s-kukuruzoj.html
Пошаговый рецепт
Готово |
Итак, необходимые ингредиенты подготовлены. Начинаем нарезку. Первым измельчим кубиками картофель. |
Готово |
Таким же образом нарежем и отварную очищенную морковку |
Готово |
Очищаем свеклу и для нашего винегрета нарезаем ее также, как картофель и морковь, т.е. кубиками. |
Готово |
А вот репчатый лук мы измельчим на разделочной доске тонкими полукольцами. |
Готово |
Промываем, если есть необходимость в этом, маринованную капусту. Добавляем ее к остальным ингредиентам винегрета. |
Готово |
Кукурузу откидываем на сито, чтобы сцедить с зерен сок. Выкладываем кукурузу в миску. |
Готово |
Наш салат-винегрет осталось только приправить по своему вкусу солью, можно немного поперчить еще, и заправить растительным маслом. Мы использовали подсолнечное масло. Перемешиваем ингредиенты. |
Готово |
Вкусный винегрет готов! Угощайтесь на здоровье! |
Источник: https://www.photorecept.ru/recipe/vkusnyj-vinegret-s-kukuruzoj-i-marinovannoj-kapustoj
Винегрет с кукурузой и майонезом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Шаг 1:
Для приготовления винегрета с кукурузой и майонезом потребуются такие продукты: свёкла, морковь, картофель, фиолетовый лук, соленый огурец, кукуруза консервированная, майонез, соль и перец черный молотый.
Шаг 2:
Свеклу отварить. Для этого её помыть, выложить в кастрюлю и залить холодной водой. Варить до мягкости. После достать из воды, охладить, почистить и мелко нарезать. Выложить в салатник.
Шаг 3:
Картофель сварить в кожуре, охладить, почистить и мелко нарезать. Добавить в винегрет.
Шаг 4:
Морковь сварить в кожуре, охладить, почистить и мелко нарезать, добавить в салатник.
Шаг 5:
|
1 шт. |
Соленый или маринованный огурец мелко нарезать и выложить в винегрет.
Шаг 6:
Фиолетовый лук почистить, помыть и мелко нарезать. Можно взять белый салатный лук или обычный нарезать и обдать кипятком.
Шаг 7:
Добавить в винегрет консервированную кукурузу.
Шаг 8:
Винегрет заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 9:
Перемешать все ингредиенты винегрета.
Шаг 10:
Для того, чтобы винегрет украсить к празднику поступите следующим образом. В майонез добавьте сок свеклы и моркови.
Шаг 11:
Перемешайте майонез с соком свеклы и с соком моркови. Получаем майонез розового и желтого цвета. Винегрет выкладываем на большой тарелке горкой. С помощью кулинарного мешка отсаживаем разноцветный майонез на винегрет в виде капель.
Шаг 12:
Винегрет с кукурузой и майонезом готов. Подаем на закуску в будни и на праздничный стол. Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Показать всех
Оригинальные рецепты с фото:
Источник: https://www.patee.ru/recipes/salads/view/?id=910019
Винегрет с кукурузой и яблоком
Состав:
- морковь – 0,25 кг;
- свекла – 0,25 кг;
- картофель – 0,25 кг;
- кукуруза – 100 г;
- зеленый лук – 50 г;
- квашеная капуста – 0,2 кг;
- зеленое яблоко – 100 г;
- растительное масло – 40 мл.
Способ приготовления:
- Овощи отварите в мундире. Остудив, очистите и нарежьте мелкими кубиками.
- Добавьте кукурузу и квашеную капусту.
- Мелко порубите ножом зеленый лук, отправьте к остальным ингредиентам.
- Яблоко очистите, вырежьте сердцевину. Мякоть измельчите на терке и смешайте с растительным маслом. Получившимся соусом заправьте салат.
Необычный вкус этого винегрета обусловлен не только наличием в составе кукурузы, но и использованием особой заправки.
Источник: https://onwomen.ru/vinegret-s-kukuruzoj.html
Как украсить винегрет с кукурузой
Желтая кукуруза, оранжевая морковь и красная свекла делают винегрет ярким, не нуждающимся в дополнительном декоре. Однако его можно украсить перед подачей к столу еще более интересно.
- Выложив винегрет слоями, вы придадите ему непривычный и даже праздничный вид. Хорошо он смотрится в таком виде, если его положить в салатник из прозрачного стекла, стакан или креманку. Последние варианты используют при порционной подаче закуски к столу.
- С помощью кукурузных зерен на поверхности винегрета можно выложить самые разные несложные узоры и надписи.
- Традиционным украшением винегрета служат цветы из моркови и свеклы. Их можно сделать и из других овощей, входящих в состав закуски.
Зелень салата, петрушки, укропа контрастируют с красным цветом винегрета. В сочетании с ними закуска выглядит более яркой и праздничной.
Винегрет с кукурузой обладает необычным, но приятным вкусом. Выглядит закуска ярко и аппетитно. Если оформить ее надлежащим образом, то она сможет украсить даже праздничный стол.
Источник: https://onwomen.ru/vinegret-s-kukuruzoj.html
Количество использованных доноров: 6
Информация по каждому донору:
- https://rutxt.ru/node/14477: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 585 (4%)
- https://onwomen.ru/vinegret-s-kukuruzoj.html: использовано 4 блоков из 7, кол-во символов 3822 (29%)
- https://www.patee.ru/recipes/salads/view/?id=910019: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1998 (15%)
- https://povar.ru/recipes/vinegret_s_kukuruzoi-74485.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 4406 (33%)
- https://webspoon.ru/receipt/vinegret-s-kukuruzojj: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1127 (8%)
- https://www.photorecept.ru/recipe/vkusnyj-vinegret-s-kukuruzoj-i-marinovannoj-kapustoj: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 1424 (11%)