Приготовь вишневую наливку – отличный напиток для милой женской компании. Старинные и современные рецепты с фото, временем, необходимым для приготовления, расчетом получившегося объема, калорийностью и возможностью экспериментировать с составом.
Блок: 1/4 | Кол-во символов: 247
Источник: https://1000.menu/catalog/vishnevaya-nalivka
Описание приготовления:
Не важно, какой праздник вы собираетесь отмечать, день рождения, новый год, 8 марта или просто решили посидеть со старыми друзьями, чтобы настроение у всех было хорошее, на стол нужно поставить бутылочку чего-нибудь вкусненького. Магазинным алкогольным напиткам, я, если честно, не очень доверяю, в составе там одна химия, а вот сделанная самостоятельно настойка — это другое дело. И сейчас я расскажу вам, как приготовить вишневую наливку всего из двух ингредиентов, легко и просто. Вам не нужно для этого никакого специального оборудования или навыков, все куда проще, вы просто выкладываете ягоды с сахаром в банки, а дальше начинается естественный процесс брожения. А уже через 2 месяца можно звать друзей и устраивать вечеринку, ведь с этим рецептом приготовления вишневой наливки у вас будет повод для праздника.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Романтический ужин / Фуршет
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды
Блюдо: Напитки / Алкогольные / Наливки
Блок: 2/4 | Кол-во символов: 1231
Источник: https://povar.ru/recipes/vishnevaya_nalivka-20006.html
Пошаговый фото-рецепт приготовления вишнёвой наливки:
Помойте вишню. Налейте водку в банку и добавьте вишню так, чтобы водка поднялась до краёв банки. Если вы используете банку размером 0,7 литра, вишни понадобится меньше и напиток получится крепче. В литровую банку вишни поместится больше и у вас получится более мягкий, насыщенный вишней, а не водкой, женский вариант.
Блок: 2/5 | Кол-во символов: 372
Источник: https://maminapechka.ru/2015-vishnyovaya-nalivka-na-vodke
Классический рецепт вишневой настойки
Перво-наперво рассмотрим традиционный рецепт наливки из вишни, который чаще всего практикуется в домашних условиях, а в качестве основы используется качественная водка.
Для ее приготовления также подойдет самогон двойной перегонки или этиловый спирт, разведенный до 40-45 градусов. Значительно реже используются элитные спиртные напитки: —джин—, коньяк, —ром— или бренди – полученное спиртное обладает достаточно оригинальным вкусом и особенно приятным ароматом.
Напиток получается насыщенного рубинового цвета с характерным вишневым ароматом и ярко выраженным вкусом ягоды, крепость которого колеблется от 26 до 30 оборотов.
Знаете ли вы? Издавна вишневкой называли настойку из вишни, приготовленную в домашних условиях по специальному рецепту, с добавлением качественной водки или хорошо очищенной самогонки. Мягкую наливку с хмельной бодрящей кислинкой принято рассматривать в качестве изумительного десертного напитка, предназначенного для торжественных случаев. Однако она великолепно подойдет и для семейного застолья, а также поможет согреться в холодную погоду. Нежный, тонкий аромат и ярко выраженный ягодный вкус вишневки делают процесс дегустации особенно романтическим и приятным.
Список компонентов
ингредиенты |
количество |
—хорошая водка— |
1 л |
сочная вишня |
2 кг |
мелкозернистый сахар |
2 кг |
Процесс приготовления
- Вишню тщательно перебираем, удаляя неспелые, подгнившие, порченные и заплесневевшие плоды.
- Отсортированные ягоды хорошенько промываем проточной водой, после чего выкладываем на бумажное полотенце и просушиваем их естественным путем.
- Выкладываем вишни в стеклянный бутыль и засыпаем туда же сахарный песок.
- Встряхиваем бутыль, стараясь равномерно распределить сахар по всем ягодам.
- Поверх полученной массы вливаем водку или другой крепкий напиток.
- Надежно закрываем бутыль марлей и помещаем его в темное место комнатной температуры приблизительно на месяц-полтора. Ежедневно встряхиваем содержимое сосуда 2-3 раза, чтобы сахар быстрее растворился.
- Процеживаем наливку через несколько слоев марли и при необходимости через ватный фильтр.
- Разливаем спиртное по стеклянным бутылкам и выдерживаем его несколько дней в прохладном месте до полного созревания.
- Храним подобный алкоголь исключительно в холодном помещении или в холодильнике, тогда срок годности достигает трех лет.
Блок: 2/6 | Кол-во символов: 2308
Источник: https://gradusinfo.ru/alkogol/likery-i-nastojki/nalivki/vishnevaya.html
Вишневка украинская
Метод приготовления
-
Половину подготовленных для настойки вишен очищают от косточек, а вторую половину оставляют с косточками.
-
Приготовленные вишни засыпают в бутыль на 1/4 ее объема, заливают водкой до горлышка и ставят на 4 недели для созревания.
-
Созревшую наливку сливают в чистую бутыль, добавляют сахарный песок (~200 г на 1 л) и ставят в теплое место, чтобы сахар растворился. По желанию наливку можно приготовить более сладкой. Для этого берут в два раза больше сахара и готовят густой сироп и, пока он горячий, заливают в вишневку.
-
Охлажденную наливку фильтруют, разливают в бутылки и закупоривают на 6 месяцев. После этого срока наливка готов к употреблению. Чем вишневка старше, тем она вкуснее.
Блок: 3/13 | Кол-во символов: 737
Источник: https://vzboltay.com/alcohol/liqueurs/499-vishnevaya-nalivka.html
Вам понадобится:
- вишня с косточкой 300-500 гр
- водка 0,5 литра
- сахар 4-5 ст.л. или по вкусу
Вам также понадобится стеклянная банка с плотно закручивающейся крышкой размером О, 7 литра, если Вы будете готовить более крепкий мужской вариант, или литровая банка для более мягкой женской настойки.
Наливку можно приготовить из замороженных ягод, которые нужно предварительно разморозить.
Не скупитесь и купите хорошую водку — это залог вкусной наливки.
Другие рецепты с вишней:
Вареники с вишней
Свинина, запечённая с вишней
Пошаговый фото-рецепт приготовления вишнёвой наливки:
Помойте вишню. Налейте водку в банку и добавьте вишню так, чтобы водка поднялась до краёв банки. Если вы используете банку размером 0,7 литра, вишни понадобится меньше и напиток получится крепче. В литровую банку вишни поместится больше и у вас получится более мягкий, насыщенный вишней, а не водкой, женский вариант.
Кроме яркого ягодного вкуса, вишнёвая наливка привлекает своим горьковатым и ароматным послевкусием, которое придают ей косточки. Чтобы усилить это послевкусие выньте из вишни косточки (5-10 штук), положите их в полиэтиленовый пакет и раздробите молотком. Раздробленные косточки положите в банку вместе с водкой и вишней. Закройте банку плотно крышкой и уберите в тёмное место на 3 месяца при комнатной температуре.
Через 3 месяца процедите настойку в другую банку, добавьте сахар и хорошо размешайте. Сахар добавляйте постепенно, пробуйте, ориентируясь на свой вкус (обычно на 400 мл жидкости 0,5 стакана сахара). Традиционно вишнёвая наливка — это сладкий десертный напиток. Отцеженную «пьяную» вишню можно использовать при выпечке. Готовую наливку хранят в плотно закрытой посуде в прохладном месте (если хватит терпенья хранить).
Совет для тех, кто часто принимает гостей: готовьте вишнёвую наливку в трёхлитровой банке. В этом случае Вам понадобится 2, 5 литра водки, около 1- 1,5 кг вишни и 3, 5 стакана (200 мл) сахара.
По этому рецепту можно приготовить наливку практически из любой ягоды: из малины, черешни, смородины, клюквы и др. Только имейте ввиду, если ягода сладкая, например, клубника или черешня, то сахара понадобится меньше. Из своего опыта знаю, что из кислой ягоды наливка получается более изысканная, ну, а вишнёвая наливка, всё-таки, самая вкусная — это классика жанра.
В нашей семье давно сложилась традиция предлагать вишнёвую наливку уже уходящим гостям по маленькой рюмочке «на посошок».
Если вам нравятся домашние спиртные напитки, советую также приготовить Ликёр из лепестков розы
Блок: 3/5 | Кол-во символов: 2518
Источник: https://maminapechka.ru/2015-vishnyovaya-nalivka-na-vodke
Вишневка старосветская
Ингредиенты
-
Водка – 400 мл (на 1 кг вишни)
-
Вишня – 1 кг
-
Корица и мускатный орех – 1 г
-
Сахарный песок – 250 г
Метод приготовления
-
Подготовленные вишни разминают вместе с косточками, закладывают в бутыль и выдерживают в течение 3 дней для созревания.
-
Затем добавляют все ингредиенты, смешивают и ставят на 8 дней в теплое место.
-
Когда наливка станет прозрачной, ее сливают, процеживают и, по желанию, добавляют густой сладкий сироп, хорошо размешивают и разливают в бутылки.
Блок: 4/13 | Кол-во символов: 514
Источник: https://vzboltay.com/alcohol/liqueurs/499-vishnevaya-nalivka.html
Пять самых быстрых рецептов вишневой наливки:
Полезные советы:
• Чем больше сахарного песка, тем крепче и слаще настойка.
• Брожение не терпит холода.
Блок: 4/4 | Кол-во символов: 153
Источник: https://1000.menu/catalog/vishnevaya-nalivka
Классическая настойка из вишни
Самый простой вариант приготовления с насыщенным вкусом и узнаваемым миндальным послевкусием.
Ингредиенты:
- ягоды вишни – 1,5 кг;
- водка (самогон, коньяк, спирт 45%) – 0,7 литра;
- сахар – 0,5 кг.
Рецепт
1. Подвялить свежие или замороженные вишни на солнцепеке, выложив ровным слоем и оставив на несколько дней под воздействием прямых солнечных лучей. Альтернативный вариант – 4-6 часов запекать ягоды в духовке при 60-80°C.
Этап необязательный, но подсушивание убирает из вишен лишнюю влагу, которая делает настойку водянистой.
2. Смешать в трехлитровой банке водку, сахар и ягоды (алкогольная основа должна перекрывать вишни минимум на 1-2 см, в случае необходимости влить больше). Плотно закрыть крышкой, поставить на 30 дней в темное место с комнатной температурой. Раз в 2-3 дня содержимое банки встряхивать.
3. Готовую настойку процедить через несколько слоев марли, хорошо отжать ягоды. Жидкую часть профильтровать через вату.
4. Разлить напиток в бутылки и плотно закрыть пробками. Хранить в холодильнике или подвале. Срок годности вдали от прямых солнечных лучей до 3-х лет. Крепость – 20-25%.
Классическая настойка с косточками
Блок: 2/4 | Кол-во символов: 1152
Источник: https://alcofan.com/recept-nastojki-na-vishne-v-domashnix-usloviyax.html
Полезная информация
- В первую очередь хочу поделиться проверенным поколениями классическим —рецептом настойки Спотыкач—, которая получила свое смешное имя из-за необычного свойства вызывать странное опьянение – в процессе ее употребления мысли остаются ясными, голова свежей, а вот ноги начинают сильно заплетаться и спотыкаться на каждом шагу.
- —Наливка из черной смородины— понравится всем без исключения, поскольку невозможно недооценить столь красивый темно-фиалковый оттенок, непередаваемо волшебный вкус и специфический тонкий аромат.
- Также не обделите вниманием —наливку из терна— – напиток, который помимо превосходных вкусовых и ароматических качеств обладает еще и целебными свойствами. Однако есть маленький нюанс – приготовление данного спиртного потребует от вас больше времени и внимания, чем для обычной наливки, но, поверьте мне, результат вас не просто удивит, он вас приятно шокирует.
- Приготовление —наливки из облепихи— мало чем отличается от технологии приготовления вина, но имеет свои нюансы и тонкости. Приготовленное спиртное обладает восхитительным кисло-сладким привкусом с легким пьянящим ароматом, а цвет спиртного может колебаться от светло-желтого до насыщенного оранжевого, в зависимости от сорта ягод.
Поскольку вишневая наливка является очень древним напитком, в мире существует множество разнообразных рецептов ее приготовления, начиная от элементарных и заканчивая сложными, которые можно повторить, лишь имея немалый опыт в виноделии. Однако любой рецепт наливки из вишни допускает разные изменения, модификации, позволяет проводить эксперименты за счет варьирования с основой и пропорциями пряностей. Помимо всего сказанного, алкогольная вишневая настойка прекрасно подходит для лечения простудных заболеваний. Успехов вам в ваших начинаниях!
Блок: 6/6 | Кол-во символов: 1772
Источник: https://gradusinfo.ru/alkogol/likery-i-nastojki/nalivki/vishnevaya.html
Элитная вишнёвая наливка с бренди
Ингредиенты:
- Вишня – 1кг;
- Сахарный песок – 500гр;
- Бренди – 750 мл;0,75 л бренди (коньяк);
- Ром – 250 мл.
Приготовление:
- Вишню перебрать удалив мусор и испорченные ягоды.
- По желанию можно удалить косточки из плодов.
- Уложить вишню рядами в сосуд пересыпая сахаром.
- Оставить на несколько дней в тепле для отделения сока, накрыв горловину марлей.
- В слегка забродившую вишню добавить бренди или коньяк, влить ром.
- Хорошенько содержимое размешать, закрыть и оставить на месяц настаиваться.
- Процедить напиток через марлю разлить по бутылкам, выдержать два месяца, а лучше пол года в стекле.
- За это время вкус напитка сбалансируется, и можно наслаждаться божественной коньячной наливочкой, употребляя в чистом виде или использовать как добавку к чаю 2-3 чайных ложки на стакан чая.
Приятного аппетита!
Блок: 8/26 | Кол-во символов: 828
Источник: https://receptnapitkov.ru/vishnevaya-nalivka-recept-nalivki-iz-vishni/
Рецепт вишневой наливки
Ингредиенты:
- Вишня без косточки — 1 кг.
- Водка — 1 л.
- Сахар — 300 г.
- Вишневый косточки — 50 г., измельченные
- Корица — 8 г.
- Гвоздика — 3-4 шт.
Способ приготовления:
- В бутыль заложить вишни, косточки, пряности и залить водкой, настаивать 2 недели в темном месте, помешивая.
- После, отфильтровать, вишни отжать, добавить сахара и еще настоять полторы -2 недели в темном месте, время от времени встряхивая банку.
- Когда сахара раствориться, и выпадет осадок, вишневая наливка готова.
- Вишневая наливка имеет яркий вишневый вкус, который подчеркивает миндальный аромат косточки и гвоздики.
- Крепость примерно 25%, спиртовой тон во вкусе не чувствуется.
Приятного аппетита!
Блок: 22/26 | Кол-во символов: 688
Источник: https://receptnapitkov.ru/vishnevaya-nalivka-recept-nalivki-iz-vishni/
Вишневая наливка быстрого приготовления
Ингредиенты:
- 1 кг вишни (свежей или замороженной);
- 0,7 кг сахара;
- 0,5 л водки;
- 1 л очищенной воды;
- 5-6 сушеных вишневых листьев.
Способ приготовления:
- Для приготовления наливки желательно взять кастрюлю из нержавеющей стали, потому что она не окисляется и не будет поддаваться влиянию «агрессивных» компонентов во время приготовления этого алкогольного напитка.
- В кастрюлю объемом не менее 3-х литров высыпаем хорошо промытые вишни.
- Желательно от косточек избавиться заранее.
- Но, если на это совсем нет времени, можно использовать и ягоды с косточками (в конце приготовления мы однозначно будем все процеживать, и косточки уйдут).
- Сюда же кладем сушеные вишневые листочки (я их высушила достаточно быстро: на решеточке, прикрытые сеткой, на балконе они высохли за 3 дня).
- В этом рецепте не случайно используются вишни, ведь известно, что эта ягода – прекрасный антиоксидант и даже имеет антисептические качества.
- В зависимости от того, какой привкус вам по душе, можно добавлять цедру апельсина, подойдут и клубника, малина, ежевика, красная и черная смородина.
- Засыпаем все сахаром.
- Если вишня слишком кислая или вам по вкусу более сладкие напитки, то сахара можно класть на 100-200 граммов больше.
- Затем ставим эту кастрюлю на плиту, заливаем все водой, доводим до кипения и на слабом огне варим в течение 10 минут.
- Получился сладкий сироп с вишнями.
- Далее следует снять его с плиты и дать полностью остыть.
- Можно для этой цели поставить в холодное место.
- Когда все остыло, сироп можно процеживать.
- Для этого я беру обычную марлю, сложенную в два слоя, и через нее процеживаю вишневый сироп в стеклянную трехлитровую банку.
- Теперь в эту банку аккуратно вливаем водку.
- Если придерживаться указанных пропорций, то получится напиток приблизительно с 27 градусами алкоголя.
- Если нет водки, ее можно заменить и самогоном, и разбавленным спиртом (40% спирта на 60% воды).
- Все хорошенько перемешиваем, закрываем крышкой или пробкой и ждем, когда настоится.
- Вишневую наливку можно хранить в любой стеклянной «таре».
- Уже на следующий день можно пробовать, но, если этот алкогольный напиток постоит в темном месте подольше, он будет значительно вкуснее.
- Раскроется букет из всех компонентов, напиток станет более ароматным и хмельным.
- Наливка хранится в прохладном месте, можно ее поставить и в холодильник, подальше от отделения заморозки.
- Если вам понравился такой рецепт, можно экспериментировать и делать наливки из различных ягод и фруктов и даже черноплодной рябины и калины, а потом использовать в коктейлях.
- Алкоголь «вытягивает» из вишни и других фруктов и ягод полезные свойства, поэтому такой напиток еще и витаминный.
- А как обрадуются знакомые и друзья, когда к ним на ужин вы прихватите бутылочку сладкой хмельной наливочки.
- Она намного вкуснее, чем какие-либо магазинные настойки, а самое главное – в ней нет ни консервантов, ни вредных красителей с ароматизаторами.
- К сожалению, людям, которые страдают сахарным диабетом, все же не стоит употреблять подобные напитки, так как они приготовлены на основе сахарного сиропа.
Приятного аппетита!
Блок: 10/26 | Кол-во символов: 3089
Источник: https://receptnapitkov.ru/vishnevaya-nalivka-recept-nalivki-iz-vishni/
Наливка из вишни и смородины
Время приготовления – 25 дней. Для рецепта рекомендуем использовать черную смородину.
Список ингредиентов
-
Вишня – 1 кг
-
Смородина – 0,5 кг
-
Водка – 1 л
-
Сахар – 1 кг
Метод приготовления
-
Ягоды вымыть и очистить от листиков и черенков.
-
Поместить вишни и смородину в трехлитровую банку.
-
Засыпать ягоды сахаром и перемешать.
-
Накрыть горлышко емкости марлей и обвязать по окружности веревкой.
-
Поставить банку на солнечный подоконник для брожения ягод с сахаром на 3 дня.
-
Когда положенное время истечет, залить содержимое водкой.
-
Поставить емкость со смесью на тот же подоконник настаиваться еще на 3 недели.
-
После нужного срока процедить жидкость и разлить наливку в чистые бутылки.
-
Хранить в прохладе.
Блок: 11/13 | Кол-во символов: 765
Источник: https://vzboltay.com/alcohol/liqueurs/499-vishnevaya-nalivka.html
Домашняя наливка из вишен без косточек и водки
Время приготовления – до 2 месяцев.
Обращаем ваше внимание: вымытые или собрание после дождя вишни для данного рецепта не подходят. На кожуре ягод должны быть дикие дрожжи. Банку заранее простерилизуйте. Перед началом работы вымойте с мылом руки. При создании вишневой наливки соблюдайте пропорции.
Список ингредиентов
-
Спелая вишня – 2 кг
-
Сахар – 0,8 кг
-
Вода – 0,25-0,3 л
Метод приготовления
-
Освободить ягоды от косточек.
-
На дно банки засыпать 0,2 кг сахара.
-
Залить сахар выделившимся вишневым соком.
-
Чередующимися слоями уложить в емкость вишни и оставшейся сахар.
-
Влить родниковую воду до плечиков банки.
-
Горлышко емкости закрыть водяным затвором.
-
Емкость с содержимым поместить в теплое (18–29°C) темное помещение.
-
По истечении 18–36 часов гидрозатвор начнет пускать пузыри и появится пена.
-
Брожение в зависимости от температурного режима может продолжаться в течение 25–55 дней.
-
Наливку процеживаем, отстаиваем 2 дня, еще раз фильтруем через марлю, сложенную в несколько слоев.
-
Разливаем по бутылкам напиток и храним в прохладе.
Блок: 13/13 | Кол-во символов: 1124
Источник: https://vzboltay.com/alcohol/liqueurs/499-vishnevaya-nalivka.html
Рецепт элитной наливки на бренди
Ингредиенты:
- Вишня – 1кг;
- Сахарный песок – 500гр;
- Бренди – 750 мл;0,75 л бренди (коньяк);
- Ром – 250 мл.
Способ приготовления:
- Вишню перебрать удалив мусор и испорченные ягоды.
- По желанию можно удалить косточки из плодов.
- Уложить вишню рядами в сосуд пересыпая сахаром.
- Оставить на несколько дней в тепле для отделения сока, накрыв горловину марлей.
- В слегка забродившую вишню добавить бренди или коньяк, влить ром.
- Хорошенько содержимое размешать, закрыть и оставить на месяц настаиваться.
- Процедить напиток через марлю разлить по бутылкам, выдержать два месяца, а лучше пол года в стекле.
- За это время вкус напитка сбалансируется, и можно наслаждаться божественной коньячной наливочкой, употребляя в чистом виде или использовать как добавку к чаю 2-3 чайных ложки на стакан чая.
Приятного аппетита!
Блок: 14/26 | Кол-во символов: 834
Источник: https://receptnapitkov.ru/vishnevaya-nalivka-recept-nalivki-iz-vishni/
Вишнёвая домашняя наливка
Ингредиенты:
- плоды вишни – 0,8–1 кг.;
- сахар-песок – 400–500 гр.;
- разведённый спирт – 0,5–0,6 л.
Способ приготовления:
- Перед началом готовки ягоды перебирают, выкидывая гнилые и повреждённые экземпляры, моют под проточной водой и удаляют лишнюю влагу.
- Чтобы конечный продукт приобрёл насыщенный бордовый оттенок, а также был менее водянистым, вишню необходимо слегка подсушить на солнце или в духовке.
- Подготовленное сырьё складывают в банку (лучше взять трёхлитровую) таким образом, чтобы ягоды легли плотно.
- Затем к плодам добавляют часть спирта – он должен покрыть плоды на пару сантиметров.
- Вишнёвая наливка в тёплом и сухом месте настаивается около 1,5–2 недель, после чего полученную жидкость сливают в другую ёмкость, а слегка побродившие плоды снова заливают алкоголем.
- Через 2 недели процедуру повторяют.
- По истечении времени вишнёвый алкоголь снова сливают из банки и добавляют новый спирт или водку, оставляют ягоду уже на 2 месяца.
- Полученную наливку соединяют с двумя фракциями, которые получились ранее, перемешивают, добавляют сахар.
- Чтобы напиток получился мягким и сладким, то сахара можно добавить чуть больше.
Приятного аппетита!
Блок: 18/26 | Кол-во символов: 1175
Источник: https://receptnapitkov.ru/vishnevaya-nalivka-recept-nalivki-iz-vishni/
Вишнёвая наливка
Ингредиенты:
- вишня – 2 кг.;
- сахар – 0,8–1 кг.;
- вода – 1 стакан.
Способ приготовления:
- Перед приготовлением напитка плоды перебирают, моют и удаляют лишнюю влагу (можно разложить сырьё на полотенце и подождать до тех пор, когда вишня станет сухой).
- Затем их складывают в 3-литровую банку, засыпают стаканом сахара, добавляют ещё вишни – в итоге ёмкость должна быть заполнена доверху слоями ягодок и песка. Вливают стакан воды.
- После этого на горлышко банки надевают медицинскую перчатку, делая в одном из пальцев небольшую дырочку.
- В процессе брожения перчатка будет надуваться, а затем осядет – последнее является признаком того, что стоит переходить к следующему этапу.
- Далее, полученную жидкость отделяют от ягод и дают ей настояться ещё 2–3 дня.
- После этого продукт процеживают, разливают по бутылкам и хранят в прохладном помещении или холодильнике.
Приятного аппетита!
Блок: 19/26 | Кол-во символов: 892
Источник: https://receptnapitkov.ru/vishnevaya-nalivka-recept-nalivki-iz-vishni/
Ароматная вишнёвая наливка
Ингредиенты:
- Вишня — 2 кг, можно с косточкой и без
- Сахар — 1 кг
- Водка или спирт — 0,5 л.
- Корица — 10г.
- Гвоздика — 6-7 шт.
- Мускатный орех — 3-4 г.
- Ванильный сахар — 5 г.
Способ приготовления:
- Вишню помыть и засыпать в бутыль, подавить их скалкой (не сильно), добавить сахар, пряности, смешать и поставить в теплое солнечное место на 8 дней до полного растворения сахара, иногда взбалтывая.
- Затем, добавить алкоголь и дать настояться в темном месте 2 недели.
- После, профильтровать с помощью марли и выдавить остатки ликера с вишен.
- Ликеру нужно отстояться дней 5-7 для того что-бы выпал осадок.
- Вишневый ликер имеет яркий вишневый аромат и вкус, пьется легко, сладенький, густой, идеально подходит для коктейлей десертов, алкоголь в вкусу не ощущается, можно еще подкрепить коньяком.
Приятного аппетита!
Блок: 20/26 | Кол-во символов: 830
Источник: https://receptnapitkov.ru/vishnevaya-nalivka-recept-nalivki-iz-vishni/
Вишневая наливка на красном вине
Ингредиенты:
- Красное крепкое вино — 1 л.
- Вишня — 1 кг. без косточки
- Вишневая косточка измельченная — 50 г.
- Вишневый лист — 10 шт.
- Дубовая щепа — 5 г.
- Корица — 1 палочка
- Гвоздика — 5 шт.
- Сахара — 100-150 г.
Способ приготовления:
- Все ингредиенты, кроме сахара, поместить в банку и залить вином, дать настояться 3-4 недели.
- Затем отфильтровать и выжать из вишен настой, добавить сахара, хорошо смешать, что-бы сахара растворился и дать отстояться 2-3 дня.
- Вишневая наливка на красном вине имеет аромат и вкус вишневой косточки с миндальными тонами, очень напоминает вино микадо.
Приятного аппетита!
Блок: 21/26 | Кол-во символов: 631
Источник: https://receptnapitkov.ru/vishnevaya-nalivka-recept-nalivki-iz-vishni/
Кол-во блоков: 32 | Общее кол-во символов: 28614
Количество использованных доноров: 7
Информация по каждому донору:
- https://alcofan.com/recept-nastojki-na-vishne-v-domashnix-usloviyax.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 1152 (4%)
- https://vzboltay.com/alcohol/liqueurs/499-vishnevaya-nalivka.html: использовано 4 блоков из 13, кол-во символов 3140 (11%)
- https://receptnapitkov.ru/vishnevaya-nalivka-recept-nalivki-iz-vishni/: использовано 9 блоков из 26, кол-во символов 10368 (36%)
- https://povar.ru/recipes/vishnevaya_nalivka-20006.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 5568 (19%)
- https://gradusinfo.ru/alkogol/likery-i-nastojki/nalivki/vishnevaya.html: использовано 2 блоков из 6, кол-во символов 4080 (14%)
- https://1000.menu/catalog/vishnevaya-nalivka: использовано 4 блоков из 4, кол-во символов 1416 (5%)
- https://maminapechka.ru/2015-vishnyovaya-nalivka-na-vodke: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 2890 (10%)
Поделитесь в соц.сетях:
|
Оцените статью:
Загрузка... |