Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/4838
Содержание
- 1 Описание приготовления:
- 2 Ингредиенты:
- 3 Фото готового блюда
- 4 Пошаговый рецепт с фото
- 5 Фотоотчеты по рецепту
- 6 Полезные инструменты
- 6.1 желатин залить стаканом (250 мл) холодной кипячёной воды, перемешать и оставить на 1 час для набухания, после чего при постоянном помешивании на медленном огне довести почти до кипения, но не кипятить
- 6.2 Из сахарного песка (6 столовых ложек) и оставшейся воды (250 мл) сварить сироп, добавить в него вино, вишню, довести до кипения и снять с огня. Накрыть крышкой и оставить на 30-40 минут, чтобы сироп приобрёл вкус и цвет вишни, после процедить через сито
- 6.3 При подаче желе выложить из формочек (предварительно поставив формочки на несколько секунд в тёплую воду) и сверху полить сметаной, взбитой с сахаром
Описание приготовления:
Смешать вишневый сок, сахар и соль в миске, пока сахар не растворится. Добавить вино. У вас должно получиться примерно 3 чашки жидкости.
Подготовить чашу с ледяной водой. Залить желатин 3/4 стакана охлажденной вишневой смеси и дать постоять примерно 5 минут. Довести до кипения на среднем огне, пока желатин не растворится. Влить желатиновую смесь в оставшуюся вишневую массу и установить миску в ледяную чашу. Дать постоять, периодически помешивая, около 15 минут.
Добавить черешню, а затем разделить желе между 4 мисками. Поставить в холодильник на 1 час или на ночь. Украсить черешней и подавать.
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды
Блюдо: Десерты / Желе
География кухни: Итальянская
Источник: https://povar.ru/recipes/vishnevoe_jele_s_vinom-3414.html
Для рецепта десерта вам потребуется:
- вишня или черешня — 5 шт. (с хвостиками)
- белое вино (полусухое или полусладкое) — 100-130 мл
- желатин (порошок) — 1 ст. л
- мята — по желанию.
Источник: https://www.gotovim.ru/sbs/desvishnyavino.shtml
Это интересно: Поповеры с кукурузой и луком: рецепт и фото
Ингредиенты:
- сахара — 1/2 Стакана
- соли — 1/4 Чайных ложки
- желатина — 2 1/4 Чайных ложки
- черешни — 150 Грамм (разрезанной пополам)
Количество порций: 4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/vishnevoe_jele_s_vinom-3414.html
Рецепт приготовления десерта:
Подготовить ингредиенты для десерта.
Вначале надо подготовить небольшой продолговатый контейнер. Если у вас нет нужной формы, можно воспользоваться любой прямоугольной упаковкой, отрезав одну длинную сторону коробочки. Внутренность коробки/контейнера выстелить пленкой в два слоя.
Вино прогреть, всыпать желатин и быстро мешать ложкой до исчезновения крупинок. Налить на дно контейнера немного чуть остывшего винного желе. Черешни/вишни помыть, промокнуть салфеткой и усадить на небольшом расстоянии друг от друга (1 см) в винное желе. Для лучшей устойчивости черешен между ягодами можно положить чайные ложечки, и опереть o них хвостики ягод. Долить оставшееся желе.
Аккуратно переместить конструкцию c черешнями на нижнюю полку холодильника на 1 час. После этого освободить десерт от пленки и нарезать на порции. По желанию возле каждой черешни положить листик мяты. Наслаждайтесь вкусной прохладой желейного десерта!
Источник: https://www.gotovim.ru/sbs/desvishnyavino.shtml
Фото готового блюда
Основные ингредиенты Вишня
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/4838
Пошаговый рецепт с фото
Сейчас в магазинах огромный выбор различного желе в пакетиках, но я думаю что многие согласятся, что желе приготовленное в домашних условиях гораздо полезнее и вкуснее. Достаточно всегда иметь в запасе желатин и сок или замороженные фрукты. Сегодня хочу предложить вам вишнёвое желе, приготовленное из замороженной вишни.
Сначала нужно залить желатин холодной кипячёной водой и оставить набухать на 40-50 минут.
За это время приготовить вишнёвый компот. Взять замороженную вишню ( у меня она без косточек, поэтому её можно добавить в желе), добавить сахар по вкусу и залить водой. Поставить на огонь и проварить до растворения сахара. Затем компот процедить через сито.
Желатин распустить на водяной бане.
Струйкой влить желатин в процеженный компот и размешать. Дать немного остыть.
В подготовленные креманки выложить вишенки и залить их желейной массой. Когда полностью остынет — убрать в холодильник до полного застывания.
Вишневое желе подавать как десерт.
Еще одно фото вишневого желе.
Приятного аппетита!
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/4838
Фотоотчеты по рецепту
Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/4838
Это интересно: Сметанный соус к рыбе: рецепт и фото
Полезные инструменты
- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/4838
желатин залить стаканом (250 мл) холодной кипячёной воды, перемешать и оставить на 1 час для набухания, после чего при постоянном помешивании на медленном огне довести почти до кипения, но не кипятить
Источник: https://sov-obshchepit.ru/zhele-mussy-sambuki-kremy/zhele-vishnyovoe-s-vinom
Из сахарного песка (6 столовых ложек) и оставшейся воды (250 мл) сварить сироп, добавить в него вино, вишню, довести до кипения и снять с огня. Накрыть крышкой и оставить на 30-40 минут, чтобы сироп приобрёл вкус и цвет вишни, после процедить через сито
Источник: https://sov-obshchepit.ru/zhele-mussy-sambuki-kremy/zhele-vishnyovoe-s-vinom
При подаче желе выложить из формочек (предварительно поставив формочки на несколько секунд в тёплую воду) и сверху полить сметаной, взбитой с сахаром
Блок: 20/22 | Кол-во символов: 151
Источник: https://sov-obshchepit.ru/zhele-mussy-sambuki-kremy/zhele-vishnyovoe-s-vinom{22 февраля, 2014} { десерты}
Блок: 22/22 | Кол-во символов: 137
Источник: https://sov-obshchepit.ru/zhele-mussy-sambuki-kremy/zhele-vishnyovoe-s-vinomКол-во блоков: 31 | Общее кол-во символов: 6913
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/vishnevoe_jele_s_vinom-3414.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2713 (39%)
- https://sov-obshchepit.ru/zhele-mussy-sambuki-kremy/zhele-vishnyovoe-s-vinom: использовано 5 блоков из 22, кол-во символов 889 (13%)
- https://www.gotovim.ru/sbs/desvishnyavino.shtml: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1154 (17%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/4838: использовано 5 блоков из 7, кол-во символов 2157 (31%)