Добавлен: в 17:56
На кухне у:
Приготовили:
Источник: http://nyam.ru/recipes/bezalkogolnye-napitki/kiseli/morkovnyj-kisel
Содержание
Жёлтый кисель
Морковный кисель удачен во всех смыслах — он полезный, вкусный, имеет приятный аппетитный золотисто-солнечный цвет, который непременно пробуждает аппетит!
Морковный кисель получается десертным и сладким, абсолютно не овощным (мы ведь с вами знаем, что такой овощ как морковь чудесным образом гармонирует и с выпечкой, и с десертами), с небольшой кислинкой от лимонного сока. Такой кисель можно подавать как сразу после приготовления, так и в тёплом или холодном виде — вкус остаётся превосходным в любом случае!
Источник: https://webspoon.ru/receipt/morkovnyjj-kisel
Это интересно: Картошка по-корейски: рецепт и фото
рецепт
Вскипятить воду, положить в нее морковь, натертую на мелкой терке, и варить до готовности. Затем добавить сахар и разведенный соком крахмал. Помешивая, прогреть на медленном огне, разлить по чашкам и посыпать сахарной пудрой.
|
Рецепт: Морковный кисель. Как приготовить Морковный кисель?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты напитков › Кисель
Кисель смородиновый Малиновый кисель Кисель из свежих ягод Кисель из повидла, джема, варенья Кисель из вишен
Блюда из моркови
Морковные котлеты Морковная запеканка «Солнечная» Морковный кекс Морковь, тушенная в сметане Картофельные драники с морковью и…
Искать в СуперПоиске
Источник: https://www.RussianFood.com/recipes/recipe.php?rid=28908
Приготовление морковонго киселя
- Шаг 1
Выжать лимонный сок.
- Шаг 2
Морковь помыть, почистить и натереть на мелкой терке.
- Шаг 3
В 2,5 ст. л. лимонного сока развести крахмал.
- Шаг 4
В небольшую кастрюлю налить воду и дать ей закипеть. Как только вода закипит – положить натертую морковь. Дать закипеть, накрыть крышкой и убавить огонь. Кипятить 5 минут.
- Шаг 5
Затем процедить отвар через мелкое ситечко. Морковный жмых выбросить.
- Шаг 6
Морковный отвар перелить в кастрюлю, добавить сахар и дать вновь закипеть. Тонкой струйкой добавить лимонный сок с разведённым в нём картофельным крахмалом, непрерывно помешивая. Прогреть кисель около минуты на медленном огне, не давая закипеть.
- Шаг 7
Морковный кисель готов! Наслаждайтесь!
Приятного аппетита!
()
Источник: http://nyam.ru/recipes/bezalkogolnye-napitki/kiseli/morkovnyj-kisel
Как приготовить «Морковный кисель» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления морковного киселя нам понадобится свежая сочная морковь (у меня одна морковь крупного размера, примерно как 2 среднего), лимонный сок, картофельный крахмал, сахар и кипячёная вода.
Шаг 3 Ссылка
В лимонном соке разводим картофельный крахмал.
Шаг 4 Ссылка
Воду наливаем в небольшую кастрюлю, в которой будем варить кисель, ставим на огонь, и как только она закипит — закладываем натёртую морковь.
Шаг 5 Ссылка
Провариваем морковь после закипания на медленном огне под крышкой примерно 5 минут.
Шаг 6 Ссылка
Далее процеживаем морковный отвар через мелкое ситечко, морковную мезгу выбрасываем, а в морковный отвар всыпаем сахар, доводим до кипения и тонкой струйкой вливаем лимонный сок с разведённым в нём картофельным крахмалом, непрерывно перемешивая при этом морковный отвар. Прогреваем кисель, постоянно помешивая, на медленном огне около минуты, не доводя его при этом до кипения. Снимаем кастрюлю с морковным киселём с плиты.
Шаг 7 Ссылка
Морковный кисель готов! Подаём к столу в горячем, тёплом или остывшем виде!
Источник: https://webspoon.ru/receipt/morkovnyjj-kisel
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Морковь — ккал/100г
- Морковь отварная — ккал/100г
- Сушеная морковь — 275 ккал/100г
- Сахар — 398 ккал/100г
- Сахар-песок — 398 ккал/100г
- Крахмал — 320 ккал/100г
- Вода — ккал/100г
- Лимонный сок — ккал/100г
Калорийность продуктов: Морковь, Вода, Сахар, Крахмал, Лимонный сок
Источник: https://1000.menu/cooking/2347-kisel-iz-morkovi
Это интересно: Морковный конфитюр: рецепт и фото
Как приготовить «Морковный кисель»
Из моркови отожмите сок или возьмите уже готовый.
Добавьте крахмал и хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.
Варите на небольшом огне до загустения.
Разлейте по чашкам. Кисель готов!
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/morkovnyi_kisel-75039.html
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://webspoon.ru/receipt/morkovnyjj-kisel: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1710 (20%)
- http://nyam.ru/recipes/bezalkogolnye-napitki/kiseli/morkovnyj-kisel: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2388 (28%)
- https://povar.ru/recipes/morkovnyi_kisel-75039.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 2675 (31%)
- https://www.RussianFood.com/recipes/recipe.php?rid=28908: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1572 (18%)
- https://1000.menu/cooking/2347-kisel-iz-morkovi: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 312 (4%)