Сейчас очень модно говорить о правильном питании (ПП) и мой рецепт посвящен этой теме, расскажу вам, как приготовить морковный пирог ПП. Смотрите и пробуйте!
Источник: https://povar.ru/recipes/morkovnyi_pirog_pravilnoe_pitanie-65671.html
Содержание
Описание приготовления:
Морковный пирог — полезное и вкусное лакомство для всей семьи. В пироге много измельченных орехов, что делает его питательный и калорийным, часть грецких можно заменить арахисом или другими любимыми орешками. Не спешите пирог извлекать из формы, ему нужно хорошо остыть. Пирог нежный, сладкий и влажный, его не сравнить с сухими бисквитами. Вместо глазури можно использовать шоколад черный или белый. Удачи!
Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Морковь
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое
Диета: ПП рецепты
Источник: https://povar.ru/recipes/morkovnyi_pirog_pravilnoe_pitanie-65671.html
Это интересно: Булочки «Свинина в тесте»: рецепт и фото
Простой морковный пирог готовим в одной мисочке и быстро — быстрее некуда! Готовим в микроволновой печи
Рецепт из разряда «Вари, горшочек» — то есть готовится в одной посуде!
Рецепт экономный — уж пару морковок у вас всегда найдется!
Рецепт также простой и быстрый…
Да, забыли сказать — а еще полезный и вкусный!
Осталось рассказать, как приготовить простой морковный пирог.
Кому нравятся традиционные рецепты морковного пирога, то они тоже есть на сайте!
Морковный торт классический
Источник: http://pitanie-pri.ru/recepty/prostoj-morkovnyj-pirog.html
Как приготовить «Морковный пирог (Правильное Питание)»
Подготовьте необходимые продукты и приступим! В большую посудину просейте муку, добавьте соль, разрыхлитель, соду, корицу, мускатный орех. Перемешайте венчиком.
В другой посудине (большей по размеру) венчиком взболтайте три яйца.
Влейте четверть стакана растительного масла.
Всыпьте белый и тростниковый сахар, перемешайте, влейте йогурт и снова перемешайте венчиком.
Всыпайте частями мучную смесь, венчиком перемешивайте тесто, пока оно не будет однородным и гладким.
Тесто почти готово. Натрите на крупной терке всю морковь, очистите орешки и порубите их ножом, можно подсушить их на сухой сковороде немного.
Уберите венчик, в тесто положите морковь и орехи. Ложкой перемешивайте до соединения всех компонентов.
Готово! Включите духовку на 180 градусов, прогрейте.
Форму для пирога смажьте растительным маслом без запаха. Перелейте тесто, распределите равномерно. Отправьте пирог в духовку на 1 час.
Готовый пирог остудите в форме, потом осторожно переверните на блюдо.
Из половины стакана сахарной пудры и столовой ложки йогурта сделайте глазурь для пирога. Просто чайной ложечкой перемешайте ингредиенты.
Глазурь готова, она в меру жидкая, удобно будет поливать пирог.
Полейте пирог и подайте к столу. Приятного!
С наступающим!!!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
1lona 16:05 «Ответить
Пирог влажный по текстуре, как-будто тает во рту) Спасибо, оочень вкусно!
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/morkovnyi_pirog_pravilnoe_pitanie-65671.html
Простой морковный пирог
Продукты на 2-4 порции
2 моркови (200 г)
1 яйцо
3 ст.л. сахара
4 ст.л. муки
1 ч.л. без горки разрыхлителя
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. ванильного экстракта
1 ч.л. корицы
масло для формы
Для подачи
30 г мягкого сливочного масла
30 г сахарной пудры
60 г сливочного сыра
несколько дробленных грецких орехов
Готовим
- Морковь помыть и очистить.
- Мелко натереть.
- Форму (мисочку диаметром в 16 см и с высокими бортиками) смазать жиром.
- В большой миске смешать яйцо и сахар
- и слегка взбить.
- Просеять муку с разрыхлителем и перемешать.
- Растительное масло смешать с ванильным экстрактом, корицей, а затем с морковью.
- Замешать тесто.
- Переложить в форму для выпечки.
- Выпекать в микроволновой печи
- 2 минуты
- при 750 ватт.
- Чтобы правильно выпечь пирог в микроволновой печи, еще раз прочитайте советы здесь.
- Пирог перевернуть на сервировочное блюдо и дать остыть.
- Подать
- Масло, сыр и сахарную пудру взбить.
- Подать с пирогом.
- Пирог посыпать дробленными орехами.
- Простой морковный пирог подать к чаю или с чашкой молока.
В последнее время все бОльший успех получают пироги с овощами: с морковью, кабачками, свеклой, тыквой.
А что? — Не только необычно, но вкусно и полезно!
По содержанию каротина морковь превосходит почти все фрукты и овощи (кроме облепихи), не говоря уже о дешевизне и доступности её в любое время года. Его особенность в том, что он не разрушается при обработке.
Морковь легко усваивается организмом, поэтому её используют в детском и диетическом питании.
Если выбирать между вареной и свежей морковкой по полезности, то ученые отдают больше предпочтение вареной.
В таком виде она лучше усваивается, а количество каротина увеличивается на 14 %.
Во как!
Чтобы при кулинарной обработке свести потерю витаминов к минимуму, посуда не должна быть открытой. Крышка не только сделает блюдо полезнее, но и сохранит аромат и вкус.
Пищевая ценность:
- Калории: На 100 г моркови 32 ккал
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 6.9 г; 1.3 г белков
Приятного аппетита!
Источник: http://pitanie-pri.ru/recepty/prostoj-morkovnyj-pirog.html
Пирог с яблоками и морковью
У этого блюда есть много добавок и вариаций, одной из самых вкусных называют морковно-яблочный пирог. Фрукты дают легкую кислинку, если сорт не слишком сладкий, сахара можно положить больше. Для пирога нужны сочные, мягкие яблоки, чтобы легко и быстро пропеклись. Большинство хозяек выбирают антоновку.
Ингредиенты:
- морковь – 350 г;
- яйца – 2 шт.;
- мука – 1 ст.;
- разрыхлитель – 1 ч. л.;
- сахар – 1 ст.;
- масло – 20 мл;
- ванилин – 50 г;
- яблоки – 4 шт.;
- цедра лимона – 1 ч. л.
Приготовление
- Взбить яйца с сахаром и ванилином.
- Добавить муку и разрыхлитель.
- Всыпать тертую морковь, размешать.
- Форму смазать маслом, духовку разогреть.
- Вылить тесто.
- Яблоки порезать дольками, разложить в смесь по кругу.
- Посыпать сахаром.
- Морковный пирог готовить 50 минут.
Источник: https://budvtemi.com/2018/10/04/morkovnyj-pirog/
Морковный пирог на кефире
Если захотелось вкусного, а в хозяйстве не оказалось необходимых для выпечки яиц, не стоит расстраиваться. Есть отличный рецепт — пирог с морковью на кефире. Такое угощение понравится даже сторонникам правильного питания, да и порадовать себя при жестких диетах тоже допустимо. Если в моркови много сока, отжимать его не нужно, лучше увеличить время выпечки.
Ингредиенты
- морковь – 150 г;
- сахар – 5-6 ст. л.;
- кефир – 250 мл;
- мука – 300 г;
- растительное масло – 100 г;
- сода – 1 ч. л.;
- корица – 0,25 ст. л.;
- орехи – 50 г.
Приготовление
- Развести в кефире соду.
- Добавить тертую морковь, сахар, масло и корицу.
- Всыпать дробленые орехи.
- Размешать до однородной массы.
- Форму смазать маслом, вылить тесто.
- Выпекать 50 минут.
Источник: https://budvtemi.com/2018/10/04/morkovnyj-pirog/
Постный морковный пирог
Во время поста можно приготовить легкий и быстрый морковный пирог без яиц. Это еще один полезный рецепт, который хоть и отличается от остальных, но не теряет вкусовых и полезных качеств. Если нет разрыхлителя, его легко заменить содой, погасив ее соком лимона. Орехи допустимо и класть в тесто, и использовать только для посыпки.
Ингредиенты:
- морковь – 150 г;
- сахар – 3 ст. л.;
- масло – 8 ст. л.;
- разрыхлитель – 1 ч. л.;
- ваниль – 50 г.
Приготовление
- Смешать сахар и масло, залить соком лимона.
- Добавить тертую морковь, перемешать.
- Всыпать муку, ваниль и разрыхлитель.
- Довести до однородности.
- Форму смазать маслом, вылить тесто.
- Выпекать морковный пирог 45-50 минут.
Источник: https://budvtemi.com/2018/10/04/morkovnyj-pirog/
Морковно-творожный пирог
И детям, и взрослым нравится такое лакомство, как морковный пирог с творогом. Готовый корж можно разрезать пополам и промазать кремом, подойдут сметанный, творожный или масляный. Если сверху сделать кремовую «шапочку», такое угощение не стыдно подать гостям. Замаскировать морковный вкус можно корицей, кардамоном, ванилью или цукатами.
Ингредиенты:
- морковь – 4 шт.;
- сахар – 3 ст. л.;
- творог – 200 г
- яйца – 2 шт.
- разрыхлитель – 1 ч. л.
Приготовление
- Смешать творог, яйца, сахар.
- Морковь натереть на мелкой терке, добавить.
- Развести муку с разрыхлителем, всыпать в смесь.
- Смазать маслом форму, вылить тесто.
- Выпекать 40 минут.
Источник: https://budvtemi.com/2018/10/04/morkovnyj-pirog/
Морковный пирог на сметане
Основу для коржей – морковь можно использовать, как сырую, так и вареную, главное, чтобы она была сочной и сладкой. Масло класть в тесто необязательно, для бисквита хватит яиц, сахара, разрыхлителя и муки. Очень вкусным получается морковный пирог – рецепт на сметане, вместо нее можно использовать еще сливки или натуральный йогурт. Ими же можно промазать коржи, получится изумительный торт.
Ингредиенты:
- морковь – 4 шт.;
- сахар – 250 г;
- яйца – 3 шт.;
- сметана – 1 ст.;
- мука – 250 г;
- цедра апельсина – 1 ст. л.;
- сода – 0,5 ч. л.
Приготовление
- Взбить яйца с сахаром.
- Развести в сметане соду.
- Добавить тертую на мелкой терке морковь.
- Форму смазать маслом, заполнить тестом.
- Выпекать 40 минут.
- Посыпать морковный сметанный пирог сахарной пудрой.
Источник: https://budvtemi.com/2018/10/04/morkovnyj-pirog/
Пирог из морковного жмыха
Любителям свежего морковного сока понравится и вкусный морковный пирог из жмыха. Это позволяет экономить продукты, поскольку в остатках овоща содержится еще очень много и сока, и полезных веществ. Коржи получаются нежными и воздушными. Время выпечки зависит от размеров формы. Если она металлическая, нужно смазывать маслом, если силиконовая – можно обойтись.
Ингредиенты:
- морковный жмых – 1,5 ст.;
- сахар – 150 г;
- масло – 50 г;
- мука – 1 ст.;
- сода – 1 ч. л.;
- сок лимона – 1 ст. л.;
- корица – 0,5 ч. л.;
- орехи – 0,5 ст.
Приготовление
- Смешать жмых с сахаром.
- Соду погасить лимонным соком, добавить.
- Всыпать муку, масло, развести тесто.
- Положить дробленые орехи и корицу.
- Смазать форму маслом, вылить тесто.
- Выпекать 30 минут.
Источник: https://budvtemi.com/2018/10/04/morkovnyj-pirog/
Морковный пирог с манкой
Приготовить изумительный морковный пирог в духовке можно и с помощью манки. Она увеличивает пышность и придает объем. Чтобы коржи хорошо поднялись, форму нужно заполнять только наполовину. Некоторые хозяйки заменяют маргарин кукурузным маслом, оно окрашивает десерт в яркий, насыщенный цвет. Для этого рецепта годится и морковный жмых.
Ингредиенты:
- морковь – 4 шт.;
- сахар – 1 ст.;
- манка – 1 ст.;
- яйца – 2 шт.;
- ваниль – 10 г;
- маргарин – 150 г;
- разрыхлитель – 2 ч. л.
Приготовление
- Развести в кефире манку, оставить на 20 минут набухать.
- Морковь натереть.
- Взбить яйца с сахаром.
- Всыпать заготовки в кефир.
- Добавить разрыхлитель, ванилин и муку.
- Маргарин растопить, остудить, влить в смесь.
- Форму смазать, заполнить тестом.
- Выпекать 45 минут.
Источник: https://budvtemi.com/2018/10/04/morkovnyj-pirog/
Морковный пирог в мультиварке
Простой морковный пирог можно легко приготовить и в мультиварке. Самое сложное – натереть морковь и смешать ингредиенты, остальное техника сделает сама. Единственный минус – выпекать нужно не меньше часа, это больше, чем в духовке. Выпечку нужно доставать, когда чаша для варки на пару остынет.
Ингредиенты:
- морковь – 4 шт.;
- сахар – 1 ст.;
- мука – 1 ст.;
- масло сливочное – 100 г;
- разрыхлитель – 10 г;
- яйца – 2 шт.;
- корица – 0,5 ч. л.
Приготовление
- Взбить яйца с сахаром.
- Растопить и остудить масло, добавить.
- Смешать муку с разрыхлителем и корицей.
- Морковь натереть, всыпать в смесь вместе с мукой.
- Развести до однородности.
- Чашу смазать маслом, вылить тесто.
- Установить на «Выпечку» на 1 час.
Приятного аппетита!!!
Но на этом мы с вами не прощаемся, заходите ещё!
С любовью, «Будь в теме!»
источник
С любовью, «Будь в теме»!
Источник: https://budvtemi.com/2018/10/04/morkovnyj-pirog/
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/morkovnyi_pirog_pravilnoe_pitanie-65671.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 7000 (44%)
- https://budvtemi.com/2018/10/04/morkovnyj-pirog/: использовано 9 блоков из 12, кол-во символов 6506 (41%)
- http://pitanie-pri.ru/recepty/prostoj-morkovnyj-pirog.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2526 (16%)